Ricetta di Gluten-Free Lower-Carb Limone Bar

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 262

Fat - 21g

Carbi - 15 g

Proteina - 6g

Ogni annuariu 65 min
Preparate 30 min , Cogene 35 min
Serviti 12 (1 squareddu )

Ci hè dui tipi di bars di limone in questu munnu. Prima sò i gialli gialli brillanti chì sò generalmente sò assai limonu è assai zuccaru (finu à 3 1/2 tazzi di zuccaru per un panu di 13x9 pulgimi di limoni). Dopu ci sò barche di limonu cù un lignu chjucu luminoso, cum'è questu. Questi barretti desserti sò l'aghjunzione di latti o crema, chì prutea u colore di limonu. U latti o crema raghjunghjenu l'aghjettivu di u limonu, chì devendere un zuccaru di pocu in a ricetta mentre mantene assai sapori di limonu.

U zuccherou di limonu hè assai megliu di l'ingridà per sta ricetta (è in generale), è a zuccarata di u limone aghjunghjera assai più sapori. In più, quelle barmagliu di limonu accumpagna una farina di farina d'amandula facenu di glutine. Ma ùn pensate micca chì serebbe sianu privati: hè un postu di ristorante forti di satisfacer un amante di limonu.

Ingredients

• 1 3/4 tazzi farina d'amanduli
• 1/2 tazza di zucchero pulmuniu
• 1/2 cullerilla di salsa
• 1 bastone (1/2 cup) frettu, butta senza salte
• 2/3 a 3/4 tazza di zucchero di limonu (circa 5 limoni)
• Basta l'acqua per falla un totale di 1 1/4 tazzi di liquidu à quandu aghjunghjenu à u zitellu di limonu
• 2 a 3 cullen di zucchini di limonu (un scultore micruzu viaghja megliu per questu)
• 5 ova mediani
• 1/2 tazza di crema
• 1/2 tazza di zucchero in moltu, più più per guarnirà siddu s'ellu vulete
• 1/4 tazza farina d'almendra
• 1/8 cullenera di sal kosher

Preparazione

1. Preheat oven à 350 F.
2. Preparate un 13 X 9 inch pan-o mantente bè bè, o o fate cù un pappagallo o un pappagallo.
3. Per a crosta, aghjunghjia a farina d'amandule, u zucchero pulvacciu è u sali in a tazza di un processatore alimentariu è di pulse finu à chì i turruni anu mancatu. Oltre, utilizate un tavulinu è battezza.
4. Trimati a mantratura frette in cubechi medius (16 cazzi hè nantu à dirittu). Aggiungi un poveru à u mumentu à a mistura, o pulsendu u processatore alimentariu o, se misificatu da a manu, usendu un licenziale di pasticceria o di dui taglioli. Mistitu finu à chì a mezzione s'assumiglia una manghjella pratica.

1. Pour la meztrava in u pane preparatu. U lustru cù a to manu, finu à chì a custa hè ancu, poi stampa finu à l'imprese.
2. Agghicare finu à u solitu marrone crudo, circa 15 minuti, ma cumminci a verificazione à 10 minuti, cum'è quandu hè di principià à marrone, si và prestu. Eliminate u pan, turnate u furchetta finu à 300 F.
3. Cool the crust à a temperatura di l'ambienti per uni pocu minuti, è da pudella pop in a frigorifíglia per 5 à 10 minuti, finu à chì ferma (ma micca solu friddu).
4. Per u riposo, miscenu tutti i ingredienti in una licenziale, è valdi nantu à a crosta.
5. Agghiunciu finu à chì u riposu hè ghjuntu definitu (u centru avà da spaventu chjaru quandu puderete aghjustà a pan). Questu avere duverà circa 15 à 20 minuti.
6. Eliminate da u fornu è u cool à a temperatura di l'ambienti, poi pùtene in a frigorifia è a chill completamente prima di cutà (almenu 2 ore). Se vulete, sprinkle zucchero pulmunale addizzjonali nantu à a cima (sift through a sieve).