Ghjè ancu pussibule?
Hè una sàbbatu a notte è i vostri altri significati voli l'alimentariu talianu. O forsi hè a fede di u so amichevitru amichevole in una salottina italiana. E forsi avete un ghjornu impurtante nantu à u travagliu è vulemu urdinà piglià a supprimora per cena, ma u solu postu anche riveutu sia attruvatu hè a vostra casa eterna Italiana.
Ci hè un spaziu di situazioni chì puderebbenu trovi cusì un dieter low-carb di a cucina chì a cucina italiana hè l'unica scelta chì tene, ma spaghetti è mandu purpi, pane d'altru intreve, è pani chinu d'acciottu ùn anu micca assai di una postu nantu à sta dieta.
A cucina tradiziunali taliana è di carburante di bassinia pò esse incompatibile, ma u fattu hè, i ristoranti italiani hanu assai di pranzi senza pasta cum'è u centru. Truvate cun ellu si pò fà cenni per "pensate cum'è un italiano" quandu manghjendu in restaurants italiani.
Pensate à un Italianu
In contru à a credenza populari in i Americhi, i Taliani ùn si sò assittati è manghjanu a pasta alla jornu. U pranzu Italianu hè abbastanza equilibratu è ancu di una tazza di pasta cuciata "al dente" à un cena tipica. A pasta di cucina à questu modu (assai più firmeru ch'hè cumuni in i Stati Uniti) diminuite l'indice glucémicu di a pasta, è forsi ancu a quantità di carbuidrati dispunibule per a digestioni (vedi frasi resistente ). Stu approcciu pò esse cunsistenti cun una dieta moderately low-carbohydrate , cum'è a dieta di u Zone.
In ogni casu, in i Stati Uniti, avete da esse prublemi à truvà un restaurant chì serve solu una tazza di pasta al dente.
I parcorsi sò quì assai più grande, facenu altri assai altri carbi, cusì hè megliu per fà chì i vostri ochji fighjà i pasta è taglioli di pizza di a carta. Eccu alcuni directrices di u carb di seguità à l'urdinamentu di un menu talianu.
Sè truvendu a pasta, chì hè abbandunatu?
Pò esse surprised to find how many low-carb offers are hidden under plain sight under other headings.
Italiani sò cunnisciuti per un shopping diurnu per i prudutti freschi è prudutti più boni, mariti è carni, chì preparanu solu per chì i sapori freschi brillanu. Questi sò e vostre megliu scupi à cena in un locali Italianu. Inoltre, essi sicura d'uttene u prufittu di l' oliu d'oliu d'oliu assicurante à nantu à ogni tavulu
L'antioxidanti di l'oliu d'oliu è i grasi salutati di u cori sò parti di a raghjoni chì a Dieta Mediterrània hè cusì sana è cose perfetta à a vostra dieta low-carb.
Se trova i vostri ochji in a crescita di quelli dipinti di pagliaghji in pratica nantu à a carta, sentate liberu di dumandà a "pasta" di a pasta in un lettu di verdura, o ancu tutti quelli nantu à u so propiu cum'è un platu. U pesto di pollo è i vegetali hè diliziosu.
Finalmente, manghja lentamente è gudate. L'italiani ùn ci faghja micca stanchizza e so nutizie. I mancianu u so main meal à pocu pressu à parechji corsi picculi, ideali cù a lotta di conversazione è risati.
Go for Meat and Veggie Appetizers (Antipasti)
In Italian, "pasto" significa "cibo" è "antipasti" o "antipasto" hè "prima di u manghjatu". Una bona parte di antipasti hè fatta cù carni, frutti è vegetali, chì furnisce assai opere di carb. Per esempiu:
- Un "platter antipastu" tipicamenti cuntene un assortiment di carni, cum'è salami, furmagliu è vegetale marinatu cum'è carcocchi è pezzi.
- Carpaccio hè invechje, crudo, fogghiu oru pezzu o pezzu primu, generalmente sirvutu cù un vestitu d 'oliu d'oliu è uni pochi di ligumi.
- Gamberoni (shrimp) hè un platu antipastu cumuni, servitori o friddi o caliulamenti, è i cammimi hè spessu salteatu cù l'agliu è u vinu.
- Cerchera parfumata, arrustita o marinata.
- I culioli o muscoli sò comuni antipasti.
Cerchera di Soprano Thinner
Italiani ci amu zuppa, è in Italia, i sopari sò spessu sirvuti invece di pasta. Tanti zuppi Italian sò boni in carbu, ancu qualchidunu avè u pane in elli. Ancu i sopuli cù fasgioli o pasta in elli sò spessu sò solu tene quantità per u sirviziu. Siccomu sò tanti zuppi diffirenti, u carbu chjaru di u carb dipende di u coccu, ma in generale, avete avutu circà di cibo sopravvati.
I sopas di pesce, stracciatella (una sorte di soppa d'eggdrop italiani) è minestrone vegetale è pesce sò boni opcions.
Pensa à l'Insalate (Insalata) Cum'è a vostra reta di salute
L'Insalate abound in Italia è sò casi sempre una bona scumessa si evite u crutoni o altru pane (cum'è u panzanella di pane è tomate). Una salata italiana puderia cuntene alcuna veture fresca, i casgi, è, sicuru, l'oliu d'oliu è l'acitu.
Piglia a Carni è Pesci (Secondi) A vostra Centru
Questu hè a parte principale di u manghjà per quellu chì manghja una dieta pochi in carbuidrati. A maiò parte di e carni è di pagliaghji di mare nantu à una carta italiana tene pocu fècheru o di zuccheru. Evite a buntà (cum'è pollame, vellucci parmezane o milanese), è serete in grandu forma. True italiane di salsi di tomate sò pocu o nimu di zuccaru, puru chì assai zucca pasta in i Stati Uniti sò carricati di zucarni aghjunti. Se u vostru restu locu usserva questi, eviteni sauces rosso, o vai per salsa di tomate chjamati "freschi".
Scene di a vostra Fate cù Frutta
In Italia, i manciari sò spessu cunnessi cù frutti freschi. Hanu a diri, i più ricchi di i posti sò bè trattati di carboidrati, cusì più boni à mantene o avà solu u gustu di a dinosaur de cuisine.
Buon Appetito!