Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 0
Fat - 0g
Carbi - 0g
Protein - 0g
Ogni tuttu 185 min
Prévision 5 min , Cose 180 min
Serviti 8 (1 tazza di ogni)
In Yoga Yoga in Austin, Texas, i studienti sò sirvuti un tesu di yogui deliciosu (chjamatu chai) dopu ogni classe. A ricetta chì anu utilizatu hè adattatu da Yogi Bhajan, chì introducesu Kundalini Yoga à i studienti occidentali in l'anni 60. A ricetta di Yogi Bhajan era ancu l'ispirazioni sottu a creazione di a "Tea Yogi Tea", una famosa marca di tè a base d'herbes chì hè faciule di truvà in i prudutti alimentarii. Hè assai sèmplice per fà stu tè in casa è si cumprà a vostra casa cù u so aroma maravigliu cum'è simmers per parechje uri. Sè a fite chì fate assai cocchi indiana, puderebbenu avè a ricurdà e spice inseriti chì sò corsi à creà un sapore chai distintivo. Quandu avete i ingredienti, hè simplice com'è acqua fogera.
Ingredients
- 2 quarts acqua
- 15 craci (sanu)
- 20 pezzi negre
- 3 staghjunati di canella
- 20 cardamom vespi (split the vingli prime per appruntate cù l'appiegazione cù u focu di u culteddu)
- 8 tagliati giarnu (1/4 "di grossa, senza bisognu di scurza)
- 1/2 tazzi di tè tè tè tè in tè limitu (o dicaf, o circa 2 sacchetti di tè)
Preparazione
- Aghjunghjite 2 quarti d'acqua per fogghiu in un pappagallo medium size.
- Aggiunce u lentechu è fassi fassi un minutu.
- Aghjunghjite a cardamone, granola, canella è ghiaia. Tagliate è fretu durante 30 minuti.
- Caccia i calori è fremer à dui o trè ore.
- Eliminate u pignolu da u calore, aghjunghje u tè tè in tè nìuru, è dete frise.
- Strain tutti i spezii è u tè foglie è fassi in a frigorifera.
- Reheat quan vulete una tazza è aghjunghje u latte e endulante di a vostra scelta à u gustu. Pudete aduprà lattichi o latti di soia è meli o agave à u gustu.
Chai in India
In l'India, masala chai hè prudutti in casa quandu hè sirvutu à a famiglia è i clientni è hè ancu vendita in a strata per vinditori cunnisciuti com chai wallahs. Molti indi drentu assai tazzi di ghjornu. A cultura di tè in l'India hè una cumminazzioni di e reste di costume britannicu da u periodu coloniale più l'aghjuntu di spezii chì sò impurtanti in a medicina Ayurvedica. U chai originale era una cuncafazione puramente aereta. U tè nìuru hè aghjuntu dopu chì i britannichi puseru à popularisà tè pochi di l'indi à u principiu di u seculu seculu. Questa amalgamazione culturale hè riflessa in l' evoluzione di a prufessione di yoga asana , chì combina l'ensenanza tradiziunali indiana cù esercitazioni gimnasticista introdutata da un entrenamentu militare britannicu durante u circa uguardu.
Health Benefits
I spizzi chì si usanu per infusing chai cù sapori sò ancu bè per voi. Ginger, in particulari, stalla u stomacu è hè cunnisciutu per i so effetti anti-inflamatorii.
Cinnamon , cardamon, è craimi sò ancu boni per a digestioni. Tè un antioxidante chjamatu. Purtattu chai quannu sì stanu malati o avè l'allergii só fai sentu megliu, chì pò esse picchì u ghjustu u pimentu negru pò purgà alzu di u dulce. Ci sò parechje chai tes in u mercatu, ma parechje persone sò più dulce.
Per fà u vostru sanu, pudete cuntrollà a quantità di zuccaru per una bè.