Bei a vostra antioxidanti è a cafeina
Ciò chì matinaghji seranu cumu senza una reffina di cafeina? Grazie à u caffè, a maiò parte di noi ùn avete mai da sapè. Un 64 percentuale di l'americani diventenu almenu una tazza di joe per ghjornu, è un quartu da dicenu chì sò addicted, sicondu un stati di Gallup.
Comu populari quantu u caffè hè, ùn ne hè più u culore di u mercatu di l'alimentazione di l'uccasi. Hè degnu chì u tè, chì includenu a matcha muderone, hè cullighjendu steam (littiralmentu).
Ma chì hè matta è hè questu super sip sip o hè simpatulatu?
Chì hè Matcha?
U tè Matcha originate in Giappone è hè assai cumuni trà e culture in Asia. In fattu, tendemu à esse u tè di scelta duranti cerimonii tradiziunali. Chì facianu matcha, un tè verde culuritu (grazzi à a clorofilla), cusì unicu hè chì a panchita sana hè stata in un polvantu finu; cù altri furmulosi di tè, tipicamenti abitanti foglie, spinchevi, è bivanu l'acqua restante. Perchè ghjè cunsumando a folla entera, avaristi puntu più nutrienti chì ponu offre parechji benefizii di salute, cumprese:
Antioxidanti di malati di malatìa
Unu di l'espurtazioni più grande di u tè matcha hè una catechinusica chjamata EGCG (gallata d'epigallocatechin), chì ghjova cum'è un antioxidante chì pò aiutà à trattà u cancer è impedisce a malatie cardiac. Matcha hà dettu chì ferma cuncentrazione cù EGCG. In fatti, provene circa trè volte di più antioxidanti cà d'altre forma di tè verde.
Energia Boosting Caffeine
U cuntenutu di cafeina di matcha pò varià secondu u tipu è a quantità utilizata in ogni tazza. Un suggeritu mità à 1 cullarina di pùutru per sirvulu vi prupondarà di 34 à 70 milligrami di cafeïna (secondu di a qualità). Chistu significa chì matta hà appruntatu a mità di a quantità di cafeïna cum'è una tazza di caffè (è circa u listessu monte quant'è un colpu di espresso).
U polu verde hè ancu l'aminòcidu, L-theanine, chì hà un effettu rilassante à a mente. È a ricerca suggerisce chì L-theanine hà parechje cù a cafeina pò ancu esse proprietà di stimulazione d'umore. Mantene in mente, ognunu fa reaghjuntanu differnamenti à a cafeïna, cusì hè decisu per definisce u dirittu quantu per voi.
Pruparazioni di Matcha
Per fà una tazza di matta, avete bisognu di un ciottu, tè (bambù) whisk, è una cullizzioni. Scrivite e cose di u cantu di matta è aghjunghje u catu. Calami l'acqua o u lettuciu (a vostra scelta) è aghjunghje una quantità di u liquidu caldu in u tazzu cù a matcha. Ubligatoriu finu à chì una pasta spissiva hè furmata è senza mantine nimu. Pour l'aghjunghje in u pote chì facia chì u calore u liquidu è continuanu a battiri finu à ottene una cunsistenza uniforme, spumante. Pour in una tazza o tazza di tè è piace!
Ùn ci vole micca di limità à tè: pudete alcunificà Matcha in parechje cosi, cum'è pelle , cookies, pastelli è ghiaccio. Eccu quattru modi savurinu è creativa di utilizà u putere pulverificà:
- Aghjunghjite una mità à 1 cullenada di pezzi matta à i vostri smoothies, cum'è in questu Matcha Mango Smoothie.
- Enjoy a matta latte cù u vostru lignu di scelta. Agghiuncinu una gota d'extruvimentu di banne, canna o un toccu di meli, per favvi un dulcezza. Cumpralli attentu: A macchina comprani matcha lattes pò esse carricati cù più di zuccaru è calori.
- Fate o ghiaccio matallo o fro-yo. Unisce u iogurtu chinu ridottu (ùn utilizate micca nonfat, chì u grassu facilita à prevene i cristalli di ghiaccio / acqua da a furmazione) cun un pocu di meli o ghjuvanninu in un tastu. Battaglie in qualche parche è sprinkle in un corpu di canella. Mix well. Pouru a meztrava in un pani di panza, fate è situate in frigorifico per un'ura à quatre ori o per a notte.
- Incorporate matcha in i vostri pani veloci. Culinaria matcha hè megliu per a cucina / stufa. Aduprà per fricà sta dicentissima Testa Verde Pound Cake.
- Jazz up your breakfast facendo matassa d'avena. Aggiunna 1 cucharadita di matcha à a mità tazza di serve di avena è preparate com'è solitu cù l'acqua o u latte. Finite cù i capicursi di scelta, cum'è almelle picatone o pecane, bagias, cocciu birrittu sturnatu o cacao nibs. Yum!