Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 452
Fat - 26g
Carbs - 23g
Proteina - 32g
Ogni tempu 60 min
Preparate 30 min , Cogene 30 min
Servitori 6 (2 tostati tutti)
Questa ricetta FODMAP baixa utilizate una tècnica per a caccia di fritta, per mantèla juciù è offerte. U puddaru tiratu hè pohjitu è liggeru cù u ziddu di lime è l'oliu d'oliu, è più cunfurmati da i sfarenti sapori è di u cruciezzu di u coleslaw. I Tosati sò sirvuti comi aperti aperti è si mancianu da mane. Pò esse un pocu messy, per serve cun bundanza di servilli.
Ingredients
- 1 ½ libra purcina di pollo senza bleu
- 1 foglia
- 6 zuppi di zucchero di calce frescu, split (2 limes)
- 1 tablespoon ground ancho chile
- ½ culler è di salitu, divisu
- ½ cucharadita pimenta negra fresca
- 1 tablespoon olive oil
- 1/3 tazza di cilantro
- 2 tazzi di col fugliate
- 1/3 tazza di ravanti radiate
- 1/3 tazza di zucca
- ½ cuisson di mustarda di terra
- ¼ ku
- 3 ½ tablespoons mayonnaise
- 1 culletta spuglione biancu
- 1 zuccaru
- 12 tagliati di tostu di maltu
- 1 ½ cups scattered habanero Cheddar cheese
- 1/3 tazza di cilantro
- 1 calce, tagliata
Preparazione
Chicken Shredded
- Sì i petti di puddastèrlia sò assai grande, tagliate à mezu à mezu à u medievale per chì ogni parte hè di circa 4 uncesi.
- Pujene u puddastru in u fondu di una cassetta mediana o u fornu Olandese. Aghjunghjendu assai acqua per cupre u pollulu è stadughjanu l'acqua cù a foglia di a foglia, a mità di u zuccaru, u chile chile, ¼ cullenada di u salinu, è a pepite.
- Coperta u pome è portanu l'acqua à un focu di focu nantu à u focu medium; Ùn permettenu di bullce. Reduzza u calore à bassu è fremendu, coperto, finu à chì a parte più grossa di u pollu da a peccatu hè stufa, circa 20 minuti.
- Eliminà u puddastu è permettenu di enfilarà per un pocu minuti, è piacà chjappà cù 2 furnuti.
- In un pappagallo medium, pruvucarà u pollo fucinatu cù 3 cullizzioni di zucchero, oliu d'oliva, cilantro è u sali mari. Stir to combine; annullà.
Coleslaw
- In un catu medium, combina colti, ravanelli, zucca, mustarda di terra, u salinu, u mayonnaise, l'acitu è u zuccheru. Stir to combine. Coperta è frigate finu à serve. Stu passu pò esse fatta capite.
Tostadas
- Assemble tostadas à a tavula, nantu à i pranzi di cena. Passa u pollastre richettu, u cunchju, u furmagliu è u cilantro per pila nant'à i capelli di tostada, è adatta cun un espretu di calce.
Ingredient Variations and Substitutionions
Sò cunfizzioni di tostada ùn sianu dispunibuli ponu fà a vostra propria. Questa opzione vi permette di preparà a cunchiglia cù l'oliu d'aliva di l'oliu.
Preheat oven à 400F. Brush 12 Tortilla de maíz 6 pulgadas con aceite a ambos lados e sprinkle with salt. Pusà nantu à dui foglie di furmagliu.
Agghiunciu duranti 10 minuti, vultèndinu dopu à 5 minuti. I Tosati sò fatte quandu ani crispi, marroni, è arraggiati à i chjavi.
Per fà sta ricanuta senza glutine, cumprà tugini glutine o tortilla.
Questa cullezione hè sempre gustu grande u ghjornu dopu, ùn hà vacilonu à duppià a parte di a ricetta per pudè aduprà i vostri freschi.
Cunsiglii è serviziu
Oghje u pollame nantu à u focu lighjenu u so cumpagnu. S'ellu sarà forti si permette l'acqua per fure.