Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 248
Fat - 15g
Carbi - 8g
Proteina - 22g
Ogni annuariu 35 min
Preparate 30 min , Cogene 5 min
Servitori 6 (2 tazzi culu)
Questu dolce, crunchy, fruttu, savory, tangy insalata hè bella per lunch o cena. Hè stalciate di frondosi, hè alta in proteina, è fresche è frescu. Plus, hè spargente in FODmAPs. Imbiancatura, imbottia, cucina, rotisserie, indù, hè un bonu cut-cut.
Ingredients
- ¼ tina pezzi nigra
- 4 tazzi lettuce di lattice tornatu
- 4 cups packed fresh baby spinach
- 4 ravane freschi mediani, finamente chjappi
- 12 uncesi, pene di turchu rossu, cut in bite-size pieces
- ½ libbra maduna, trimmed, sliced longitudinalmente 1/8 inch thick
- 3 ounces chevre
- ¼ tassa d'acitu balsamicu
- 1 spinafu acqua
- ½ cullera di zucchero
- 1/16 culletta di a salsa
- 1 ½ cucharadita di Dijon mustarda
- 3 spezii d'oliu d'oliva
Preparazione
- In un scagliu chjuche u foglie pane nantu à u focu medium for 5 a 7 minuti, remendu constantemente, finu à chì sò un ombra o dui fioriti, sguassate da u calore è fegate oltre à friddu. Nuts creanu facilmente, ùn lasciarete micca unati.
- In un vasu chjuchju cun una tapita stretta, combina l'acitu, l'acqua, u zuccheru, u salinu, a mustarda è l'oliu d'aliva. Trimate è agitava finu à chì u vestitu hè bè sbuchjutu, 30 à 60 seconde.
- In un grande cunfermendu, aghjunghjenu a leituga, l'espinacasi, ravanelli, turcu, nocciole è freschi sliced. Toss the salad with vinagreta. Divide l'insalata in grandi cungi è pranzii è cume cada servitore cù chevre e nutizie tostati.
Ingredient Variations and Substitutionions
Invece di torcu turchinu, l'usu di u puddaru affucatu. A carne di turchese di Deli pò ancu utilizà invece di turchu asciuttu, ma u cuntenutu di sodiu di a ricetta serà più grande.
Intelliate cunfrutu pò esse usatu invece di tostati, è pudete ancu aduprà furmagliu piccu invece di u chevre.
Cunsiglii è serviziu
A vinagreta si manteni bè in a frigorifera per una durata di 1 simana. Perchè ùn ne micca doppia a ricetta?