Explore the nutrition, carbs, and calories in leafy greens in a low-carb diet
Lettuce è altri leghje frutte, sò in qualchì volte com'è alimentu "liberu" di culleghju di culleghju postu perchè anu pocu impattu à u glucose di sangue. Perchè lettuce hè cusì bassa in caloria in generale, ùn hè spessu micca limitatu à i dieti di calori.
Tuttu No Lettuces sò u stessu per Nutrition and Health
Cù lettuci, a regula ginirali hè "u più fughju u verde, u megliu hè per voi". Invece chì tutti i lettuces sò nutritivi, ci hè una grande diffarenzia trà l'iceberg lettuce è i greens più oscuri, cum'è a romaine.
Romaine hà 17 volte più di vitamina A chì l' iceberg lettuce , per esempiu. A megliu stratificazione hè di manghjà una mezchea di greens in a vostra salad, nclusa i vermiglius, cumu ogni ghjornu teni una constellazione diverse di nutrienti à cuntribuisce.
A lettuce hè una excelentesa fonte di fibbra, vitamina K è vitamina A. Hè una bona fonduta di vitamina C, di ferru è di folate, è una bona fonduta di tiamina, potassiu è manganese.
Composta di Carbohydrate and Fiber for Lettuce
L'ammontiti di caratteri di carattati per i differenti lattichi in a basa di u Dipartimentu di l'Agenzia di l'agricultura variaranu quant à pocu chì e differenze sò micca probabbili significativu, è prubabilmente dovutu per a specie pruvucatu in pruvà à qualchì differenzi veri trà i variità. Questi sò mediu.
- 1 tazza fretta lettuce: 0.6 gramma (net) carbohydrate plus 0.5 gramma di fibra è 7 calori
- 1 foglia di lettuce: 0.3 gramma (net) carbohydrate plus 0.3 grammi di fibra è 3 calori
- 4 ounce leituga: 1,5 grammi (netti) carbohydrate plus 1.5 grammi di fibra è 16 calori
Glycemic Index e Glycemic Load for Lettuce
Cum'è a maiò parte di i vegetarii non fècula, l' indice glycemic di lettuce ùn pò micca esse pruvatu da i metudi standard perchì anu pocu carbuidrati. Per quessa, l'olettu duverà pocu effettu nantu à u zuccaru sangu si manghja sola, è invece vi pudete avè l'arricamentu glucémicu di qualsiasi salad dressing or other components of the meal.
A glycemic charge cuntene l'ammontu di manghjà com'è cunsigliu, è un valore menu di 10 hè cunsideratu bè è pocu effetti sulchighjendu sangue o insulina. Eccu a carica glucemia di lettuce:
Carrega glucèmica:
- 1 tazza alloghju scritta: 0
- 1 foglia di lettuce: 0
- 4 unces lettuce: 1
Lettuce è Carni Biologica
Un trucu di carbu di culore è di glutine hè di sustituverà u pane, cuncini, è tortilla cun una gran foglia di lettuce nantu à u fretu o fraschi d'embrasse. Pudete piglià qualcosa di utilizà à fà, è andarè duverebbe bisognu di servillaje extra è una facilità di lavare in manu dopu à a manghjola.
Una salata piccante hè una alternativa à u tazzulili cun frontiera di solitu. Pudete fà una saladada verdura u so main course agghiuncennu galletta è altri ingredienti di sapienti.
Sì avete statu stimatu à avè u puddaru o à l'insalata di tuna in un sandwich, pruvate invece per avè u cundottu nantu à un tazzu di verdura. Puderete u beneficu di u greens è aghjunghjenu a più texture.
> Sources:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Tablei internaziunali di l'altru glucémico è i Valori di Cundare Glicemi: 2008. Diabetes Care . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> USDA National Nutrient Database di Standard Reference, United States Department of Agriculture. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.