Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 251
Fat - 12g
Carbi - 20g
Proteina - 16g
Ogni annuariu 40 min
Prep 10 min , coccia 30 min
Servitori 2 (1 tazze veggies + 2 ova)
Crià una vega fatta di alta proteina è di u filu di fibra forte in minuti. Quelli chì sò cun eculugia celiacu ùn anu micca missu fette di tostato quandu puderanu divertevi u ova cù un le lettu di patate dolce croccante.
Siccomu i vegetali pò esse difficili d'avè l'eserianu di l'u tempu, sta risposta aiuta à ottene qualchi servitori extra in. Crunchy sauteed kale misu cù tomates frescos è dolci è una cumparava vittoria.
Ingredients
- 1 patata dulce mediana
- 2 cullenade d'oliu d'oliu
- ¼ cullenada di u sal kosher
- pappatura negra fresca
- 1 tazza di testa piccatu
- 1 tazza di tomate
- 4 ova grande
Preparazione
- Shred sweet potato usando un pappagallo o julienne peeler.
- Calà l'oliu in un skillet nonstick nantu à caldu mediu.
- Aggiuncenu patata, stagione cù u panzu u salinu à u gustu.
- Sauté dolce patata durante 10 minuti, remendu sempre freti.
- Aggiunza u kouzu è u pumadoru è sùbitu per salute per un 5 minuti.
- Una volta hè ridutta, è a patata d'ova hè crispy, trasfiriu à un pianu.
- Torna salte à u calore è aghjunghje ose à u pane; cogliu comu vulete.
- Servite ova nantu à u mischju di patata.
Ingredient Variations and Substitutionions
Puderete seguità u listessu modu listessu cù patate regulare inveci di patate per una cunvenzione variata di nutrizi. Una lumera addumata di queso cheddar rasta è feta esercita hè una maraviglia aghjuntu à questu manghjatu. Sè aggradisce e cose piccante in u pane finitu cù un pocu dash di salsa calza o un pezzu di fleccule di pepite bianca.
Cunsiglii è serviziu
L'inhouse pò esse di fronte à u tempu un rinfrinimentu per u coltu o brunch; fà i olii davanti davanti à serve. Un skillet nonstick hè megliu per questu quì si pudete utilizà una petite quantità d'oliu. Un camellu di julienne à a manu pò esse truvata in ogni tenda di a fornitura di cucina per menu di 10 soldi.