Stir Fried Asparagus With Bell Peppers and Anacard

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 302

Fat - 20g

Carbi - 25 g

Protein - 9g

Ogni annuariu 20 min
Prep 10 min , Cogene 10 minuti
Serviti 4 (1 1/4 tazzi culu)

Senza dubbita, l' asparagus cumu nantu à a lista di i ligumi di primavera. In più di esse un detoxificante potente è u cumbattenti di cangreghjenu, l'asparagus hè riccu à altri elementi nutrienti chjavi, include vitamini K, C e E, folate, cobre, seleniu, tiamina e riboflavinu, cù filamenti è phytonutrienti per aiutà à promossi a salute di u cereu e squelch radicals liberi chì cuntribuiscenu à l'envidu.

Mentre l'asparagus aspargiu hè u cuntenutu, hè divertitu pruvà cù fugliale cù fugliale di curnutu pappagallo rosso è amaru, cuscaru di cashew ani salutari è una salsa dolce è piccante, inspirata da una di i me platti favurèvuli asiatichi: Kung Pao Chicken . Per fianc'à una varietà larga di salsi asiatichi in gluten-free ùn sò dispunibili chji i ghjorni, perchè ùn avete micca avè ùn fallu per truvà l'ingredienti per fà stu platu.

Riccu in glutathione, chì ghjè chjucu di antioxidanti è hà pensatu à stimulà u sistema immune, sta vucchina ligne di glutena è stir-frittu hè una manera nutritiva è diliziosa à posà una di l'leghje predilettu amori.

Ingredients

Preparazione

  1. Fate a salsa: Comu misu, vinegars, salsa d'hoisin, tamari, salsa di chili, u zuccheru è a machja di mafies in un pappagallo mediu. Merfeu cù una furceda o battiata finu à l'ingredienti sò beni cumminati. Determinate finu à prestu per cocchi vessi.

  2. Prune asparagus and bell peppers. Chop in certi piezi di 1 inch è fassi risultati. Aziende Mince è riservate.

  3. Chop anacardon. Wok sanitariu o schille di moltu bigu in u focu medium. Aggiunna anzu di anacardi à wok / skillet è coccia nantu à u focu medium, remendu constantemente durante 2 o 3 minuti o finu à moltu torra. Eliminà da u wok / skillet, è si stalla annantu à un tavulinu finu à prestu à aduprà.

  1. Aggiunghjini à u girasole / oliu vegetale à a casgiu chjucu longu cù l'asparagus è l'agli piccatu. Cogli nantu à u focu medium durante 3 minuti, remichjendu constantemente. Aggiunna u bellucci peppa, è coccia 2 minuti addivati, poi poverà una salsa nantu à veggies, è seguite a coccia per 2 o 3 minuti più o finu à u latte salsa.

  2. Stir in sesame oil and cashew nuts and divide in 4 servî. Enjoy while warm.

Ingredient Variations and Substitutionions

Anzò di anacardi pò esse sustituitu cù amanduli, cacahuelli, o toi vostri frutte prediletti ideale s'ellu vulete. Coconut aminos o Aminos Liquid Bragg, i dui chì sò senza glutine, pò esse sustituitu per u tamariu glutine.

Cunsiglii è serviziu

Trimestre chjassu di asparagus chì si coceranu prestu.

Prufittate di sta ricetta nantu à u so propiu per un luggeru lignu, cum'è un prugettu di veggie, o nantu à u rossu regule o risu di prunelli per un nutrimentu è delicious meatless meal.