Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 442
Fat - 26g
Carbi - 32g
Proteina - 22g
Ogni annuariu 10 minuti
Prévision 5 min , Cook 5 min
Servitori 2
À circà una ricerca nutriziosa è eccellente à a to nutalla tipica o frittata? Migas sò a suluzione perfetta.
Migas significa "migghiori" in u spagnolu, e variations di stu pezzu si vedenu in a mexicana è di u Tex Mex, in generale cunzistenti di tortilla fugliale o fritto fritto in l'oliu è mischju cù ova è / o vegetale, carne è furmagliu.
Questa ricetta utiliscia u verdura è ferries da una ricche di farmstand chili tacos per furnisce i polifenols cunnisciutu per a prevenzione di u cancer. L'ovu è u furmagliu di furmagliu in a proteina, u caldu è a pruduzzioni molta, è i fritterne di tortilla aghjunghjenu un crisce di luce. Questu hè un arriculu di culore di culore è nutrimentu riccu cù una combinazione di struttura variata.
Ingredients
- 4 ova grande
- 1 ounce di furmagliu cheddar, scurciato o chopped in tagliolini
- 1 tazza tortilla fritte (circa 10 fritte, rotte in bundichi)
- 2 cullenade d'oliu d'oliu
- 1 tassa diminutiu d' impastentu da i tacco farmstand chili
Preparazione
1. Crack l'olii in un tavolo mediu è sbattianu cù un battu o furchetta finu à assu. Agite in u furmagliu. Aggiunce u fritterne di tortilla è lascià in marmellazioni in u misu di ova durante 1 minuti.
2. Calami una sartina media nantu à u focu medium-high. L'aghjunghje l'oliu d'oliu è a meztraghju di u casgiu d'oliu di tortilla è scramble cun spatula finu à 3/4 di u modu coccu.
3. Aghjunghjite a chjucchera agricula chili taccu è rinfreschi nantu à un altru minutu o dui finu à chì tuttu hè chjucatu è coccu.
4. Pile in i pranzi è serve. Salsa caliente opcional.
Ingredient Variations and Substitutionions
À circà una sana fatta saturatu chì u casgiu cheddar? Pruvate una cucumberia di pliante, u grecu grezzu greche in u locu di u furmagliu. U joghurtu grecu hè ancu più altu in a proteina è u calchju chì u furmellu di cheddar, ma ancu pruvà sta pruduzione fina è bè.
Sì ùn vogliate micca u crescente di i fritterne d'omette , utilice e tortilla di maffut fucile da a so ricchezza di chili taco farmstand . Mettite a tortilla in pezzi di 1/2 inch è lascianu in u mischju per una texture più suave.
Cunsiglii è serviziu
U zitellu cù una pruduzzioni di frutta di stagione per a bona cumpunimentu di dolce friddizza è calore savore per cumincià u vostru ghjornu.
Ancu avemu un ingredientu di u restu? Turne quì ricetta in un quiche per un esse di nutiziosa è aromatizzia, lunch, o cena. Utilizà una crustea di granu in tuttu o fà a vostra propria cù farina di granu in tuttu. Saltate u fritterne di tortilla, pour à a famiglia chili , è aghjunghjite durante 45 à 50 minuti.