Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 71
Fat - 3g
Carbi - 9 g
Protein - 2g
Duranti u 30 min
Prep 10 min , Cogene 20 min
Serviti 12 (1 roll di l'oghje)
Questa ricetta adopra un raportu chianu , u rollu di ovo, à un pianu più sano quantu cunverte u fruttu tradiziunale frittu, in una versione vegetale, vegetariana. Stuffed with a green and red cabbage and carrot slaw, ogni rotulu d'ova offre un potente cruciferous vegetable punch for health of brain. U slaw strappatu cù una salsa ligera è piccante chì aghjunghje elogni cù ingredienti minimu.
L'oghje di u rotulu di oghje di u fugliale sò un mese 55 caloria annantu prima di pienu. Chjucu cù veggìi, sò un cane di cunsumu bassinu di fondu di fibra è di bunture induve a pianta per una mente sana è corpu.
Ingredients
- 12 ova roll inescu
- 4 tazzi di colti è carlegata
- 2 cupping tablespoons low sodium soy sauce
- 1 tablespoon sesame oil
- 1/4 ghiacciaiu di ghinocchia in terra
- 1 cucurrucucu in melia cruda
- 1 à l'albarinu di vinu risu
- 1/4 tazza di un oliu di sesame per cepellà (optional)
Preparazione
- Preheat the furnu à 350F.
- Pòglia u roll di l'oghje ponu in forma di diamante (cù verni puniti nantu à a cima è u fondu) nantu à una stufa furmata di cale.
- Pudava u slegu in un pappagallo medium. Pienu a salsa di soia, l'oliu, u ghjudiziu, u melitinu è l'acitu in un capicu. Salsa di racina nantu à u slegu è sparisce cun revestitu.
- Cogliu una piccula cuchja di u mischju di u slaw à u mità di ogni wrap. Fold corner bottom over fill; struppi l'impadrone per fassi quì. Fate tanti carchi, left and right, rigurusi à u riposu; rotulu in u restu di u modu in u cantonu. Lay la roll flap side down nel baking sheet. Brush tops with oil, if desired. Focte per 15 a 20 minuti o finu à i cimi sò brunu duci.
Ingredient Variations and Substitutionions
Pieni i rotuli d'ova cun una varietà di verdura, frutti è e carni. Pudete sceglie chicken rosticcata, pisci fritte, gambarinu, pezzu chianu o carne di maiale per fà un manghjà cun pate di proteina. Aggiunna raffiaghji di Brussels, broccoli rabe, pepini bianchi, basilica, o zucchini per un ghjuvellu crucianu.
Per un gustu dolce, aghjunghje bagias o pezzi o pezzi fette. Toss in soya, fagioli neri, o capelli di picculu pè aghjunghje un muzziciu riccu di filu di fibra.
Aghjunghje u calore cù un sapore di Sriracha o mustarda in caliu à a misura slaw.
Cunsiglii è serviziu
Servite cun una mustarda di u meli o sacco di dolce è agria.
Frigorelli i rotuli d'ovofine in un filtru in un pozzu mancu stimu à un tres ghjorni. Rechehehe in u fornu da 5 à 10 minuti o microwave nantu à altu durante 60 seconde.