Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 251
Fat - 14g
Carbi - 4g
Proteina - 28g
Duranti u 30 min
Prep 10 min , Cogene 20 min
Servitori 4
Eppuru chì circate di taglià u carburante o l'eliminazione di glutena da a vostra dieta, a pizza pò esse un alimentu proibitu. Ma chì si a costru hè stata fatta da carne in cunversione di a pasta tradiziunali di farina?
A basa di costruzioni tipica per una pizza fatta cun una crosta di carne, chjamata ancu "meatza", hè un pezzu di polletta perchitu , ma sta ricetta usa bagnu piccu di qualcosa un pocu sfarenti. Pudete furnisce a custa di carne in u furmellu o o casanu nantu à a parrilla. Utilizà a parrilla hè un pocu di più di travagliu, ma assai assai tastier-crea un savore affucatu, grilled.
Questa ricetta chjamate una salsa di pizza senza zucchero o spaghetti à a salsa di mantene a caloria accumpagna. A salsa spaghetti senza zuccaru pò esse faciule più à truvà in a buttrega di culomba è travaglia ancu. Quandu si tratta à e cume, pensate sanu è cullate nantu à e veggies, puderà fà a pizza un arme cumplete cun tutti i nutriutti chì necessite.
Se vulete l'idea di una pasta di pizza di pezza, ùn sò parechje altre opzione , cum'è una crosta di fette portabello, crostava d'oghje è crosta di pepite di caccia.
Ingredients
- 1 1/4 liri beef chiccu (90/10 fat ratio)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/2 piante spaghetti
- 1 1/2 colti spaghetti alla pagliatura
- 2 cullen di teurtori oregano
- 1/2 taza di salsa di pizza senza zucchero o spaghetti
- 1/2 tazza Mozzarella
- Pizza toppings di a vostra scelta
Preparazione
U Metu Ovenu
- Preheat oven à 375 F.
- Imbuligheghja u salitu di a carne, u salitu è e spese in una tazzuletta è si sparghje a mezcheva nantu à una panineria cù i bandei (cum'è un panellu di cungiata). Vulete a carne cresciute prima, ma senza burlite. Ùn tocca à i vigneti di a panettore è pudete fà rilàngulu, tonda, o ovale.
- Intuccerate durante uns 10 minuti. Scorchendu cù cura di u grassu. Tasse a carne cù una salsa di pizza o spaghetti. Spruce cù u furmagliu è a vostra scelta di pizza è u boscu per altru 3 à 5 minuti, finu à chì u furmagliu hè fughjatu.
Grill Method
- Preheat grill à medium-high heat. Avete bisognu di una raffia à grillu cù foros, alcune dettu una scheda di grilling vegetale o grill grid, è ancu una furna di focu (postu chì ùn pò micca sprezzà a carne direttament nantu à a rachette di grillu o se stende in i tocu).
- Imbulighjate a carne, u salinu, è i spezii in un catu. Oliu u pappagallo, dissemi a carne nantu à a sicura, aghjustendu chì l'armatura hè stata fatta à nantu à a rachette grillante è fracce a carni nantu à a parrilla (ùn hè micca fatta di fà).
- Arringate a carne finu à ch'ella marrone nantu à i canteri. Spoon nantu à a salsa, u furmagliu è u mandranzu (ma mandarà circa 2 pulgucciate intornu à u filu per u furmagliu à fretta), cercannu a tagliere di a parchet, è coccia di 2 a 5 minuti, cuntrollanu cada minuta o finu, finu à chì u furmagliu hè fugliatu .