Un studiu pubblicò i beneficii metabrichii di u viaghju intermittenti. Credu chì u studiu hè bonu, ma hà criticatu a tendenza di a publicità per esaggirari ogni beneficu particulari di u viaghju di basa. Eatte per, per esempiu, 25 ghjorni nantu à 30 guasi inevitabbile significa chì manghjanu menu di menu di manghjà ogni unu di quessi 30 ghjorni fora di 30, è manghjendu manca tene à pruduce a perdita di pisu .
Hè ciò chì successe in u studiu.
L'intravitu cù l'anormalità à u corpu di l'excrementu è u metabolic
Egiunamentu di grassu di u corpu, ancu à u livellu minori, hè assuciatu à l'abulamulazzii à l'alte mmebuli sottili (da lipidi di u sangue elevatu à a pressione sanguinosa alta, glucosa di sangue o insulina, o ancu elevazioni in marcatori inflammatori chì ùn sò micca misurati rutinari. In fattu, un studiu famosu chì dimostrau chì l'idea di "obesità sana" hè induve perlegliata, perchè cumparativi à quelli chì sianu fatta è sana, quelli chì sò overweight però apparentamenti sani ancestà tendenu à avè tanti anormalità metabolica sottili quant à più spessu.
A perdita di piscia tende per migliurà l'anormalità, è quellu chì era vistu in l'studiu di viaghju. Ma salvagni curretti simili in i marcatori di riservazione cardiovascular è metabolicu sò veddi cù pocu di qualsiasi appughjate à a perdita di pesu à curretta, cumpresa quiddi chì sò ovatamente i puzziche.
Li lipidi di u lustru tendenu tendenu di diventerà, per esempiu, trà e figlioli agutely accade ingaghjati in l'uspitalu per infestazione serosa, un infiltrazzioni o traume. U colerinu "muteurà" i marcatori metabolichi di u cardiac è di a diabetes; chì ùn significheghja micca bè per noi.
Allora, in u mo viaghju, u studiu recente ùn hà micca pruvucatu nunda specifica di u viaghju.
Puderia, dimustrava chì manghjà sminu pò diri à a perdita di pisu, è a perdita di pisu havi effetti prevalenti nantu à tutti i marcatori standard di u risultu cardiometabolic. Hè ciò chì significheghja per a salute à longa pidata depènni à ciò chì face a perdita di pisu, a so cunsulenza è a so durabilità, ma chì pò esse un tema per un altru ghjornu. Oghje, vogliu abbandunà u messagiu evidentu chì avete vistu in l'studiu di viulente: calori, sicuru, veramente averanu.
Perchè Ciuri sò Importanti: Qualità è Quantità Materia
Forsi ùn deve esse micca necessariu di fà stu puntu, perchè hè cusì ovvidu. Invece, in l'ultimi anni, qualchì settore di u profitimu, i dicenu "cuncepimentu di gurus" hà fattu u casu contrariu, discendu à l'articuli è ancu i libri chì i calori ùn conta micca, o chì una caloria ùn hè micca una caloria. Aghju pigliatu messagi in u mo reentramentu chì passa un passu più allora, dicendu chì e calori ùn sò micca "veri", o chì "calori ùn sò nunda".
Prima di refutazione di sti argumenti è indegnu u dannu in elli, vi cunzidira prestu a basa per elli. L'argumintazione chì una caluria ùn hè reale tende a esse un pocu esotericu, invucendu a natura di l'energia versus a materia. Ùn crede micca vale aduprà moltu tempu cù quellu.
Se u calore hè reale è u fretu hè vera, in calore sò veramente reale. Se caluri ùn sò micca reale perchè sò "ghjustu" energia, ùn hè nè calore perchè hè ancu. Cosa di dubbitu l'argumentu chì "u calore ùn hè micca veru" vi pruteggerà se ti manca a manu in una pignatta d'acqua furiu, perchè cunsigliate fermamenti contru.
L'argumentu chì e caluri ùn si compite micca una estensione di l'argumentu "una caloria ùn hè micca una caloria", è sustene bè chì hè a qualità di l'alimentariu, nò a quantità chì importa. A falza abbiamente stupida cun questu hè: perchè ellu? Perchè ùn pudere micca impurtanza?
Tutti facenu impurtanza. Pigliate, per esempiu, un focu in una chimenea.
E quali puderia influenece quantu calore, lumera, è ciammi puderebbe prudutte - u tipu di carburante chì tenite o a quantità? A risposta curretta hè u ovvira: i dui. Denser wood, per esempiu, quema più caliente è longu; una pruduzzione maiò di legnu hè generatu più calorificheghju, lumera, è chjamata cà una pruduzzioni più chjuca. A cuntrazzioni chì se a qualità di carburanti importa è a quantità ùn implica micca chì un matchstick di carattere, o un palettu di listessu, hè listessa. Ùn sò micca. Cumu ancu chì un logu di quarciu ùn hè micca listessu chì un logu di u macchina.
Un studiu famosu, sè cunduzitu è pocu limitatu, hà dimustratu chì una dieta di nunda, ma Twinkies porta à a perdita di pisu, a quantità chì cunsumava hè limitata. Meno beni cunnisciutu hè un studiu chì mostra chì un esercitu di a proteziunità d'alta qualità pò fatica. Tutti e chisti, è assai altri studii nantu à u tema, indetta claramente chì indipindente di a qualità di l'alimenta, a quantità importa di pesu è di salute.
Ciò chì hè stata vindicata à tutti, hè l'idea chì i nostri organi prucessa diversi carburanti diferentamente, alcuni cun insuline è un pocu senza chì e calori ùn pò micca impurtanza. Ma questu hè torturata a lòggica si hè logica in tuttu. Ci ponu tutti cunvinta chì un gallu è un gallu, ma un gallu di ciò chì importa. Ci hè una grande sfarenza entre l'acqua è a Coca Cola, u latte è a gasa. Cumu pudemu tutti accunsenu chì una mille è una chilometru, ma cammendu una in una spiaggia tropica ùn hè nunda cum'è l'ultima 5,280 metri è Mt. Everest. Perchè chì calori guarantiscenu un raghjone cunvoluted noi ùn impuseanu à alcuna altra mesura, ùn aghju micca veramenti.
Eiu sapemu, però, perchè avete da cura. Pulitzer, u prumessu premiatu di u giurnalista Michael Moss, hà ricurdatu à noi di una bona rete. A industria alimentaria ùn sà più piace chì a qualità è a quantità di l'alimentariu. Sò ancu cunnuscenu i modi specifichi di sminisce a qualità di i nostri cussiddi chì anu aumentà a quantità chì cunsuma. Avemu avutu infurmazioni nantu à a manipulazione di l'alimenti processati per maximizà a nostra ingestione di calori per più di una dicada. Se ùn avemu micca avvistatu per questa link entre a qualità di e nutizie è a cantità, ùn avemu micca impeditu à contra.
A Bottom Line: Cumu fà u vostru conte di calori
A bona nova hè chì sta rilazioni oghje in reverse, puru. Unu di i migliori moddi più affidativi, più minti "dolorosu" per cuntrullà u numeru di calori chì cunsuma, è perchè u vostru pesu, hè di sceglie l'alimentazioni d'altitudina, pocu prucessu, in particulare i verdura è frutti. Ci sò assai virtuti à i salute, nutiziunali à nutizii; Una di l'impurtanti hè chì aiutanu à cumpienghje è di suddà à un numeru raziunale in quantu assai di calore.
A caloria hè una caloria, cum'è una chilometru hè un chilometru è un gallu hè un gali. Calorie veramente cuntanu. Ma in u mo viaghju, u megliu modu di cuntrolla a quantità di elli ùn hè micca per contà, ma per elli si sicurezza, pruduttu minimamente, corsi d'alta qualità, in particulare i pianti, è dete cumpagnie. Pigliate l'acqua, micca a soda, cum'è caloria di u lituu ùn ùn tendenu d'offre assai benefiziu di sàzami à tuttu.
Ùn fate micca l'errore di pensà chì deve bisognu di sceglie entre l'impurtanza di a qualità è a quantità di carburante chì furnite u vostru corpu. Sì dite chì i gurus di dietesi di Renegade è a Big Food hà da esse prufittu nantu à a vostra gastu. Pudete cuntà.