Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 353
Fat - 13g
Carbs - 37g
Proteina - 25 g
Ogni annuariu 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Servitori 2
Una bona fonti di prutezione di u matina aiuta à ottene u vostru manghjà in pratica di u ghjornu. Eccu, avete duvutu a doppia à a proteina di u iogurtu grecu è un ovu furnitu, è l'olii freschi aghjunghjenu crunch e ligerezza.
U iogurtu savurosu hè moltu cumune com'è parte di a dieta di u Mediterraniu , un patore alimentariu chì pò esse riscudi u risicu di certi canceri, cum'è u cancer di i caccia. Hè particularmente cumuni cum'è mischju cù l'oliu d'oliva è i spezii freschi. Eppuru iogurti chì l'estatica "cuntene culturi live è attivi" in u pacchettu per aiutà à furtificà u sistema immune è mantene a vostra regula di u sistema digestivu.
In questa ricetta, avemu ancu usatu a specia di u Mediu Rumanu cunnisciuta com'è za'atar chì cuntene una misura di timuru, sumace è sallai, per aghjunghje eloggiu à u iogurtu è i vegetali.
Ingredients
- ½ taza jogurt grecu o labna
- 1 cucurrucucu oliu d'oliu
- 1/16 culletta di a salsa
- ¼ kuqari za'atar
- 1 ovo alto
- ¼ Taza de tomates cherry, a mezi
- ½ pepino campanu è à tagliata
- 6 alivi di meda kalamata
- 1 pane mediotu di tripa di paese
Preparazione
1. Scoopè u iogurtu nantu à una platea o platter, crea una piccula divota cun una cullette è drizzle cù l'oliu d'aliva. Sprughjendu u salinu è za'atar annantu à u iogurt.
2. Servite cù u ovu, tomate cherry, pepini, olivi è pita pita.
Ingredient Variations and Substitutionions
Assai ghjente ùn manghja micca solu di a cantina di cunsigliu di frutti è di ligumi, in particulari i vegetali. Perchè ùn cumincià u ghjornu off right è gudete i vostri veggies à u servitore?
Pruvate aduprà pepino invece di pepino per un sapore più tradiziunale. Aduprà u panique naan o pani simitrici turchi (pane arrustutu cum'è panele cumprati in normi cun sèsi) inveci di pita. U pane Naan è Simitru turcu ùn sò micca generalmente fatte da granu sanu, perchè si sceglite ste pane, pruvate à fà i grani chì mancenu u ghjornu da manghjatoghja.
È se circate di aghjunghje un tuccu di dolcezza à u vostru pranzu, include data ricca di potassi è amanduli.
Cunsiglii è serviziu
Per fà ova di furbe: oghje u oziu in un pezzu mediu è fate d'acqua fridda per cupre i ova. Calore nantu à u stovetop finu à chì l'acqua accumene a focu. Una volta fogghjente, chiuì l'acqua off, cuzza u pote è lasciate entre sente, cuparta, per 10 minuti. Pienza i ova è ponu in un bagnu di acqua di ghiaccio per friddà. Peel è manghja!