Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 155
Fat - 10g
Carbi - 11g
Protein - 8g
Ogni annuariu 45 min
Prep 20 min , Cogene 25 min
Serviti 4 (4 1/2 ounce ogne)
Questa appetizer principia cù a cunversione classica caprese di tomate frescu, mozzarella è basilica. A aghjunghje l'arghjentu a brocca è a presentazione apiata facenu un extra special. I pezzi d'agrumi si pò ancu esse servuti com'è un lettughju pranzu o cena cun una insalata o una parte di a pasta di FODMAP.
Ingredients
- 1 pound fresca ungelight unpreeled
- 1 spina d'oliva d'oliu d'olivu
- 1/16 culletta di a salsa
- 1/16 teaspoon pimenta negra fresca
- 1 tomate medianu
- ½ 12 uncesi poti rossi da u pezzu, drenu
- 4 uncesi di furmagliu frescu, di latti di u zucchero di mozzarella
- ½ tazza basilica fresca
Preparazione
- Preheat broiler. Trimate l'arghjentu in 8 raghjoni di ½ a polenta in un puntu chì l'asciuni hè di 3 a 4 cm di diametru, per fà 4 pariglii di medallioni di altitudine simili. Sfrancate a zucchina fiancendu per un'antra utilizazione.
- Pola ricetta nantu à a panettore di biscuttì è fraschetti d'ogni uccasu cù l'oliu infused. Purtatate di salute è pepite bianco.
- Sforza nantu à u rack superior di u fornu finu à chì l'arghjentu hè medium golden-brown, 3 o 4 minuti. Pudere i pezzi d'brunela nantu à l'oglienu finu à marrone, 3 o 4 minuti più.
- Eliminà u pane da u fornu, apague u broiler, è torni u fornu à 425F.
- Fate a tomate orizzontale in 8 rinfresciti 1/8 inch thick. Cut pomerine in 8 squares di 2 pulgari. A pezza u furmagliu in molti longhi, taglioli di 1/2 ounce.
- Per assemblà, cumprà ogni unpintulella cù 2 o 3 foglie d'alba, dopu una tagliata di tomate, seguita da pezzu rosatu rossu, finisci cù un slice di mozzarella.
- Pettite un solu pratiche d'aluminiu nantu à l'altru per creà 4 staghi altri. Se ci sò parechji diferenzii, mantene e stacks unipochi più grande nantu à u fondu per esse stabbilità.
- Spear stacks through the center with long spaghetti (or schewes di lignu) per tutte e capicatura. Focu nantu à a rack mezzera di u fornu finu à chì a mozzarella hè fundata è solu ghjunghje da fà turnà, da 12 à 14 minuti.
Ingredient Variations and Substitutionions
Aduprate pimienta campana rossita inveci di pituenti. Trimate un pepino biancu à 10 à 12 d'unziunità in a meza lonzitudine è scrive u zuccaru è a sali.
Pò u campanellà pitturale in punta à a punta di a foglia è frittere cù a brunetta. Pulsà u pimentu fermu per attraparà, uncurling both ends of pepper per chì stà mutu all'ariu. U pimentu sarà split in locu. Avete un pappagallou è plastica lucali vicinu. Puderanu finu à chì a pelle hè negra à tutta di 8 à 10 minuti.
Pò esse pussibili più o menu oltre ca l'albergue. Eliminate da a pappaglia, fate in a tazza è cupèrtela cù a culata plastica durante 10 minuti. Scatula fora di a pelle sur cruciere è scaccià. Tagliate cum'è se l'hà scrittu.
Cunsiglii è serviziu
Un furmagliu di mozzarella frescu in forma di logu hè moltu più faciule per taglià in tagliati d'una ½ a uncia chì una in bola. U floss dentali fa un bellu travagliu di slicing mozzarella cheese.
Truvate prugrammi purcuri scuri cun i costi recta. Sì bisognu di i quattru parcorsi per esse appellu u listessu mumentu per a presentazione, o si l'algaru sottocussu sò assai cuddinati, pudete avè bisognu di cumprà una brunze extra à rializà quattru parigli di medalloni d'allevu di u diamitru stessu.
Per fà una pulitura di pulizia, rinfurzà a panificazione cù u lampu d'aluminiu prima di broillà l'alumina.