Pudete ancu imprudenti ancu in Atleti in furmazione
L'altu di proteini, dieti di carbohydrate bassi sò popularin per a perdita di pisu, ma puderanu causà a desidratazioni ? Un studiu tutta sta dumanda à questa prova à a prova. In più di a perdita di pisu, culturisti è altri chì vulianu una maggie, a forza musculosa spessu usanu una dieta d'altu proteina, di carbuidata. Chistu si mette in riscu di a desidratazione?
À u partitu contrariu, atleti di resistenza cum'è marathon runners è ciclisti sò generalmente dite à manghjà una dieta equilibrada chì include carboidrati per mantene a so energia.
U so furmazione sò spessu adatta à a desidratazione più cà a persona mediana, sicondu i studienti studienti. Iddisitariate un studiu per vede cumu una dieta altissima di rè dieta hà assicutatu atleti di resistenza.
"Avemu trovu chì certi indici di l'idratazione tendenu per esse influinzati cum'è a quantità di proteina in i so dieti anu aumentatu", disse Nancy Rodríguez, un profesore assuciatu in scienzi nutrizionale chì oversavanu l'studiu, in un comunicatu di stampa.
Studi di Dietu d'Alta Protein
U studiu hè statu cundottu in l'Università di u Connecticut per u studiente graduatu William Martin. Ellu presenta a so ricerca in a Cumunitati Sperimentali 2002. I sughjette testi sò cinqui attardi studenti di l'univirsitati chì eranu posti ben formati. Sti atleti di resistenza sò stati posti nantu à i dieti chì varienu in quantità di proteini, basatu in una persona di 150 cpi. A so dieta hè stata mischjata à vigilà per assicurà chì l'aderiscenu à u protocolu di studiu.
Duranti quattru settimani, ogni prima avianu una dieta di bassine di proteina di 68 grammi ghjornu. Per un altru piriuu di quattru settimani, anu pricatu 123 gramma di prutini per una dieta di prutezione moderata. In l'ultimi quattru settimani, avianu una dieta altissima di prutezione cù 246 grammi di prutezione di ghjornu. Questa dieta passata cumparava cumu quellu chì parechji prudutti di dietarii d'alta proteina famigliali recommandé, cun 30% di i calori chì venenu da a prutezzione.
Questi rigimi span the range of what is recommended. A l'ora di u studiu, u USDA hà cunsigliatu di una prestazione di ghjornu di a proteina era 70 gramma per una persona di 150 cpi. Questu currisponde à a dieta di pocu di prutezione datu à i subjecte testi. I dieti moderati è altri di a proteina sò stati riuniti duie volte è tri voti l'RDA.
Protein Up, Hydration Down, But No Thirstier
I studienti di studiu sò stati pruvati per u nitrogenu di ureità di sangue (BUN), a cuncentione di orulugia è altri labirati di valutate ogni dui simane durante u studiu. U testu BUN hè unu realizatu rutinariamente comu un indicatore di a funzione di rimanni. U misurà i pruduzzioni annantu di a prutezzione chì sò rimbionati da i rizi. Avermezza, u BUN hà righjuntu à l'atonìra anormali quandu l'atleti studenti ate a dieta altissima di prutezione. A so orina era ancu più cuncentrata, chì hè un signu di a desidratazione. I so valori riturnaru à a norme quandu viaghjanu à a so dieta. Ùn ci avianu micca suttivatu quandu nantu à a dieta di alta proteina, è ùn puderanu micca avè travagliatu bè l'acqua per sèrvighjà i boni di i so riile per dispusitivu di i prudutti drittu di a digestione di a proteina.
Bei più acqua nantu à una Dieta di Proteinina Alta
"Basatu nantu à i nostri sapiri, avemu crede chì hè impurtante per l'atleti è i non-atleti in quantu à aumentà a ingesta di u fluidu à u cunsumu una dieta di a proteina altissima, sia assicutazione di sete o micca chì i nostri subjecte studiànti dicenu ch'elli ùn sentenu micca a sfida di a sedente di una dieta à a prussima ", disse Rodriguez in un librettu di stampa.
A posizione di u College di Meditazione Sports d'Ateneu Amerindianu nantu à a nutrimentu è a splutazioni sportiva cunsigliu fermu idratati prima, duranti è dopu l'eserciziu per equilibrassi i pèrdite. I cumpurtamentivi cù i carbuidrati è l'elettroliti ponu diminuite u risicu di a desidratazione è l' iponatremia .
Quantità chì un dui à u trè persone di minimu in l'acqua di u corpu hè stata attruvule à influenza negativu di u funziunamentu è a funzione cardiovascular. Sè overete esse attentatu o micca, hè impurtante d'assicurà chì serebate assai per prevene à a desidratazione.
Sources:
Dietetichi di Proteinità Altima Cose Caccia à a Desidratazione. Apr. 22, 2002, Università di Connecticut.
I dieti di alta proteina causanu a deshidratazione, ancu in atleti formati. 22 Apr. 2002. Federazione di Società Americane per Bioluggìa Sperimentale. Reunion, Bioluggìa Sperimentale 2002.
Associazione Dietetica Americana; Dietitians of Canada; College Nazionale di Medicina Sports Medicine, Rodríguez NR, Di Marco NM, Langley S. "College of Sports Medicine stand in stand. Nutrition and performance athletic". Med Sci Sports Exerc. 2009 Mar; 41 (3): 709-31. doi: 10.1249 / MSS.0b013e31890eb86.