Sì vo site un cuntadore tipicu americanu, ùn avete micca moltu fibra . I currenti currispondenu chì l'adulti cunsuma almenu 28 grammi di fibra per ghjornu (o 14 grammi per 1000 calori). Sicondu parechji estimi, a maiò parte di noi avemu solu 15 grammi per ghjornu. Comu u risultatu, assai pruduttori di a salute di a salute si rivolenu in l'alimentariu cù fibra addumata cum'è bars, shakes, è cereali per stimulà a preghjudizie di ghjornu.
Ma hè stata fatta sana bona? E quale hè fatta di fibra?
Chì ci hè aghjuntu Fibra?
Per fà più di fibra in a vostra dieta di u ghjornu , pudete pruvate à cunsumalli corsi chì, naturalmente, contientanu fibre, cum'è granuli entri , frutti o vegetali. Ma assai di noi cusì cunsumu com'è alimentariu è per i zucchereri di l'ochju o corsi di cunfusioni cù fibra addumata.
Prima di 2016, ci anu parechji 26 caratteri di caratteri micca digeribili chì anu aghjuntu à l'alimentariu per incrementà a quantità di fibra fornita da questu pruduttu. Questi fibri aghjunti includeu tanti fibri sintetici agghiunuti (chjamati chjamati fibra non-intrinsiali) è fibri additivi illuminati (fibra chì hè stata eliminata da una fonica vegetali, also called fiber intrinse). Quandu si aghjuntà à l'alimenti cum'è u cereali o prudutti cotti, i furmagliu aghjunghjenu l'aiutu à l'impurtanza di l'arburatura di fibra chì cuntene nantu à l' etiqueta Nutrition Facts .
Ma in u 2016, a FDA hà fattu a decisione di cambià a so definizione di fibre dietetica per inclureva solu quelli chì sò stati riuniti furnisce un "efectu fisiologicu benefizièvule à a salute umana". Harrigarria, solu sette fibri additizzati fete u cut.
Questi fibrezi aghjunte sò dimustrati per sminerà a glucème di sangue, di colesterol più veloce, aumentanu a saciità (a sensazione di pienezza chì aiuta à manghjà menu), o funziona a funzione di l'intestione.
7 Fibuli dietetichi aprovati da FDA
A parti di a fibra naturali, sò e l'unichi fibri chì meetanu a definizione di a fiducia di a fibra dietetica è ponu spinta u numaru di grammi di fibra di di dietetica nant'à l'etichetti Nutrition Facts.
- Fibra dissoluta Beta-glucan, also called fiber bran
- Caccia di Psyllium: una fibra soluble chì pò esbilitassi u stinziazione è aiutà cù a diarrea
- Cellulosa : una fibra non solubile chì vi aiuta à sentu chinu, cusì manghjianu menu
- Guar gum : una fibra dissoluta chì hè spessu usata com'è un spessore in l'alimentariu
- Pectin : una fibra soluble in acqua à spessu si agghiunta à i cunfitturi è di i jellies
- Locust bean gum: also known as carob gum, un agentu spintivu chì si trova in salsi è cereali
- Hydroxypropylmethylcellulose : una fibra soluble chì si trova in certi alimenti di glutine
Mentre a definizione tecnica di fibre dietetica ùn parechje micca impurtante per voi cum'è cunsumu, pudete avè sapere cambiate quandu si puderebbe per i pruduttori di a buttrega di a vostra buttula favuriva di fibra ottica.
Alcune formi populari di fibra ottica, cum'è inulin (root di chicoris), ùn sò micca include in a nova lista di l'ingredienti appruvati da a FDA. Inulin hè spessu aghjuntu à ioghurti, cereali è altri alimenti populari. Qualchi pruduttori pudete avè ubligatu ingredienti per u cumpletu dapoi novi guidati. Pudete avessà un cambià di u gustu o di a pruduzzioni di prudutti cum'è u risultatu, è altri fabricanti ùn anu più puderà di publicità chì i so alimenti sò ricchi di fibra.
Hè struitu Fibra salutistica?
Cù tutti i scruszosi di a fibra ottata, puderete dì per sèse questa fugliali di scatinu di fibra chì sò sani à tuttu.
Questa hè una pregunta chì i dietitiani anu avutu cunziddi qualchì tempu. Perchè u numaru di i prudutti ghjunghje hà aumentatu, cusì hè a curiusità di u cunsumu nantu à i so prestazioni salutistica.
Felicia Spence hè una dietista registralizzata in Hilton Head Health, una pèrdita di i pezzi alloghji è benessere in South Carolina. Ci dici chì i cunsummadori bisognu di ricordu di chì ancu e sete fiberifici dietetichi appruvati anu dimostratu un benefiziu di salute, l'ingredienti appruvésenu sò aghjuntu à i prudutti processati chì ùn sò micca cunsideratu sani.
"Quessi fibri definite definitu sò aghjuntu à i prudutti cum'è ice cream, cereali di zucarinu è dispusitivi, tutti chì sò chjappiutu sottu a categurìa alimentaria di i scorci ", dice.
Ella cuntinueghja di dì chì i alimentos procesati cù additivi, ancu i quelli cun benefiziu di salute, ùn saranu mai nutrittivi cum'è alimenti sjii.
Ma altri experti in nutrimentu sò affissante chì a cunfusione di i sfarenti tipi di fibbra additiva pò causari à cambiamenti in chozzi di u cunsumu chì ùn sò micca necessàbbilamenti uttimi. Per esempiu, certi cunsumatori chì anu cumminatore di i normi dietetichi cù a fibra dietetica appruvata o micca appruvata ùn pudere micca ellu da ellu micca prudutti di fibru è pò esce micca di a guidanza.
Christen Cupples Cooper, EdD, RDN, hè un Prufissore Assicurante è Direttore Fundatore di u Nutrimentu è Dieteticu in u College of Health Professions in Pace University. Ella spiega chì u dibattitu ùn hè micca necessariu u biancu è u biancu.
"Ùn hè sà tutta di classificà un tipu di fibra di fibra ottene, quella chì si trova naturale in i nutizie è a fibra micca intrinsica cum'è" bona "o" mala ". I tipici di fibbra parvene chì offrenu a so propiu ospitale unica di beneficii. Molte in l'industria alimentaria avvishenu à a FDA chì i cunsumatori chì anu iniziatu, inclusi più alimenti d'altru fibre in a so dieta, pò eserita di manghjà comi d'alimentu se certi tipi di "fibbra" sò eliminati da a liste acceptable. Avvintati di cuncezini tendenu favurte a nova definizione è lista perchè cresce chì refugia l'evidenza scientifica, micca interessi corporali ".
Cù a nova definizione di fibbra è u disprezzu riguduzente frà parechji esperti, parechji cunsumatori pò esse abbandunate cù quistione nantu à a megghiu modu di acquistà più fibra per cumprà i normi ricunnisciuti.
Cumu possu più Fibra in a vostra dieta
Eppuru Cooper è Spence accunsenu chì hè megliu per acquistà fibra da l'alimenti naturali sani . "Avissi ricumandemu chì i clienti cercanu à l'alimentariu cù i primuri di fibre naturali chì significheghja, chì significheghji granuli, fagioli, frutte, frutti è verdura, quandu hè pussibule", dice Cooper. "Questu aiuta per assicurà a sughjettu mancu assai abbastanza in fibbra, ma ancu in altri caratteriddi di carattati, salate, vitamali e minerali".
Spence accunsi, aghjunghje chì a fibra intrutica hè sempri u megliu modu per cumprà a vostra ricerca di fibra. Ma l'altri nutrici chì dicenu chì un pocu di fibra extra da a qualità, l'alimenti trattati d'altru fibru pò dà un puchu extra in quandu.
Per truvà i vostri ghjoculi di fibra di dietetica, Spence suggerisce un accordu di trè stantari.
- Cambia à 100 per cente di prudutti di u granu chì ci hè di u pane è a pasta è manghja tutti comu a civodda per u colazione.
- Eat un verdura o un fruttu cada volta chì tenete una festa di alimentazione o esse un manghjatu o un frenu.
- Eat beans ogni ghjornu. Pò esse in a forma di hummus, mischju in una zuppa o stufa, o sustituisce a carne cù tofu o tempeh.
Un Verbu da
A discussione nantu à i tipi di furmagliu aghjuntu in corsu. A Food and Drug Administration de l'U.S. continuarà a valutà diversi carbohydrate non digestibili è ponu aghjurnà a lista di fibre di dietetica appruvata in i mesi o anni per venite, verificate per vede e paese di l'idee di l'experti cum'è novi recomandanti è evidenza sò disponibile .
> Sources:
> Andrea N. Giancoli, MPH, RD. Aduprà à i Supplimenti di Fibra - Quali Dietitians Need to Know. Dietu di u ghjornu . Febbraio 2017.
> Jessica Levings, MS, RDN FDA Cambiassi Fibra Di Definizione Di Dietista . Aostu 2017.
> US Food and Drug Administration. Questions and Answers for Industry in Dietary Fiber. Actualizata: 13/12/2017.
> US Food and Drug Administration. Uffiziu di Nutrition and Food Labelling Centre for Food Safety and Applied Nutrition. Rivista di Scienza di i carburanti indivisibbli à e Isolate è sintesi. Novembre 2016.
> Biblioteca Nazionale di i Medicina Naziunale. Medline Plus. Fibra Dietetica. Sittembre 2017.