Meatloaf d'anticu

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 195

Fat - 11g

Carbi - 4g

Proteina - 20 g

Ogni annuariu 70 min
Prep 10 min , Cogene 60 min
Servitori 8

A meilleur meilleur meilleur écholé huine à quellu chì hà avutu in tutti i nostri zitiddini, ma senza tutti i grasi extra. Sceglite un biscottu chjappu o, megliu sempre, pavone di pavone per taglià u grassu. E postu chì ùn puderebbe micca meatloaf senza panura, perchè ùn sustituisce u biancu, micca rifinitu cù u granu in tutta fibra? Inoltre, aduprate dui uggetti di uovo in u locu di un ovu sanu, reducià i calori è u grassu mentre chì stilla aiutanu à vende a juncu.

Ingredients

• 2 liri carne di terra (85% à 90% di maghju, o pienu turchinu)
• 1 tazza di breadcrumbs (cornu sanu)
• 1/4 tazza di cipolla (picatu finamente o 1 cuppa spiaggia)
• 2 dente d'agliu (piccu o 1 cuisson di l'aziò in pate)
• 1 pumite di moutarde di teaspoon
• 1 teaspoon thyme
• 1 cullenella sage
• 1/2 piante di pumba bianca
• 2 coperto di salinu
• 2 cucchi in salsa di Worcestershire
• 2 bianchi u biancu
• 1/4 tazza di acqua (o latte di grassu)

Preparazione

1. Preheat the furnus a 350 F.
2. In un grande latinu, cunghjite tutti i ingredienti. Mesturar bien, usando sus manos, pero no se sobrecargue porque endurecerá la carne.
3. Turn mixture into a pan of 9x5 inch inch. Pujene u pane nantu à una fragola di fragnante à piglià ogni gattone, è aghjunghjela durante 1 ora.
4. Per verificate chì a carne hè fatta, inseriu un termometru di carne di leghje instant à u centru di u pani. A tampiratura esse registratu 155F quandu hè fatta.

1. Circa 10 à 15 minuti prima di crede chì u paninonu sarà fattu, pudete copre cù salsa barbacoa se ti piace.

Meatloaf internazionale

Sè vo site circate una diversità di meatloaf, pruvate kofta kebabs , una ricetta di carne di terra grillé à u focu. I spices in questa mutazione di carne (tradizionalmente cordellu) sò un ritagliatu di ritimu di u usual. Se ùn avete micca u tempu o inclinazione per piazzavanu nantu à i brochette, pudete turnà in forli oblongu-ovale chì vede cum'è salchichji senza casti.