Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 120
Fat - 10g
Carbi - 9 g
Protein - 2g
Ogni annuariu 5 min
Prévision 5 min , Cook 0 min
Serviti 4 (1/2 tazza di ogni)
L'Avocados sò una bona fonti di fibra, folate, potassiu, e mono- è poliinsatuati . A Dieta Mediterrània accentenu a fonte insaturada di grassu, cum'è quellu chì si trovanu naturali in oliu d'oliva, nocci è avocados. Mono è poliinsatuativi, quandu si cunsumate di moderà è manghjatu in u locu di grassu satu o trans, pò aiutà à reducirie u nivulammenu di colesterol è reduzze u risicu per a malatia di u cori.
U Guacamole hè un modu classicu per gudirà u gustu è u gustu di l'aguacate. Mash aguzze è aghjunghje in un spresso di zucchero, focaccia picca o cipolla, cilantro, u pumadoru, è u sali cun una pudrezedda di pezzu chili o piccolo jalapeno. Servite cù i trufati tradiziunale di tortilla, ma aghjunghjenu alcuni vernici cut-up di dip, ancu per un crunch extra è un impetu antioxidante.
Ingredients
- 2 mediate avucati
- 1 medium lime, juiced
- 2 tablespoons chalotas finamente finti
- 2 coperto finamente chili cilantro
- 1/2 tomate grande, picatu
- 1/4 teaspoon chili powder
- 1/2 cullerilla di salsa
Preparazione
- Diminu u avucatu, pigliate e fossi è sceta in un tastu.
- Aggiuncate u zitellu di u calcariu, cipolle è cilantro è fà e attualmente l'avocatu finu à chì tuttu sia cunfinatu, ma a mezcheva resta chunky.
- Stir in u pumu, u pezzu chili è u sali. Saboru è aghjustate agrumi quant'è bisognu.
Ingredient Variations and Substitutionions
Per un attore fruttuali, invece di u tomate chopped, sprinkle in 1/4 tazzi di pomegranate per un muzzicuni antioxidante brillanti.
Pudete ancu cutà a prantade o prugna crua da u mazzulu è trasfurmà in u guacamole per una superville summery variazione. Un listinu di granu cuntene circa 25 grammi di carbohydrate.
Cunsiglii è serviziu
Vulete turnà u to guacamole di veggies, patatine fritte, è fassi in un manghjà? Aggiuncinu uni pochi cuchjare di "guac" à i vostri tazzi di vittoria , bocadelli à mumentu o insalate, o l'utilizanu cum'è un capu di a matina in paese.
Sì avete avutu una mezza avucatu extra chì ùn avete micca fà esse run under a gentile strechju di acqua fridda o espresso calce o zucchero di limonu in a cima è poi allisterà in a frigorifera in un cuntaintu impastanti. Siccome avocati sò fat soluble, un livellu di u pilu di acqua o calce o zucchero di limonu ùn permeate micca a carne di l'avocado, ma prutege l'avocatu da marrone. Puderete cupià a vostra aguacate questa manera per un ghjornu.