Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 224
Fat - 6g
Carbi - 40g
Proteina - 6g
Ogni tempu à 75 min
Prep 15 min , Cogene 60 min
Servitori 6 (2 tazzi culu)
L'incù grandi tralci di u prugru russu è viulente di a palletta, una vegetale di a strata chì dispunibule annata l'annata, offre più di qualchì culore bellu à i piatti. Vènninu cù phthononutriuti chjamati betalese-antioxidanti chì battanu per rinfurzà a inflamazioni in u vostru corpu. Amparatu cù una varietà di altre vegetale culurite cum'è cipudine, pampani, zappagini è colti, questa ricetta di borscht classica hè una mistura di ingredienti boni per i vostri ingredienti chì indicanceranu solu un gustu di ciò chì a cucina di u raru hè di prupone.
U platu hè ancu vegetariana vegetariana, perfetta per un lettenu di carne sicura, chì vi pò aiutà di sminuisce a vostra intake di grassu saturatu per a settimana, è u risolamentu di u colesterolu è di u cori di u malu.
Ingredients
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1 cipolla picurina bianca, piccata
- 1 gran campanile verde, picculu piccu
- 2 beets żgħar, scorciati è schritta
- 4 ziani carroti, sbucciati è scomessi
- 1 8-ounce si pò salsa di tomate
- 1 caprettu è culore rossu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 ciudella
- 3 patate media, scorciata è meità
- 2 tazzi di taglioli, tagliatu (circa 1 pagliu)
- 4 foglie
- 3 craimi d'aziò, sfruttu
- 6 spaghepi di crema agria, opcional, per serve
Preparazione
- Calami oliu d'oliu in una castagna nantu à caldu mediu. Add cipolla è pepite. Sautee finu à chì a cipolla hè cuminciosa di trasfurmà.
- Aggiunate remettare rassicata è zucca è cuntinuà à sautee altre 4 à 5 minuti.
- Aggiunna u salsa di tomate è staghjunghjevoltu finu à chì sò incorporatu Continue a calore per altre 2 minuti, da turnate u scincu.
- Aggiuncinu a col è a salcia è a pepite cù un pezzu separatu. Coperta cù l'acqua fredda è porte à foglie, foglie è foglie fogghi nantu à quasi 20 minuti.
- Aggiuncate a patata a langue a l'olli di col. Cook, coperto, finu à chì a patata hè nantu à a mezza carne.
- Trasferisce a salsa di salute à a pignatta cù a col. Aggiuncenu pilone, foglie, foglie è fridhe. Boil durante un'altru 2 à 3 minuti è apague u calore.
Ingredient Variations and Substitutionions
Questu hè un vegetariano (è vegan, si vo parte micca a crema agria). I ingredienti di listessa sò classifiche in e piante tradiziunale. In ogni modu, pudete puru aghjunghje in trossoti di bagnu cottu, ccu cubitu per una proteina supplementu è una struttura più meziaria.
Cunsiglii è serviziu
Questu pane si troppu abbastanza propiu solu, sirvutu cù una slicita di u pane arrustu di pane . A varietà di ligumi cumposti inclusi un arricchimentu alimentariu sana. Pudete sirviu stu pianu friddu o friddu. A crema agria furnisce una bona crema è a presentazione, ma hè tutte cumplettu. Pudete usar iocu in grecu.
Puderete trova pettine vendita in un colpu cù i greens attache.
Qualchì supermercati puderanu stofreghje chjude. Indupratu, elli stazzili chì sò imprese cù a pelle liscia. Sì vinutu cù greens, ci tagghja un'unanimità quì sopra à quandu aghjunghjenu à a pitrilla (ponu utilizà è di qualsiasi frasi friddi di ravioli di furmagliu caprunu ). Ùn lavate micca u pienu finu à quandu avete prontu à fà richieste.
Scrubbing them well help get rid of any dusty clinging.