Sugiornu alternattivi à farina per quelli chì sò senza glutine
Hè a farina senza gluten, o ùn cuntene gluten? Chì hè fattu da quale u quale altre prudutti pò esse di cuncernamentu? Chì sapienta gustativa hè disponibile?
Chì hè Farina è hè Glutina?
Farina hè un culore di cottura populari perchè chì hè generalizatu da a sêmola. Semolina hè a grana dura, latta chì sò quelli nantu à a molina farina di granu.
Dunque (postu chì u granu hè u granu chì cuntenenu i gluten di più), farina più definite ùn hè micca di glutine.
Sì avete avutu malatie celiagiu o sensibilita di celu senza glutine, avete bisognu di rigalu di farina. Si questu hè disappruvamentu, seguita à leghje tutti quelli chì sapete ciò chì duverete esse da evitari, è ciò chì pò sustituverete s'ellu si vedi assai a vostra Farina.
Chì Else Contene Farina o Sèmola?
Avoiding farina pò esse un mumentu cuncisu, postu chì si face una parte di parechji nomi. In u casu di un nomu famusu-Cream of Wheat - hè bonu facilità per dette u gluten. Un altru, Malt-o-Meal, ùn hè micca bellu ovvanti, ancu chì parechji persone chì seguenu a dieta di glutine ùn sanu micca particularmente bellu di l'alimentari è ingredienti chì contientanu a parola "malt".
Altre noma alternative per a farinata include puddu di semolina (chì invece hè un pezzu di farina) è flora del negrito (una forma di farina populari cum'è u cereali di l'u lamentu di u duminiu di a Republique Dominicana). In l'India è u Paese, cooks utilizanu sooji è rawa, chiudinu familiari di farina, in colazione di pranziarii, desserts è batters.
Influenza, i cocchi puderanu mischjerà qualchì farina in ciorde càlissu cum'è prugne, puru chì a muggera tradiziunale hè fatta da a farina d'avena, cusì sempre aduprà da dumandà ciò chì hè veramente in a farinata.
Ma ciò chì si Farina hè (Avete, hè) U mo Cereale Favoritariu?
Ancu parechji persone si in u focu nantu à l'ustarii à basa di triglete per u lamentu di l'ubligatoriu, in particulari quandu si tratta à u cereali, ci sò attu certe grandi alternattivi altri glutine.
Chì ci sò e vostre opcions?
- Grits: Grits, per esempiu, sò sìmuli à a pruduzione per a crema d'arghjentu di u granu, è u gustu solu qualchì cornier. Parechje marche di graneddi sò guarantiti nantu à a dieta glutina. Scuprite à quali tipi di graneddi sò senza glutine è chì ùn sò micca.
- Carne di avena: A farina farà altru opzione. No tutti cù sensibilità celiacu o di glutena pò manghjà a farina d'avena senza angore. Sè vo site bè cù l'avena, pudete vede pocu à duplicà u gustu è di sentate di farina cù avena. Sapete ciò chì i marchi di farina d'avena sò guarantiti nantu à una dieta glutine .
- I prudutti mannati senza glutine: i pruduttori di l'alimentu senza glutine creanu una infinità di opere di i seguri chì includenu più maiori esotesi di gluten è senza granu, cum'è quinua è rossu marrone. Avè chì Bob Mill's Red Mill, un fabricatore pupulari di i prudutti di u granu di glutine, ponu dui di i so cereali calda basta à risorsa cum'è "farina" -e sì, quessi sò cunsiderati senza glutine (fate micca sicura per ùn ricerche micca u pacatu incorrect !). Scopre più nantu à e scelte ghjunghje per l'amatoriu di i cèlebre senza calore .
Explore Your Gluten Free Cereal Options
Quandu avete prima glutine, pudete esse solu bisogni à truvà prudutti simili à ciò chì avete avutu pruteziu, ma in più u glutine.
Quandu avete passatu più tempu senza glutine, ma u numeru di e scelte di l'alimenti dispunibule parete pare avè risatatu rapidamente. A parte di questu hè u novu mudellu per i grocery à aduprà opere di glutine, ma una altra parte pò esse u vostru stessu interessu in scopre a scelta nova, è possibbilmente sana. Ciò chì ci hè?
Se vi pruvate à crescà a fibra in a vostra dieta, chì à quandu hè un prublema quandu avete prima glutine, fate qualcosa di l' opere di corsi granulori, arriconchii di filu di fibra forte . Pudete ancu cuncprìviri cù parechje altri cù e celiaquia è a sensibilità di glutine chì anu truvatu chì u cereale ùn deve micca esse limità à l'ubligatoriu, ma puderete fà una opción di fast food in cena.
E se a postrulla hè veramente ciò chì vulete, è l'arròcciu chì cunsegna più o quelli chì anu stimatu, hà amparatu annantu à questi di corsi eccuti senza glutena e cratii chì vi farà sfruttà chì avete bisognu di una dieta speciale.
A Bottom Line nantu à Ecunione Chjesa Si Deve Farina
Farina, essendu u triple è, dunque, u granu chì cuntenenu i gluten di più, hè micca glutine. È mentre ch'ellu hè abbastanza simplice per ghjurà fora di a farina, hè impurtante per sapè chì a farina, o semolina, hè un ingredientu in parechje altri prudutti.
Sì dite una persona chì hà principiatu a maiò parte di i ghjorni cun un fogghiu di farina prima di andà in gluten-free, avete bisognu di truvà una rimpiazione chì sia sàziu è salvezza senza gluten. A maiò parte di l'ultramu now furnisce una quantità d'opcions senza glutine, è a maiò parte di l'embiu, almenu per i prudutti chì sò veramente senza glutine, hè chjaramente marcatu.
> Sources:
> Marchioni, Beery, R., è J. Birk. Disorders Related to Wheat Reviewed: Making a Grain of Sense. Ritratti Expert in Gastroenterologia è Hepatologia . 2015. 9 (6): 851-64.