Fronte Verdi di u Mari, più induve truvà alga
L'alga hè una cumbugliu di maravigghiari pussibuli, cù prestazioni per a salute significativu. À l'età, i corsi chinesi, giapponese è e altre culturas asiatichi anu manghjatu l'alimenti affettati in alga siccata. Ma ogni cosa, l 'alga hè diventerente olii in l'oeste. Victoria Beckham, per unu, hà ghjuramentu di maggetti di alga marina per aiutà di ribassi. Quandu avete cuminciate à manghjà queste stile di u mare?
Scopre.
Perchè è Marina?
L'alga marina (ovviamente) si sviluppa in l'oceanu, induve ellu ritrova una quantità di minerali è altri nutrienti. Hè dinò un modu nutiziu è simplice, facenu fàciule per u corpu per fallu è liberate a sustancia di sustegnu internu, furnisce una varietà di vitamini è minerali chì ùn sò micca dispunibili in leghje cultivatu. Questa varietà extra faci l'alga à una bona alimenta per mischjerà in a vostra dieta.
L'alga hè assai nutizie chì conferenu un beneficu di salute. Hè ricca di fibbra, à l'acidus grassu è di polifenols (compostu antioxidanti chì sò stati ligati à un risque ridduciutu di certie malatie). Un studiu di u 2015, in Marine Drugs, suggeriu chì l'alga havi cumpostu chì pò esse utili per impedisce o trattatu di 2 diabetes.
Nori (i foglie di l'alga usata in sushi) hà assai nivani di vitamina B12, chì face una elegante scelta per velleriari. Hè urdinatu ancu omega-3 à l'acidi grassu è u ferru, secondu un articulu in u duminiu di u 2014 di Nutrijenti .
L'alga hè ancu un cumpunente di a dieta di u Okinawan , un mudellu di nutizie per una parte di u Giappone induve l'abitanti sò cunnisciuti per i so longa vita.
Salute di l'Algérienne
Sembra chì ùn importa ciò chì hè sana è nutritiva un alimentu hè, u publicità marketing è i fanatichi di a salute sempre avè a ghjustificazione di i pretendanti. Hè veru di l'alga, induve i saluti di sustegnu si vantavanu:
- aumenta u desideriu sessuale (perchè cuntene manganese)
- pò tratà l'ulcera (un studiu 2015 hà truvatu alga rossa possa cumpunenti chì s'assumiganu à u trattamentu d'ulceru standard)
- trattà certi tipi di cancer
- rinsegna u colesterulu
- aumenta a perdita di pisu
Mentre ùn l'alimentu hè una badda magica, l'alga hè un ingaghjamentu nutritivu cù diversi benefizii di salute.
Cume l'Algérie
A manera più faciule di manghja l'alga hè di a prisentazione di l'embutu di alga siccata, u tipu chì trovi truvatu in i ristorante di sushi. Pudete trovu paquetes di sti cuntrappi (chjamati "nori") in a maiò parti di i butterie. L'alga vene in letti faldoli priziosi è pò esse usatu per atteggià a maiò qualcosa. Pudete dinò scumpressate issi stracciati è scompannu chiacchi secchi nantu à una insalata o qualcosa cosa di cresce u valore nutrizionale. Quandu manghja com'è questu quì hè casi guverna. Un altru locu per truvà alga hè in many soups asiatichi, cum'è miso soup (basta vede u cuntenutu di sodiu).
Sources:
Bee, P. Vi parechje alga. U Times Online. Sept 23, 2007.
USDA National Nutrient Database per Standard Reference, Release 20 (2007).