Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 190
Fat - 7g
Carbi - 14g
Proteina - 17g
Ogni annuariu 20 min
Preparà 5 minuti , Culone 15 min
Servitori 6
Ah, chicken (o turcu) à a re è cunsulazione. Hè un pane fattu di pollo, crema, funghi, è à spessu sherry. L'alimentariu libera è cunsulazione ùn pò micca micca chjappu cum'è mischjenu, ma hè pussibile da rimpiazzà a soia o un latte d'amanduli per u latte regulare è a crema. Hè stata cumminata cù u brocciu di farina è di pollo, face a salsa bianca chì hè una parte di a marca di questu platu classicu. Pimentos aghjunghjenu un pocu di gustu inespettatu è un fucile di culore.
Questu hè un pianu ideali per falla quandu avete un pappu frabbicatu o turcu, o un puddaru rossu friscu in a fria. Chicken a la king hè tradiziunale servitu nantu à u risu, a pasta o u pane.
Ingredients
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1/4 tazza di cipolla (tagliata)
- 1 piccolo piccatu (chopped)
- 1 piccolo (2-ounce) pò fà mushrooms (o 4 a 6 unces mushrooms freschi, picchi)
- 1/4 ciudella pappatura negra
- 1/2 tazza di farina piattura
- 1 1/2 tazzi di latti di soia (latte senza dolci o amanduli)
- 1 1/4 tazzi di stufa di pollo (o acqua cù pagliaru Better than Bouillon o bouillon)
- U saltu à u gustu s'ellu si usa l'aghju di pollulu (ma micca u bouillon)
- 2 tazzi di pollo (coccume, diced o scorciati o turcu)
- 1 (4-ounce) pittaci patezzatu
Preparazione
- Calami l'oliu è a mantova in una castagna nantu à caldu ertaminate è salpite a cipolla per 2 o 3 minuti. Aggiuncenu u pepino verde è i funghi, è cocca 5 minuti oltre, finu à chì quandu amulante. Aggiunna u pezzu nìuru è combina.
- Aghjunghje a farina è coccia, remendu sempre, durante 2 minuti.
- Aggiungi u latte di u so grassu è u pollame. Aghjunghje salinu solu bisognu. Fate un focu di cocciuttu è cocilu per 3 o 4 minuti.
- Aggiungiu un pollone cocido o un pavone è pimentu. Calore à e serve.
I SUSTITUZZIONI U SUSTITUZZIONI DUMPING
Quand'ellu tenene stu pezzu lettuu, pudete aduzzione di latte di cocciò in u locu di a latta à a soia o d'amanduli. Ùn impartisce un sapori di coccu à u pranzu, ma facianu bè è cremosi.
Per guardà sta alimentazione sana è aghjunghje un pocu nutrimentu, serve à questu pollo à a reta nantu à a "cauli-rice" o pane tostato di focaccia di linaza . Comu alternativa à a pasta , pruvà quinoa pasta. Solu guariscenu di cottà l'al dente perchè se si troppu crocumu averà u listinu glucemicu di l'alimentariu.