Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 399
Fat - 9g
Carbs - 44g
Proteina - 34g
Duranti u 30 min
Prep 30 min , Cook 0 min
Servitori 2
Poke (pronounced "PAH-KAY") hè un pappu tradiziunale hawaiiano cun pezzu primu è sirvutu cù un rossu steamed. Poke cume "di cut o slice" è hè cusì ciò chì fate-cube frescu, pesce di u pezzu di ghiaccio, in marinate in un simbulu savore simbulu è serve in un tastu cù u rossu è assai zampi.
Questa staggine pugnu di ricetta hè una manera di avè un menzu di sushi com'è a casa, senza mancu rigulari. Utilizare un rossu biancu à pienu di vinu biancu, u pappulatu frescu (o ahi) frescu, è freschi di vegetali freschi, zucchini spumante, prugne di crescente, ravanelli è cilantro. Una cerva di sésa si cunta fora di a tazzuletta.
Ingredients
- 1/2 tazza di zucca , ruttata
- 1 zuccaru
- 1 pasta di ghiaccia fresca di ghattinuite
- 1/4 tazza di acitu di vinu di risu
- 8 ounces sushi grade yellowfin (ahi) tuna
- 1 tablespoon low sodium soy sauce
- 1/2 piante di sesame oil
- 2 tablespoons chard
- 3 stalks cipote verde, piccatu
- 1 1/2 taza di arroz bianco
- 2 ravani, finamente finti
- 1/2 piccolo agucatu, finamente chjappu
- Cilantro frescu (per guarnitura)
- Semi Sèsam (per guarnitura)
Preparazione
- Puttene caruta in un vasu. Bacciate zucchero, ginger, è l'acitu è aghjunghje a carota. Agite è fìrranu a pocu ora pè zucchino rintrapidamente.
Usendu un cutiddanti cutidianu, cut tajà in cunti di 1/2 inch. Situatu in un pappagallo senza reattivà.
Aggiuncenu salsa di soia, oliu di sesamo, cipolle è cipolle verde è stitchate à combine. Refrigera mentre preparate l'ingredienti.
Divide u rossu trà dui casti. Scoop a tuna nantu à a cima è guarnisce cù zappagine, ravane è avocado. Sprinkle with cilantro è sesame seeds and serve.
Ingredient Variations and Substitutionions
Fate liberate di fà u vostru propiu quellu chì hà avè mancu qualchì ligumi freschi, è se avete preferitu una piccula spice, aghjunghjenu alcuna wasabi o sriracha. Pudete ancu aduprà salmone di u scu di sushi in tagliu di tuna, se vulete.
Cunsiglii è serviziu
Ùn avete intimuritu da u pesciu crudu. Basta dumitassi u so macellu di tuna di u gradu di prutezione per assicurà chì hè sicuru per manghjà crudu, da tena tenni frìe finu à prestu à aduprà. Pudete l'usu di un cutiddidu assai cutiddu per uccisione in cilesti di pulitura e pulita.
Utilice l'arrò rinzu in prumuzione risposte di tradiziunale s'ellu hè curtu in tempu.
Stu platu hè megliu sirvutu appena dopu ch'ella hè fatta.