Ricetta di Cheeseque di Limone di Gluten-Free

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 222

Fat - 11g

Carbi - 25 g

Protein - 8g

Ogni annuariu 90 min
Prep 20 min , Cook 70 min
Servitori 16

U casgiu di limonu hè luminoso è cremosu, cù l'acidu di u limonu chjamatu cù a ricchezza di u casgiu cream. Questa ricetta di pasticceria à limonu hè endulzata da u meli è usa una farina di farina d'amandula. U risultatu ùn hè micca solu diliziosu, ma hè ancu di glutine , ma ùn sappieghja è senti cum'è u veru. Bajate a temperatura un pocu da a ricetta di casgiu standard chì a cera melone un appena più veloce di i ingredienti cheesecake tradiziunale.

A chiavi di u gustu frescu di u limonu hè di ottene «u dirittu quantu» di u gustu furmiculosa senza esse agria. Dognu ancu u iogurtu grecu , avete bisognu di fà a vostra diligenza per degnu di sopra à u limonu. Un trucu hè di usà l'intemperu di limonu (a parte amarica di a buccia d'limone), chì hà assai sapori di limonu. Aduprà un rancherle di microplante fa fàliri simplice per sguassà l'intemperate senza sberde u pith amri biancu sottu.

Ingredients

• Per a SCRUST:
• 1 1/4 cup dispusizione d'amanduli
• 8 Medjool data, pitted e finte finamente
• 2 tablespoons butter, funnuta
• Per u Remploniu:
• 1 1/2 libra (3 pakistani) u quagliu latte crema, temperatura di l'ambienti
• 3/4 zucca di meli
• 1 1/2 colti spaghetti extracte di vainilla
• 1/4 culler è di salone
• 4 ova, temperatura di l'ambienti
• 1/4 tazza di zucchero di lemon (fresh is best)
• 1 spina di limonu
• 1/4 tazza di fat iogurt grecu
• A Topping:
• 1 tazza di iocu sicretu grezzu non fat
• Zucurinu è fruttu di 1 medio limone (circa 2 succhi di zucchero è 1 zucchinacci)
• 1/4 cup honey
• 1/2 cucharadita extracto di vainilla

Preparazione

1. Fornice di caloru à 350F.
2. Preparate un panu di primavera: fate un pezzu di carta pergamosa nantu à u fondu di a padedda; ùn avete bisognu di cutà a talla, appicchianu solu in u locu quandu aghjustate i lati di a panetta. Cuttura di i lati è a fondu di u panu, ancu u pergamena. Wrap the outside of the pan in paperpaper heavy-duty per a prutezzione di i filtri.
3. In un processore alimentariu, staghjunghjeghju i ingredienti per a crosta. Pulsà a mischju in u fondu di a vostra panera di primavera. Intuccerà entre 8 à 10 minuti, finu à fragranza è avè principiatu à marrone. Elimine da u fornu.

1. Bassa a temperatura di u fornu à 325F.
2. In a tazza di una misura statua, fate u furmagliu finamente finitu finu à u so fugliu. Scrape side of bowl and paddle.
3. Aggiunciu u meli, a vanira, u sali è duie di l'ova. Poveru bè, raparate i costi di a tazza.
4. Agghiunce u restu u ova. Poveru bè è scacciate.
5. Aggiunna u zucchero di limonu, u ristorante di limonu è u iogurtu grecu. Poveru bè, rintrave, è bràzzate sulchighjanti nantu à a crostazione pre-baked.
6. Piacà a panificazione panna abbastanza grande per affaccià a vostra volta panna in u fornu è fate mette a mezzura cun acqua furiosa. Pujene u panu di primavera à a panaghjarà è agite durante 60 minuti, finu à chì a pudica hè in più settidu, ma hè sempre stupente in u mità.
7. Mentre chì a casgiu hè furmatu, cunglite l'ingredienti per cundimentu in un pappagallou nettu è arta.
8. Eliminà u pasticceria da u fornu, dispensa u cundimentu nantu à u casgiu, da quandu aghjunghjite per un 10 minuti addiziale.
9. Cool à a temperatura di l'ambienti (1 à 2 ore), è chill the whole per parechje uri prima di serve.