Low-FODMAP Chop Suey di Sanguíneo

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 345

Fat - 10g

Carbs - 46g

Proteina - 19 g

Ogni tempu 60 min
Prep 10 min , Cogene 50 min
Serviti 8 (1 1/2 tazzi culu)

I preparatorii di u Maine face u corpu americanu cum'è a so nutizie tradiziunale propriu stessu, ma l'urìggini hè discussable. Forsi hè veramente un criatori Francescu Canadà, postu chì stu pezzu hè ancu un favicu in u Nordu di u New York vicinu à a frontière canadienne, induve va da u nome "goulash".

Questa versione hè cunsulatu cum'è sempre. Per riduce u FODMAPs in a salsa, avemu l'oliu utilizatu l'oliu infundatu è i pezziunesi di scalzione in u cuntu di l'allu è e cipudula. Avemu ancu usatu un macodone di FODMAP invece di macaroni regulari, vede i cunsiglii di coccia è cunsiglii per cunsiglii di compra nantu à questu.

Ingredients

• 1 libra beef chinu magre
• 2 cuppi d'oliu d'oliva infucatu
• 6 scaloni, parte verdura sola, finamente chjappie
• 1 pezzu veru verde mediou, cunfiatu, picatu
• 1 28-ounce pò diced tomatoes, senza pinzate
• 1 14.5-ounce pò diced tomatoes, senza pinzate
• 2 cupping tablespoon paste
• 2 cuisson di salsa di Worcestershire
• 1 cullizzioni di u salinu
• 1 tablespoon secca albahaca
• 1 tablespoon dried oregano
• 1/2 colti spina trari chicchi currutti chjappi (opcional)
• 1 tazzu di zuccheru
• 12 unces uncooked little-FODMAP macaroni

Preparazione

1. In una cazola grossa, pesada o stokkata, salteanu a vitedda picca durata di 8 à 10 minuti nantu à u focu mediu, rumpuleghja in picculi pezzi cù una spatula, finu à mari. Drain excess fat if necessary.
2. Aggiuncenu l'oliu, pezziunatu di scalzione è pepite; Sauté until vegetables are tender, about 10 minutes.
3. Aggiuncenu i pumati, u pometa di tomate, u salsiccia di Worcestershire, u salinu, u basilica, l'oregano, u fucile di u pappu rilatu è u zuccheru. Coperta u pome è aghjunghjia a salsa per un focu à bagnu nantu à u focu medium-high; ghjustu u calore è fassi fraschi à circa 30 minuti.

1. Coglie è drenu u macaroni sicondu i suggerimenti di u fabricatore. Immediata prima di serve, trasfurmà a salsa è a macaroni coccia together. Divide in pienghjule è pezzi cù u furmagliu parmigianu rossu, se vulete.

Ingredient Variations and Substitutionions

U turchinu pò esse usatu invece di vacca moltu per una versione più grassu di sta ricetta.

Cunsiglii è serviziu

Invece chì una dieta pocu di FODMAP ùn deve micca esse glutine, e pastas glutine sò abituati in FODMAP perchè sò fatta senza u triple. I nostri prune favurite di FODMAP sò mezdei di granu è quinoa , o risque, granu è quinoa. Leghjite l'ingredienti dettu per assicurà chì i ingredienti di FODMAP potenzalmenti altri, cum'è chisca o fagioli ùn sò micca aghjustati.

A salsa di carne pò esse fatta da prima, è rinfriscata prima di aghjunghje l'macaroni cociuti.

U gustu di u gustu di u salottu s'applicava d'utilizate prudutti di u prugramma in lattice di focu eccu si trova.

Questa salsa versatili pò esse usata cù e senza carne in una varietà maniche, in ogni ricetta chì avaristi normalment chjamati a salsa spaghetti frullata.