Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 119
Fat - 6g
Carbi - 14g
Protein - 5g
Tempiu Total 195 min
Prep 190 min , Cook 5 min
Serviti 8 (1/4 tazza di ogni)
Pudete sempre truvà hummus in a fria di dietiticà: hè di prezzu, impegnu è riccuvutu cù e grasi sani e di a prutezza chì a facenu un mancianu.
Ancu par l'amuri di cumprà una tenda compru hummus, à volte mi piace di cambia cù l'altri fasgioli di fasgiola, cusì stu fasciu biancu curriedu è anacardiu, chì pò esse fatta in pocu minuti. Utiliza fasgioli bianchi, chì anu una texture più cremosi, cusì hè faciule d'utilizà menu grassu. Questa ricetta hè esaminatu solu una piccula quantitata d'anacardi e manciati è uni pochi cucchiti d'oliu d'oliu.
Ingredients
- ¼ tazza anacardelli
- 1 14-ounce pò fossi bianchi
- Frullati di 1 limonu
- 2 cuisson di curry powder
- ½ cuecca cucurulla
- ¼ ku
- 1 di legnu d'agliu (sbagliatu è piccu)
- 2 tablespoons d'oliu d'oliu extra virgine
- 2 coperto settimane (cricciata)
Preparazione
- Pozzu anzunità in un coltu è cupère cù l'acqua. Posa à pudè sinsibule è affruntà almenu 3 ore.
- Scurci anacardi è aghjunghje à un processore alimentariu cù fagioli, zucca di limonu, curcatu, cumin, salinu è agliu. Mistitu finu à ch'ella hè avè principiatu à cremosi, scraping down sides as needed.
- Stream in oliu d'oliu durante a mezchemu, finu à chì a dip è cremosa è beni cumminata. Scacciate in un coltu di serve è sirviziu additivatu cù cilantro.
Ingredient Variations and Substitutionions
Mentre ch'e pensu chì u gustu più chjucu cù i fasgioli bianchi è cremosi, pudete sguassate qualsiasi altri gustu di gustu dulce - faranti, fasgiolu limu, è ancu i lichbi eranu diliziosu in stu dipu. Amezza particularmente l'usu di u fasgiu biancu, chì anu una fugliosa è cremosa texture, similar à i fasgioli bianchi.
Sè vo avete fattu stu platu per qualchissia chì hè allergique à i castagni, uttene una ¼ cup tahini, un pezzu semu di sallivella di terra sdrughjitu in u fruttu, o manghjusu di u sole
Cunsiglii è serviziu
Stati cun un seccu à limonu? Ròttulu nantu à u cuntadore o pop in u microondas per 10 sondi per aiuta per liberà e zucche. Ùn sò micca pussutu piglià assai zucchero? Aduprà l'intemperu per dà u sapori di u sangue di u sangue è aghjunghje un liquidu riservatu da i fasgioli cunservati per aiutà finu à a vostra consistenza propria.
Mi piace à serve stu dipu cù un grande pranzu di cruciolo, legumi crui. Aghjustassi u cuntestu di u culore cù u dip giallu è e belli, vernici brillanti.
Per una bandita vegetariana, a persona veramente si vulete manghjonu, includenu cunti di mini-cucumari, aranciari, zucca, cherry tomates, blanched ou rottu culpulu, ravanez a half, è pimentari. Pudete ancu prupondu nantu à pezzi di toasted pita o pannellu naan, preferibbilmente granu integral, chì hè megliu per u cuntrollu di glucose di sangue.
Aghju amatu ancu di aduprà stu dipu per fà una buttrega di pranzu deliciousu. Spread a tortilla integrale cù u curried dip, ulecchju cù foglie leituga, assai verdura, pollone fugliale è scogliu, è una buccia di fetta o furmagliu caprunu.