Vegetariano Casalinghi Me Mein

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 404

Fat - 10g

Carbu - 68g

Protein - 9g

U tempu solu 25 min
Prep 10 min , Cogene 15 min
Serviti 4 (1 tazza di ogni)

Questa piglia u classicu Chine Lo Mein hè una versione arburata chjappata di veggies, tagliatelle di granu entrutu, è di a pianta . L'aranciu biancu è i maccarruti di u milletinu di ramen sò sbattuti cù una simplicità di veggies è spiegata cù una salsa dolce diliziosa.

I so sapori affacciate è offre un beneficiu digestivu: Ci hè parechji pruibici di l'acitu di sidru di mazza cruda, unpasteurizzata è pruprietà stomacu diletantemente da u ghjudiziu. A varietà di verdura hè ancu benifita per u to core.

Ingredients

• 2 corsi di rossu biancu è di millet ramen
• 2 cupping tablespoons low sodium soy sauce
• 2 tablespoons sesame oil
• 2 spaghetti agave nettu
• 1 tablespoon cru, unpasteurized apple vinegar
• 1 tablespoon fresh ginger, peeled and diced
• 1 cucurrucucu Sriracha (salsa chili piccola) (optional)
• 2 cups stir-fry vegetable mixture (chile neve, zucca, pezzi, cipudine, bruni, è col)
• 4 uncesi di firmu tofu, hà assicurati seche è tagliatu in tazza

Preparazione

1. Preparate i rami di ramen sicondu l'indicazione nantu à u pacatu.
2. In una tazzuletta, stalla una salsa di soia, oliu, agaricus nectar, vinagre, ginger, è Sriracha, se aduprate. Add vegetale è tofu à un tavulu attu diffesu. Pour the sauce on top and toss until well-coated.
3. Aggiunna a misura di vegetale è tofu in u stovetop nantu à u focu medium-high in un grande wok o skillet. Cubra è calore per 10 minuti, è mutamenti in ocasioni. Quandu i vegetali accumincianu a calamar, hè prestu.

1. Agghiunce tagliatelle à a misura di vegetale è fate tettine. Eliminate da stufa è serve ancu quellu chì hè sempre cálido.

Ingredient Variations and Substitutionions

Pudete utilizà spaghetti di culleghju o linguine pudetà. Aggiuncenu altre ligumi, cum'è bok choy, scaloni, brunette, colti di Bruxelles, o colifore. Per spiciness addiziosa, aghjunghje cinque Chinese Five Spice o pezzi curriti piccati per un pidata è nutizie. Scramble u tofu prima di aghjunghje à i verdura per una struttura differenti, se vulete.

Cunsiglii è serviziu

Cogliu a mutazione in e cunei individuelti è serve è immediatamente. Sprinkle with sesame seeds, se vulete.

Stu platu coccia rapidamente cusì aghju vistu currettamente. Ogni trasferimentu pò esse guardatu in un containeru in un filtru in a frigorifera per diventà à dui ghjorni.