Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 105
Fat - 1g
Carbs - 23g
Protein - 3g
Duranti u 30 min
Prep 10 min , Cogene 20 min
Serviti 12 (1 muffin culu)
Un muffin blueberry hè un esercitu ineditu innocenti da u sonu di u so nome. Cumu si puderà quarchi cosa cù un fruttu troppu malsano, certu? Sfurtunatamente, a maiò parte di muffins blueberry è altre tipu per questu materia, sò glorificati cupcakes chì sò duie volte di a maiò, perchè si avete craving a muffin a vostra better bet hè di fà un batch yourself.
Quessi muffins di blueberry salvatichi sanu saranu farina di trigliala per a fibra extra è savurosu blueberries salvatichi per dolcezza cù menu azucarera. Sò bè per andà cun tutti i frutti è iogurtu o ova di u coltu. Sì i vostri matinaghji sò caòticu, anu ancu facilissimu d'appressu à u vostru modu da a porta in a mattina. Un batch facenu 12 muffins, perchè pò ancu esse squadra la mità di elle per più tardi.
Ingredients
- 1 1/2 tazzi + 2 tablesciuti bianchi farina di u triglialu, divisu
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza pezza di salamaria (sodium in sodiu)
- 1 tablespoon lemon z est
- 1 tazza senza latte d'amanduli o un milk skim
- 1/4 cup nonfat plain Greek yogurt
- 2 ova grande
- 2 cullen di teaspoon vanilla extract
- 1 tazza blueberries salvatichi salvatichi
Preparazione
- Furmàcu da 400F. Sprezzate un standard muffin lice cun spray di coccia o di linea cù fretti di focu, da spriverà da spray di coccia.
In un tastu grandi, batti 1 1/2 tazzi di farina, zuccheru, pezza di furmagliu è rassembliu limuni.
In un pappagallo separatu, pane à tutti i ingredienti umdi. Trascendu à l'ingredienti sicchi è remichjate prestu à a fine cumminata.
In un pezzu, aghjunghjianu blu blu nantu à u fioru di 2 cuppuscini. Giacca in pienza.
Suggerimenti un granulò in u focu di focu, è rientanu circa 3/4 di u modu chinu. Bake 15 a 20 minuti o finu à chì un puzzichettu inseritu à u centru surtene lavatu.
Cool 10 minutes before removing muffins da a panetta.
Ingredient Variations and Substitutionions
Pudete sustituisce e blueberries freschi o aranelli frizzati regulari.
Per fà u muffins di ciuffu di limonu, aghjunghje 2 cuisson di zucchini di limonu à a pasta.
Per guardà issi muffins bassa in sodiu, aghju tombatu u salinu è u baking soda, postu ch'elli sò grandi fonti di sodiu in a maiò parte di merci. Se pudete truvate u zucchero di sodium in sodiu, puderia esse dinò ancu in sodiu, ma ancu di travaglià regula.
Cunsiglii è serviziu
Cum'è cù qualsiasi muffins, stitch the batter until just moistened and very gentle fold in the blueberries to keep the muffins light and airy. A rivuluzione chì rinforza pruducerà muffins densi è rigurosu.
Ammai in un cuntagliu stimu in u cuntable o in a fria.
Pudete cungiuzzà muffins à scundassi è rinfriscà cum'è necessariu.