Receta di Salata fresca dolce di u patata nica mexicana

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 279

Fat - 16g

Carbu - 31g

Protein - 5g

Ogni annuariu 50 minuti
Prep 20 min , Cogene 30 min
Serviti 4 (1 tazza di ogni)

E erbe, spices e citrus aghjunghjenu i so arghjentu à ricetti di u FODMAP. Questa insalata di paniamo di patata cunfundita spezia di u Borde è una vinaigrette di zucchina di lime, chì offre un bonu cambiamentu da l'insalati per a mayonnaise. I pumati dolci è bianchi in mezclatura permette grandotti di tùvere maiori senza ellu di u vostru limitu FODMAP, è u cuntrastu di u culore hè bonu.

Ingredients

• 1 gran rosmaru rosu
• ¼ cup plus 2 cucharadita d'oliu d'oliva infused con ajo, divisu
• 12 ounce medium sweet potato
• 12 uncesi patate russi cù a pelle
• 1/2 culler è di salitu, divisu
• 1 cucurbitxe calza fresca zest
• ¼ taza di zucchero di lime
• 1 culla a terra chile ancho
• ¾ cumin a terra e cumin
• ½ teaspoon paprika fumata
• ½ cullera di zucchero
• ½ tazza fugliate finamente fette sante
• ¼ tassa piatti di zuccheri
• 3 spaghetti cilantro

Preparazione

1. U pezzu rossu è i patate sò rossi affissati; Pò unu rack in u fondu fundariu di u fornu è unu in u terzu supraniore di u fornu è precuescite u fornu à 450F. Linite una grande cuperta da fragazione è una piccula bagnachja chì hè stufa.
2. Flatten bell pepper half and place in small pan. Brush cada mità cun 1/2 tazza d'oliu. A pezza nantu à u rack di u fornu finu à chì a pelle hè inutu è a pepite hè finta, circa 25 à 35 minuti, secondu u quellu chì u rack hè à u quema di punta.

1. Eliminate da u fornu, impregnate cu appiccicà a foglia di pane nantu à a pepite è lasciate a vapore per 10 minuti. Aduprendu u pezzu, scorcia i pelle è tagliate u pezzu in 1 tazzi d '½ inch. Trasvere à una grande insulazione.
2. Wash patate. Fighjatu a peddi, tagghiati patati in 1 x 1 pezzi x 1/2 inch. Pujani nantu à a grande cuperta di casaca è di a chioggia cù 1 spoonfula plus 1 spina d'oliva d'oliu infused. Suggeranu a mantellu cù l'oliu.
3. Spruce cun ¼ culleretta di salitu è ​​rostu nantu à u raffu di u forchetta inferienta finu à chì i patate sò medgiera medieva à un foggiu foggiu fasgianu, 13 à 15 minuti. Turnate pezzi di patata è arrustate nantu à un altru marrone finu à fondu marruni furiosu, circa 10 minuti più.
4. Elimine da u fornu. Quandu avà rinfrescu per trattà, aghjunghje à i pezzi in l'insalata.
5. Mentri i patate arrustate, in un tazze chjuchju, anu u batatu l'intemperu di u calcariu, u zucchero, 3 spezie zitelli, chili po, cumin, paprika fumata, zuccherinu è u restu ¼ kuatite di sal. Pour this dressing over the patates and peppers in a salad bowl è cunglienu à a mantella. Merci in scalions.

1. Pigliate insalata à reste per uns 20 minuti, remendu uni pochi volte chì a patata assorbiscenu u vestitu. Agite in cilantro è e zucchetti di zuccheri solu davanti à serve. Servite caliu o friddu.

Ingredient Variations and Substitutionions

Salvatori di u tempu: Utilice 1 pirotte jarcicatu, sgugliatu è piccu, invece di torradà u vostru pezzellu.

Or, per una alternativa cruciosa, dice prugne rossu rossu è aghjunghje in salad before cooling.

Per u caldu picciottu, aghjunghjenu ¼ kuapo pimenta di cayenne di terra. Per u calzu affucatu, aghjunghje ¼ a 1/2 chisra a terra chipotle chile powder.