Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 144
Fat - 3g
Carbi - 26g
Protein - 8g
Ogni annuariu 40 min
Prep 10 min , coccia 30 min
Serviti 4 (1 tazza di ogni)
L'estiu hè u tempu perfetta per prufittà di prudutti freschi. Adding more fruit and vegetables in a vostra dieta hè un passu impurtante in a dimissioni di a pressione di sangue. Fighjude u potassu, u magnesiu è a fibra, tutti i nutrienti impurtanti per mantene u vostru cori salutusu.
Questa sopa di cornu di u summu hè chinu di dolce è dolce è piccante jalapeno, per un manghjatu frescu è diliziu chì hè ancu listinu di prutezione grazia à l'aghjunzione di uoghju grecu. Eat it on its own for a healthy lunch vegetariano, o paru cù una insalata o un sandwich per un alimentu più forte.
Ingredients
- 1 cucurrucucu oliu d'oliu
- 3 dente d'agliu, piccatu
- 1 cipolla gialla bianca, diced
- 1 pepino Jalapeno, cunfiatu è diced
- 4 orecchie di granu, kernels cut off
- 1 tazza di frasi di caldo di sodiu
- 1/2 cucurbitxera pezzu negru di cracu
- 1/3 cup plain nonfat Greek yogurt
- 1/4 tazza di latte scucatu (o
- latti di scelta
- )
- 1 cipolla verde, piccatu
Preparazione
Calami l'oliu nantu à caldu fissu in una granca di pane. Aggiuncenu l'agliu, a cipolla è u Jalapeinu, è fate finmente chjucu, da 5 à 10 minuti.
Aggiuncenu corn, caldu è pezzina. Coperta è fremenda 10 à 15 minuti. Eliminate da u calore è lasciate guasgi circa 20 minuti.
Pour liquidu è circa a mità di i verdura in un licenziale di processatore alimentariu. Culpura finu à u lisu, aghjunghje a volta in panu cù i vegetali restantes.
In una tazzuletta, batte yogurt è latte. Aggiuncenu à u corru in a piacè è calda à calori nantu à u caldu pianu finu à chì hè calatu.
Divide sopa à tazze. Sprughjendu cù cipote verde davanti à serve.
Ingredient Variations and Substitutionions
Pudete sustituisce u granu in legnu frescu chì si trova fora di staghjoni, perchè vi pudete diverte stu platu annu. In generale, u grandu in legnu hè nutizievule, postu chì hè spargugliatu in piccu.
Cunsiglii è serviziu
Attentu quandu si blending liquids caliu. Dientificatu à a temperatura di l'ambienti o quellu chì serà una presenza troppu in u licore. Reheat the soup over low heat on the stove.