Calorie in Gandu è i so Salute
Molte sughjetti sani aghjunghjenu cammimi grillati à insalate, pani di rossu o pasta, è altri pratiche magre. Ma sò i camarate sani? U Camminu sò lucali in calori è bagnu in grassu. Ma assai pruduttori sò preoccupatu di u colesterolu in i ganbi.
Shrimp Nutrition Facts
| Shrimp Nutrition Facts | |
|---|---|
| Cunportu di 3 oz. Gamba steamed o boiled (85 g) | |
| Per Perdu | % Value Di Valore |
| Calorie 76 | |
| Calorie di grassu 9 | |
| Fatta Total 1g | |
| Saturatu Fat 0g | 1% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| Maturu saturatu 0g | |
| U colesterulu 135mg | 45% |
| Sodiu 699mg | 30% |
| Potassiu 85mg | 2% |
| Carbuidrati 1g | 1% |
| Fibra Dietetica 0g | 0% |
| Sugars 0g | |
| Protein 15g | |
| Vitamina A 7% · Vitamina C 0% | |
| Calcium 6% · Ferru 1% | |
| > Basatu nantu à una dieta di 2000 caloria | |
Perchè u pezzu di metudi di cucina
I metudi di cucina si facenu una grande diferenza quandu avete a valutazione di u grassu è calori in gambarinu. Quandu voilà o vapparate u molustu ùn aghjunghje micca grassi extra è e calori sò stati minimi (quandu indicate nantu à l'etichetta). Ma assai pirsuni mancianu cammareri chì anu migliu o frittu. Questa cambiassi u profitu nutrizione sustancialmente.
Questa cambieghja a nutrimenti di scempiu cù diversi metudi di cucina, d'acordu cù e USDA.
- Sceccu, pateanu o grill shrimp senza grassu , cunsumate circa 111 calori, 21 grammi di proteina, 1 gram di carbohydrate, 2 grammi di grassu, 159 milligrami di colesterol è 422 milligrami di sodiu per trè unioni.
- Sceccu si puderebbe cunsumà 130 calori, 21 grammi di proteina, 1 gramma di carbohydrate, 4 grammi di grassu, 2 grammi di grassu satu, 161 milligrami di colesterol è 427 milligrammi di sodiu per trè unioni chì serve.
- Sì manghjate manghjuscu, o macchrittu cammargu frittu in l'oliu cunsumare 250 calori, 12 grammi di proteina, 15 grammi di carbohydrate, 15 grammi di grassu, 2 grammi di grassu satu, 89 milligrami di colesterol è 726 milligrammi di sodium per trè unioni servinu.
- Coperto di camarzo prupone 85 caloria, 17 grammi di proteina, 0 grammi di carbohydrate, 1 gram di grassu, 0 grammi di grass saturatu, 215 milligrami di colesterol, è 741 milligrammi di sodiu per trè unioni servinu.
- I gatti frizzati pruponi 216 calori, 44 grammi di proteina, 0 grammi di carbohydrate, 3 grammi di grassu, 0 grammi di grassu satu, 544 milligrami di colesterol è 1877 milligrammi di sodiu per trè unioni chì serve.
I pruvvidenzi Salute di Gamuti
U Camminu hè un alimentu calori, bassa carenu di grassu, ma solu quandu preparate a frutti di mare senza manufattimentu o fat addossu. U Camminu pruponi à l'acid heart-healthy EPA è DHA omega-3 fatty acids . Ma certi cunsumatura sò quarchi preoccupati di u colesterolu in i ganbi.
U colesterol hè una sustituta certezza chì u vostru corpu ci voli di funzionà degne. Ma se u vostru corpu fessi massa colesterol, aghjunghjene u risicu per i cundizioni coriati. U colesterolu crea una pesta chì pò sculpite l'arteriasi è fà difficultà per u vostru cori di circulate u sangue effettuamente.
Allora u colesterol in i culleghji parvenite à u colesterol sopra in u vostru corpu? L'urganizatori ùn anu micca capace di stabilisce per certu chì u colesterol in l'alimenta aumenta u risicu per a malatia di u cori. Sicondu l'Associu Americana di Corazon, u vostru livatore face più di colesterol chì manghjate una dieta alta in grassu saturatu è trans fat. I carni in grassu, i prudutti avivanu, i prudutti di lattice full-fat e l'alimenti processatu chì cuntenenu l'olii idrogenizati sò i culpiti più boni.
U Camminu ùn furnisce u colesterulu, ma pocu grassu è grassu satu. In u 2015, l'experti in nutrimentu chì appruvanu Linuti Dietetichi USDA eliminonu u limitu specchiu di u colesterulu. Anu ricumandemu chì ellu sceglie u minimu di u colesterolu, ma cunsigliate chì fate nantu à a limitazione di l'intake saturatu è trans fatta, mantenenu a vostra intake di più di dece persunità di e vostre calorie totali per ghjornu.
Camperu in modu di modu sicurianu
A Food and Drug Administration di l'U.S. Administration recommands that you only buy fresh shrimps when they are frozen, refrigerated or displayed on a thick bed of ice that is not melting. Avianu cunsigliatu à i cunsumatori di cercà a camara, chì sò trasluziunidi è brillanti, cù pocu o nisun olore.
Se cumprate gambe congelate, assicuratevi chì u pacchettu ùn hè micca stata tortu è danuviu. Avete ancu avè esse micca e pacchje chì si sò scandutu è rinfreschi. I paesi cù cristalli di ghiacciu o ghiacciolite sò esse evitati.
Quandu si purtate a casa di cungi, refuzete in seguitu è u ghjornu in ghjornu. Sì ùn pudete micca aduprà u pienzu di mare à dui ghjorni, fracete in un pappu plasticu stampatu o un pappellettu. Scorred in the refrigerator o immersannu in acqua fridda.
Per appruntà in a bagnera di coperto, stà sicuru ch'è esse caliu à una temperatura interna di 145 gradi. A carne sarà pera è opaca.
Shrimp Recipes
Sè vo site listessu per inclusi shrimp in un manghjatu sanu, cunsiderenu aghjunghje à una insalata. Adding one single serving di 3-ounce vi darà un impulse di pruteze è gustu.
Pudete ancu grill shrimp è aghjunghje à u to pranzu di cena cun veste è u rossu marrone. Foglia di limonu per u gustu. L'aromi è l'aromi (cum'è l'agliu o pagliaru russu) pò ancu darà un pappu di coperto in più di cibo.
- Cammisa Micuna cù Pasta
- Low-Carb Shrimp Scampi
- Gambita Sweet With Citrus Black Bean Salad
- Orzo di Meda Angiò con Gambrinus
> Sources:
> Associazione Culturale Americanu. Quantità di u colesterol. Web. Aprile 2014.
> Berger S.et al. Dietetica di colesterol è malati cardiovascular: una stima sistematica è metanisi. A nutizie clinica americana di a nutizie clinica. 2015; 102 (2): 276-94.
> Istituti Naziunali di Salute. Dumande è risposte à u colesterolu è Salute per NHLBI Nutritionist Janet de Jesus, MS, RD Web. Ferraghju 2014.