Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 234
Fat - 0g
Carbs - 48g
Proteina - 14g
Ogni annuariu 35 min
Prep 15 min , Cogene 20 min
Serviti 4 (1 pear + 1/2 tazza di iogurtu culu)
Poaching hè un termu chì significheghja simmering simpaticu è poaching pereddi hè un grande modu di priservà a fruttu di staggione di staghjoni. U liquidu foddie hè fatta da una misura di acqua, meli è ghjustu, chì furore in una putenza immune boosting.
Ginger hè un rimediu cumuni per sullivà i sintomi di nausea è e malatiene digestiva, è u gustu piccu complemente a dulcezza di u meli. L'apicultori facenu u meli di u nettaru di e piante, è u tipu di pianta pò esse un rolu in u culore è u cuntenutu antioxidante di u meli.
In generale, u meli hè cunnisciutu di avè antioxidante, antimicrubbià è pruprietà calmendu, è ancu esse usatu com'è medicina. Pruvate acquistà u melatu à u mercatu di i vostri agricultori lucali, per avè una varietà chì hè fatta di e ciorna chì sò nativu à l'area induve vive. U melu crudu lucali pò ancu esse funziunatu à reduci l 'allergii.
Ingredients
- 4 pereddi bosc firmemente mediani
- 4 tazzi di acqua
- 3/4 zucca di meli
- Un pezzu di ghjuvellu frescu 1/2 inch, pelutu è fette
- 2 cups plain low-fat Greek yogurt
- 4 spezii di pezzi friddi di uciru
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
Preparazione
1. In una grande vasellara, fassi calori l'acqua è u meli finu à caldu è a melia hè dissolta.
2. Aggieghjanu i fette di ginger.
3. Amuzendu cù e pirasi à u liquidu è coperta cù una rotonda di carta pergamosa cù un perch'ellu falatu in u centru. Per fà un circhiu di pergamino, piglià un grande circhiu o quadru di carta pergamosa è piglia un triglaghju. Manteva u puntu sopra à nantu à u centru di u pome chì vulete utilizà è rinfriscà l'excedente perch'ellu u circhiu cerca u diàmetru di a pignatta.
Trimate un pirtusore in u centru di u circhiu di u pergaminu per permette qualchì vaporizzariu per esse scappatu mentre scorda.
4. Pudere i pani in un fracciallu bellu foglie finu à u coghju, 15 à 25 minuti.
5. Abbrà da u calore è las fugliale pererdi in u so liquidu.
6. Per fà u iogurtu: Agitate u iogurtivu chinu, pezza frittu fugliale di u lituitu è u extracte di vainilla.
7. Servite e pochi caliu o à a temperatura di l'ambienti cun una cullizzioni di u iogurt.
Ingredient Variations and Substitutionions
In più di u ghjungle, pudete aghjunghje in un bastonu di cinnamonu, pettinativi bianchi, fagioli di vainilla, crapa chini o limiti à u liquidu pura. Tutti questi aghjunghjenu un prufumatu è gustu senza aghjustà calorii supplementari.
Per varià u pane finitu, spicciate un pezziu tostatu pezzu nantu à u iogurt per una dosi extra di grassu sana è di prutezione.
Cunsiglii è serviziu
Aduprà a so imprese, casi peri malati per sta ricetta. Chì vi aiutanu à mantene a forma quand'ellu si fuceranu in u liquidu calurusu.
Avete fucatu liquidu? Aduprà per fiscà iogurtu chicote o avena o rinfrescenu uni pochi cuchjare in tè calori per aghjunghje un aroma è un toccu di dolcezza.
Servite e pozzu pera o à a temperatura di l'ambienti cun u iogurtu grecu cuncizzatu cù un liquiduu di liquore extra è di vaniglia.