E raspberries sò unu di i frutti più delicati, cù un gustu tartale è a robba viscosa. U tipu più cumuni di bacca hè u raspberry-russu, ma i capelli pò ancu esse neru, purpuli è dorati. I frambuesi sò assai sensitivi à u moltu, perchè tanti di i frambuli cultivati sò comercializzati per esse frozen. Di genere, i buchi congelati pò cuntene più vitamini, minerali è antimanati chì sò freschi perchè sò friquati à a so maiò frescura.
I frambuli sò impurtati da Nova Zelanda è Sudamerica, è sò coltu à Washington à u New York State. U massimu di staghjoni domestica hè di a fini di maghju à nuvembre.
I prudutti sò boni in calori è carbohydrate è riccu in fibbra è corazon sana antociani.
Nutrition Facts
| Raspberries Nutrition Facts | |
|---|---|
| Cuncu 1 tazza (123 g) | |
| Per Perdu | % Value Di Valore |
| Calorie 64 | |
| Calorie di grassu 7 | |
| Total Fat 0.8g | 1% |
| Saturatu Fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.5g | |
| Monounsaturated Fat 0.1g | |
| U colesterolu 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Potassiu 185.73mg | 5% |
| Carduidrati 14.7g | 5% |
| Fibra Dietetica 8g | 32% |
| Sugars 5,4g | |
| Protein 1,5g | |
| Vitamina A 1% · Vitamina C 54% | |
| Calcium 3% · Iron 5% | |
| > Basatu nantu à una dieta di 2000 caloria | |
In oghje cù l'altri baghe, cum'è u zuffi è e fragole, i rubi sò un di i 5 best fruit di zucchero à i zitelli di diabete è quelli chì aspittàvanu di seguità una dieta di carbuidata. A ragiuni di questu hè perchè a grannizza di porghje hè generosa è i carbuidrati sò pocu abbastanti.
Una tazza di fruttu cuntene un mero 64 calori è pacche in una friquenti 8 grammi di fibra (più di 30 per centu di e vostre necessità di u ghjornu), facenu un pudore di ricchezza immobbili.
Health Benefits
I frambuesi sò ricchi à rimi, fibra córna bona. Fibra hè a parti indigestibile di carbuidrati chì ponu aiutà à mantene tene, pateanu u colesterolu fora di u vostru cori, regulate l'intestione, prutegge contra certi cancers è riducta quantu rapidamente a risca di zuccarinu sangu.
I studii analizanu chì e persone chì cunsuma quantità adatta di fibra sò ridotti di risichi di sviluppà a malatie cardiac, cancer, e diabetes. Inoltre, i persone chì manghjanu una dieta sana fatta sò in pienziori salutarii.
U culore di rubispi di raspberries venenu da l'antocianidi protettivi di a salute. A ricerca suggerisce chì l'antocianali pòbbenu sfacciate a malatia crònica, inclusa a malatia cardiovascular è certi chisti.
Infine, una tazza di raspberries furnisce 50% di e duminiu di u vitellu di vitamina C. Vitamina C hè una vitamina impurtante chì pò aiutà à trasfurmà u sistema immune, tissuti di ricuperazione, aiutu à a cicatrizzione di ferita è pò avè effetti anti-aging.
Dumaniu
Per chì sò raspiate vacanze?
Ddu miricanu chjucu in u mità di u caprettu hè chì quandu si sò riposu u bacca tira sferisce da u so core biancu, è abbandunà a caratteristica di un centru voicchio. U centru vozzu di funziusi di frutti di bocca, quandu i ziteddi sò spessu si mette nantu à i so cunsiglii.
Picking and Storing
Quandu anu circà à cumprà capipertori frescu, cercate bachi, arghjintinu è fragrant, senza di i so caschi. Inspect containers for mold and avoid those who have begun to develop mold as these berries are starting to go bad.
Puderete eddi freschi freschi in u frigorbu scupartu, in una sola capa in un pappagallo di carta-tile in biancu da dui à trè ghjorni. Evite a lavurazione finu à u dirittu prima di cunsumu, cum'è lavatu prestu prontu pò causà i raspberries per spoilsi.
I raspberries fubbati sò duranu durmenze in u locu friddu di 12 mesi.
Pagani sani di preparalli lammi
Eat raspberries nantu à u so propiu cum un pascubu o in parte di un manghjatu. I frambuesi sò una maraviglia aghjunta à i smoothi, aghjunghjendu color ricenti è fibbra. Raspberries bella apparenza ci fa un bè guarnitu, troppu.
Puderanu ancu esse usatu per aghjunghje granu è sapori per insalate, pienzi, è cum'è salsa di proteini è di dolce.
E raspberries sò ancu utilizati per fà varietà pasticcerie è di dolci, cumprese scone, muffins, torti, sorbetti, etc. Mentre sti tipi d'alimentari ùn sò micca e scelte di salute, chì sò spessu ricchi di calori è grassu, chì forsi vi permette di manghjà parcorsi più chjude.
Recipes
Aduprà ghiavelli freschi o frutte per fà unchiune d'alimentazione eccezziunale, insalati biagiunati è pieni à i platti, è diluri, zucchero e sapi diliziosi per accumpagnà a vostra selezione di prutezione. Assicurà a coccia - ùn pò micca avvicinate incorrectu à aghjunghjendu e bachi ricci nti nutriente à u vostru pianu di pranzu.
- Cuscusu è Frutta Salad
- BBQ Chicken with Raspberry Hoisin Sauce
- Chocolate Scurto-Raspberry Pudding
> Sources:
> Retelny, Victoria. A verità culurita di i composti di l'anthocyanins cumplicati cù assai putenzi cumplessi. Alimentazione è Nutrition. 2016; 16-17.