Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 273
Fat - 6g
Carbi - 29g
Proteina - 29g
Ogni annuariu 35 min
Prep 10 min , Cremita 25 min
Servitori 6
Sè vo site un fan di l'alimentariu grecu o micca, queste gyros grezii sani sò diliziosi è puderia piglià un spaziu nantu à a rotazione di a famiglia di a famiglia. Pudete mette un spinamentu grecu nantu à elli per serve cù un pezzu di tzatziki (cucumber) è di pita, o pudete serve l'suli o cù u mayonià nantu à un sandwich. E pi cocilu, pudete campà cum'è una macchina, o da coccia più veloce, a cumpagnia di turchese dividite in perfetta in doce cupelli di muffin.
Qualchì parte di i zitelli piace à pruvà stu platu cum'è un muffin di "carne di turchinu" o sliced in una pita cun mayonnaise, è l'altri u gustu di una insalta greca. Tagliate a carne in pezzi di muzzucu, aghjunghje parechje spinach freschi, feta e tomate cherry, poi cibo cù a salsa tzatziki .
E chì putissi criari sti Greci Greci Sanguinati, fatti cù pezzu magrile è spinach, anche più attraenti? Pudete imbulighà tutti i ingredienti per a mezcla di carne è fracete à spuntinu è cocilu in l'altra notte. Allura, quandu avete un tempu di bellu di tempu per assemble e manciari, aghjunghje questu a lista. Quandu vulete serve u gyros, pigliate a mezcla da u freezer di dui à trè ghjorni prima per esse pudè diluisce. Allora ùn hà da fà chì l'aghjunghje in una forma di carne (o dividite in u cupistu di focu) è cocilu.
Ingredients
- 1 libra pagliaru magicu Terzu
- 10 uncesi spinach frozense, diluitu è sprime
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 2 cuisson coeur
- 1 tablespoon chili powder
- 1 cucù suvranu
- 1 cullenada di oreccia secca
- 2 pezzi di canna
- ½ tazza di frutti di fetta
- 1 taza non fatato greco yogurt
- ¼ pepino, rinseddu è pressatu in una spugna di cucina per rinforà l'umidità extra
- 1 limone, juiced
- 1 agliu d'agla, piccatu
- ¾ cullenella cumin
- 6 pitas purcenu
Preparazione
- Pujene tutti l'ingredienti per a carne (turchinu, spinach, condiratura, cumin, chili powder, coriander, oregano, canna, formate feta) in un grande cunghjettu è cunglite. Formate in una pagnotta o dividite in una cunglinda di 12 cups cunghjunati.
- Agghiunciu in 425F durante circa 25 à 30 minuti o finu à chì un termu di carbu inseritu à u centru registra 165F. Se l'avete aduprà u latte di focu, fate circa 15 minuti o finu à chì un termòfianu di carri hè inseritu à u centru registru 165 F.
- Mentre chì u turcu hè culinante, fate a salsa tzatziki. Imbulighà u iogurtu, cucumber, limone, agliu, è cuminme ingiunu friquate.
- Scrivite i piti in foil è pùtene in u fornu cù u to pagnulu furmellu per un pocu minuti per calà.
- Quandu u turchinu hè fattu, fraccia. Aggiunce u turcu finamente in a vostra pita. Allora aghjunghjene alcunu ingredientu suppressivu chì sceglite o l'altri chì a vostra famiglia diventeranu è u cima cù a salsa tzatziki.
Ingredient Variations and Substitutionions
L'ingredienti opcional per topping your gyro include:
- Staggi
- Pancetto azietta
- Romaine o spinach
Sì ùn avete micca un cundimentu di a parolla, agghiuncendu salinu è pimentu à u gustu vi travaglià.
Cunsiglii è serviziu
Se pensa di frenu i vostri mutagliu di carni nantu à a coccia nantu à un altru ghjornu, primu etichetta una bagnu di cunghjettu di un gallone cun "Gyro Carne greca", a data, è "fremenu à 425F 25 à 30 minuti o finu à 165 F". Se pensa à utilizà u focu di focu, puderete scrive "bake à 425 F 15 minuti o finu à 165 F." Allora aghjunghjenu tutti l'ingredienti à u saccu è mettite in u saccu.
Eliminate aduprate quant'è u pudete, è cunfreevi puru uvostu pianu di un scatcheru veloce. Hè megliu aduprà u pranzu in quartu trè mesi. Pudete voi stà mantendu una lista di tutti i vostri pranzii congelate in u vostru congruieru incù a data di glaciali originali per aiutà à seguità di e manciari. Comu l'usanu, scarrafialli di u listinu.
Se u turchinu pienu vene in un pacchettu di 1.25 pound, pudete aduprà u pane completo senza l'aghjurnà l'altri ingredienti.