Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 73
Fat - 1g
Carbu - 16g
Protein - 1g
Ogni annuariu 10 minuti
Prep 10 min , Cook 0 min
Serviti 5 (3/4 tazza di ogni)
A granita hè una cuncetazione congelata in Italia cun una tessitura slushy. Questa nantu à a lumaca hè lumetta è fresca annantu à un ghjornu caldu è vi serà appellu à tutti quelli amanti di cafè. U latte senza latti si faci adattatu per una dieta di FODMAP. Hè faciule assai faciule è esigene pocu tempu, ma pruteni prima, postu chì ferma parechje persone per falla in lega.
Ingredients
- 2 Tazza di cafe extra-strong brewed
- 5 cuisson di coteu di cacao ingarna
- 1/3 tazza di zucchero
- 1/8 cuisson di cinnamonu in fondu
- ½ cucharadita extracto di vainilla
- ½ tasse lecite senza latta
Preparazione
- Perchè i sapori sò silenziate quandu u friddu friddu, fate u furore extra forte cù u so metu di cerveza preferita. Chjama un spaziu flat in u vostru freezer. U fondu di u fondu u sopra prestu sò più freti. Avete una rotonda di 9 pulgieri o un panu di 8 x 8 x 2 pulgami nantu à a manu, preferibile metal. O vetru o ceramica pò esse usatu, ma si congelate assai più lento.
- Pòccu cacao in pianu in una tazza mediana. Mentre chì u caffè sempre hè moltu caliente (rinfriscà se u vostru hè fretu), aghjunghje circa ¼ tazza di cafè in cacao in pugnu è di battere per fà un pappagallo lichendu è chilugnu chì hè untu di più gruffu chì a crema pesche.
- Aggiuncenu altre ½ tazza di cafè è remichate finu à u mischju. Stir in u restu cafè.
- Aggiungi u zuccheru è babcavanu finu à chì sò dissolute. Bichetti in canella, vaniglia è latte. Pour à a panaghja è permettenu a mistura per friddà à a temperatura di l'ambienti. Mandela rivulca u liquidu, chì u cacau pò esse stallatu à u fondu, è piazzate in u locu.
- Dopu à 1 à 2 ore, a mistura accumincia a friddà u longu di i vini (u timing di questu si variassi sicondu a temperatura di u cunflaggeru è u tipu di panella). Aduprate a forchetta, cù e tingdi curving down, di scaccià i cristalli di ghiaccio da i panni è i cantoni à u centru. Immediatate à redistribuisce u ghjuvatu è u liquidu, scumpete i scorci maiori.
- Repetite u scraping, ice-breaking, è intruduce ogni 1 à 2 ore. A mistura sarà slushy. Continuu finu à chì nisunu restà restu liquid è slush hè friquitu solidu. Quandu hè stata cungiata, run the fork over mixture and scrape again (use some elbow grease!) Per cresce i cristalli fissi.
Ingredient Variations and Substitutionions
Sustituite qualificazione d'amandula di a tepporta di a vaniglia, o utilice una cumminazione di e duie.
Cunsiglii è serviziu
Adding cocoa à u liquidu caldu "ciurenu" u cacao, facendu u so gustu più cumplessu è prominenti.
Per una presentazione bonita, sirvete in vini o vetru martini additivati cù una macchina di crema batti è una cullizzioni di cicculata rasata.
Sè vo site sensu à a cafeina, usa cafè decaf, perchè vi pudete apprezzà un trattatu di a sera, senza mantene si svegliate! Alternativamente, l'usu di cafe caffeinate per una tarda pick-me-up.
In tempore caldo, chill serving bowls or glass beverages per 20 à 30 minuti prima di sirviziu a ritentimentu di u funnu. Granita ferma parechje mane parechji ghjorni, cungiusciuta in un cuntaintu impastughtu. Senza prima di serve, rinfriscà a granita se ne necessariu.