Meatloaf in un Pan Muffin for Smarter Portions

Pratu per divirtìvi l'alimentu di cunservazione finale in una manera perfettamenti tracciata (è adorable)? Ùn viaghjanu più più cà a minisera carne. Ma prima, i fundamenti di carne di culpulu senza carne:

I Carni: Carne Terzu Sottu Terzu o Terrenu Chjese Terzu

Perchè chì carni senza carne? U furmagliu tradiziunali hè fatta cù una vacca standard di u moltu, chì hè abbastanza alta in grassu è calori.

Ma questu ùn hè micca significatu chì u vinu hè off-limits. U tipu extra-magrulinu hè cusì cusì cusì cusì bellu, cum'è una frazzioni di u grassu. Se ùn vedi micca qualcosa "extra-lean" in u dipartimentu di carne, cercate questi chjavi: 4% (o menu) o fatu o u 96% (o più) magre.

Puderete a ruta di i capelli? Pienu cù un pavone di terra finita. Questu hè spessu etiquetado cum'è no avè più di u 7 percentile di grassu o ùn hè micca menu di u 93 per cente di magne. Pudete intesu esse stupitu perchè suggerenu bovinu extra-ferrie, ma u zancu magu. Quì hè u trattu: Mentre a frasca suave è assai succosa, u turchinu extra-magre pò esse un pocu secu - u tipu grassu hè vale digià i calori è u grassu.

Avvisu: U pollo di terra pò esse una bona scelta, ma hè un pocu di un fatta alimentaria . A diversità di u polludu di pullastru senza pezzu, u stuff di terra hè tipicata da a carne tinta scorcia, chì hè stata in altri stati cieli. Pruvate modi più salutati per preparà u puddastru.

L'Add-Ins

Cumincià cù una base inteligente hè chjave, ma l'ingredienti sbagliati pò assicurà a catapulte à a caloria è di a cassa gravi in ​​territoriu periculatu. Eccu alcuni screpanti per addiziunale di carne.

Invece di ovaji suttimi, utilisate u biancu u zuccadori di oviu oghje chì sò fatta. Oghji aghjunghjenu à vincere u to paniuniu è dà l'umidità.

Ma ogni ughju maiò aghjunghje circa 70 calori, 5g di grassu, è più di u 60 per centu di u valore di u colesterol. Quandu si tratta di cortà calori è grassu, ogni pocu pocu aiuta; Cusì, stà cun u biancu o ovo di oghje sub.

Invece di breadcrumbs, utilizate l'avena di cibo veloci. Amiti cum'è sti furnite u bagnu un bonu impulsu di texturizazione. In ogni casu, i paniudine di basa hè un gattivu di calori. Hè per quessa ch'e aghju avete oleificati in granu. Nurmale, preferisce l'avena antica (com'è in i mio coghju di cena ), ma a razza rapida di travagliu hè megliu quì, perchè si furanu moltu più veloci è ùn hè micca troppu chewy in fine.

Invece di juste cipolla, aghjunghje ancu più vegetali. I vegetali extra facenu a vostra muglaume di più grande è più di riposu (grazie à a fibra naturali) senza aghjunghje assai calori. I periculi marroni piccati anu una pruduzzioni carnosa, facenu perfetta in carne. Un altru prefessu? Brocoli picurinu culle slaw. U mischju di stombe brulcu rossu, cole è carotta hè un attellu migliu pezzu per carcere meatloaf.

Invece di ketchup ... OK, mantene a ketchup. Nunda scena old-school cum'è stu cundimentu russu. Ketchup hè bellu in calori è grass-free, perchè ùn l'avete micca usatu cum'è un glaze? Se vulete agitarse cusì, rinfriscà in una certa mustarda di Dijon o utilizate una salsiccia BBQ.

Solu aspittendu a salsiccia BBQ chì hà 45 calori o menu per 2 tbsp. sirviziu.

Basic How-To

1. Preheat oven à 350 gradi. Linni un pappu di focu di 12 cups, cun un pappagallo o un spray spray adupratu.

2. Si ti piace, veghje nantu à una casciune stufa cù un spray antiaditi.

3. Aghjustate carne, veggies, bianchi / sustituti, civili è spezii. Mix well.

4. Senza uniforme dividite u mischju trà e tazzi di u panu di muffin.

5. Cunnetta cù salsiccia o salsiccia.

6. Intuccerate finu à l'affari è stati cu stati culuriti arghjintinu, circa 35 minuti.

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