E Avvenze di Salute
I Sandini sò un fruttu fresche è suculinu è dolci pruduzzione chì hè bassa in calori è riccu in l'acqua (92 percent). Nativu à l'Africa tropicale, i duluri sò cultivati commercially in Texas è parechje stati miridiunali, induve u clima hè calda è favurèvule à una sperimentazione longu.
Hè un fruttu assai grande, esercitu à 30 liri à u mumentu è pò esse in rota o in forma ovalata cù una cutra sicura.
A pelle scorda da u solidu verde, strisciatu veramente o macchiatu cù biancu. A carne, a più rosulina-rossa hè crisp cù e picculi durdi, neri, neri. Seedless hybrids sò dispunibili. E i Sandia di stagni oru sò diventati più populari.
| Sandia Nutrition Facts | |
|---|---|
| Cuncu 1 tazza, bola (154 g) | |
| Per Perdu | % Value Di Valore |
| Calorie 46 | |
| Calorie di grassu 2 | |
| Chì totali 0,2 g | 0% |
| Saturatu Fat 0.1g | 1% |
| Fat Polyunsaturated 0.1g | |
| Monounsaturated Fat 0.1g | |
| U colesterolu 0mg | 0% |
| Sodiu 2mg | 0% |
| Potassiu 171.21mg | 5% |
| Carbuidrati 11.6g | 4% |
| Fibra Dietetica 0.6g | 2% |
| Sugars 9.5g | |
| Protein 0.9g | |
| Vitamina A 18% · Vitamina C 21% | |
| Calcium 1% · Iron 2% | |
| * Basatu nantu à una dieta di 2000 caloria | |
A Sandia hè bassa in calori (solu 46 in un vinu) è ricca in cuntenuti di l'acqua, facenu un ingridimentu assai ingridienti. I pateanu sò dispusizione moderatu in u zuccheru, per quessa, u megliu à megliurà mette cun cura, sopratuttu se cunte carbuidrati. I sandigelli sò ancu ricchi in vitamina A, C è fibbra.
Sposta da cumu si fate, pate u dulce cuntene:
- 1 tazza di sandia diced: 46 calori, 0.6 grammi di fibra, 11.6 grammi carduidrati
- 1 tassa boli di sandia: 46 calori, 0.6 grammi di fibra, 11.6 grammi carote di i carbuidrati
- 1 wedge di Sandia (1/16 di una Sandia): 86 calori, 1,1 grammi di fibra, 22 grammi carbuidrati
Health Benefits
A Sandía hè una bona fonte di vitamina C è vitamina A. A vitamina C pò aiutà a cicatrizazione di a ferita è ani anti-aging è immune boosting properties, mentri a vitamina A hè impurtante per a salute d'ochji. U Sandia hè ancu u putere in antioxidante, cum'è una excelente fonctione di licopene, un phytonutrient chì a ricerca ha statu esse utili in mantenu a salute cardiovascular.
Dumaniu
Chì sò i "sementi bianchi" in una rossa senza si sana? I sumeri bianchi in una sandia senza sementa sò veramente vaccini vasti vaccini chì ùn avianu micca sviatu. Sò perfetti sicuru per manghjalli.
Pudete u manghjaraghju a castagna è a pusterità di u dulce? Sicondu u sanderminu.org, a sandia sana hè comestible. Pudete a manghjà i pomi negri è a cugliera. L'arrabbiata pò esse stir-fried, stewed, o aurettu.
Picking and Storing Sandy
Una sandia nentru à culore più larga cuntene altri nivimi di nutrizii di più di più di più di rosula rossa fiorita per ririle per una sana sana.
Scopu di cumprà una fruttu chì vede è si senti cumu mè. Una sandia madura hè una chì si senti pisanti, deve esse "pesce per a so dimensione". U più pesu di u dulce, ci hè megliu. Hè pussutu sienti densu, chì significheghja serà assai succoso. L'esterno deve esse fermu è senza pezzu o cuglie.
Cerchju di l'induve "locu terrestre" induve u melone hè stallatu nantu à a terra è perchè ùn hè micca ligatu. In un melone chì hè listessu propiu, questu spaziu serà un culore giallo crescente, in uppusizione di u biancu.
Fresh, uncut watermelon pò esse guardatu à a temperatura di l'ambienti, ma hè megliu per a maghrela in a frigorifera perchè u calore ci induve a carne succosa per secca. U Sandia Uncut pò esse guardatu in u frigorificu durante 2 o 3 settimane.
Una volta cutata, devendate u cut side in plastic wrap è mantene in a frigorifia per 2 giorni. U tippu prutigge a dulceia da sviutà i sapori di altri alimentari è a mantene nisera.
Se tenete sandella extra, cungiule. Trimate in gallochi è accumpagnate in un cuntaintu impastughtu.
Camini sano di preparà Sandia
Hè più comune di manghjà nantu à u so propiu pranzu frescu, u dulze hè un fruttu assai hydrate chì pò esse un ingredientu versàtilu in qualunque pianoforte. A Sognu hè un grandu additivu à u pudeti, salsa è insalate. A so dulcezza finta parleghja ancu bè cù u furmagliu, a castagna è l'altri fonti di fonti. Freeze watermelon per un postu gustoso o pozzu sfracci di sandia in acqua o seltzer per una zucca sabbia, bassa calorie.
Rice cù Sandia
- A Stagione è a Farina D'avena: U so fugliale frescu hè bonu per u colazione.
- Salsa di u focu è di u Salsa: Questa salsa pare a fruttu di Sandia cun jalape per un bon ghjocu.
- Chicken Grilled with Sandy: Liven up some chicken with slices of fresh watermelon.
> Sources:
> FreshDirect. Fruit Storage Guide: Meloni.
> Labensky, SR, Hause, AM. Nantu à a cucina: un libru docu di fundamenti culinarii. 3rd ed. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.
> Sandermon.org.org Usendu a Stagione Solu.