Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 209
Fat - 10g
Carbi - 6g
Proteina - 24 g
Ogni annuariu 40 min
Prep 20 min , Cogene 20 min
Serviti 6 (3/4 tazza di ogni)
Questa savurosu, a ricetta faciule hè adattatu per una sera di a notte si mantenite un biera, un frigorifico e un scuole. I corsi di FODMAP di u FODMAPTE, o corsi altri, cum'è molte riched rice, quinoa , millet, scherzu o pasta, facenu aiutà pienu cù pocu sforzu. Questa ricetta ancu bè cù un pesce uguassu livellu.
Ingredients
- 1 spina d'oliva d'oliu d'oliva infusa d'aziunata, plus 1 1/2 cucchioli, divisa
- 1/2 pampa grana rossa piccata
- 14,5 in unziunami pò diced tomatoes, senza pinzate
- 2 cullen di teurtori oregano
- 1/2 colti spumante di paprika affumicata
- 1/4 culler è di salone
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 1/2 colti spina chisra piccetta bianca
- 1/3 tazza di acqua
- 1/2 tazza fugliale fugliate fugliate, split
- 1 1/2 libra in cruda, sbattata è di ravenna
- 8 Olivi di Kalamata, pitted, chuchiatamente chopped
- 3/4 tazzi di furmagliu furetta
- 2 spaghetti dicuratti frischi frischi
Preparazione
- In una granchi castagna nantu à u focu medium-high, caldu 1 1/2 cullarade di l'oliu infused. Aggiuncate u piminaghju è salte propiu à 3 minuti.
- Aghjunghjenu i pumati, l'orégane, u papigante, u salinu, u pepite, u foglie è l'acqua, è 2/3 di i scaloni. Cremona finu à chì u licoru hà evaporatu in più è a salsa hè grossa, circa 10 minuti.
- Aggiuncenu i ganbi è l'alivi. Stir occasionally until the shrimp they are cooked through, 4 to 5 minutes. Quandu ci hè cucinatu bè, i gambareti ghiacciaranu in i spirali in più strette è anu apparenza opaca in più di traslocente.
- Sprucià u furmagliu di furmagliu uniformu nantu à a panina senza senza disturbu è permettenu di funnera da 1 minuti. Eliminate u pan da u calore è a chjarpa u restu 1 settita d'oliu d'olivu infucatu agliu in u pan.
- Adduppà cù un pappacatu piccatu è a foglia di u scaluni restante; serve nantu à u rossu, polenta, o un granu di a vostra scelta.
Ingredient Variations and Substitutionions
I gambe congelate pò esse usatu in sta ricetta ancu. Oghje frozen gambe in un tazzu d'acqua di tina frisca finu à ch'elli si sò scollu, o scorciatu in a so splutazioni, prima di aghjunghje. In ogni casu, u cambiunciu di a maiurità di qualità ùn anu mai statu cunfusatu, è ùn sò micca aghjustatu salate o fosfate di sodiu. I nutrienti in sta ricetta sò stati calculati per gambarinu chì ùn sò micca trattati cù sti additivi, chì ponu accumpagnà 400mg di sodiu per sirinu!
U pumu frescu pò esse usatu in u locu di conserve. Aduprate 1 1/4 tazzi di prugne diced e aghjunghje un 1/3 tazza di acqua.
Pudete usà finamente diced leek greens in lettu di scalci è riduce a quantità à 1/3 tazza è ùn riservate micca per u guarnitu.
Per un suppriminu più cumpletu, aghjunse qualchì verdura dopu avè aghjunghje i ganbi. Pruvate 1 zucchini medium diced o 1 1/2 tazzi beans verdi (cut in 1 inch pieces). Tutti sò abbandunati in FODMAP.
Cunsiglii è serviziu
I roti polenta precintati sò un grandu articulu per avè in manu nantu à a vostra despria da chì sò faciuli fà serve com base per un manghjatu cum'è questu.
Fate a rota in rotulazione 1/4 o 1/2 inch gruppu, di raspberu o spravi l'i dui albitri cun l'oliu, è pan fry, girannusi dunque per chì e dui marge sò marroni d'oru.
U rossu à ristorante di pezzu rapidu pò ancu fà per un accumpagnamentu veloce per questu gambo. Alternativamente, fate un pocu di "instantaneu" ricecu: fate un gran lettuce di rossu maritu regulatu, è fureghjenu cunghjetti di una sola carne in sacchetti zip-top. Per serve, sguassate da u saccu, trasfurmate in parechji pezzi, sprinkle cù acqua, cunforte è un microondas finu à u calore.