Muffins di Gingerbread Munnings

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 66

Fat - 2g

Carbi - 11g

Protein - 1g

Ogni annuariu 20 min
Prep 10 min , Cogene 10 minuti
Serviti 36 (1 mini muffin culu)

Muffins ùn sò micca deve esse carricati di grassu è di zuccaru, cum'è i giganti chì avete da a cafè, per esse deliciosu! Quessi pezzi di gingerbread di grana entratura sò fatta cù a farina di granu entratura, iogurtu grecu, è calori chì calianu per un nutrimentu nutritiu, sapori di u trattu o pranziariu.

Siccomu sò mini, vi cuntene magrezziunati perfezonnendu chì pudete pacarate per andà o gudiremi cù una tazza di cafè in casa.

Ingredients

• 1/4 tazza d'oliu canola
• 1/4 cup nonfat plain Greek yogurt
• 3/4 tazza sucre marron
• 2 ova grande
• 1/2 cup molasses
• 2 tablespoons fresh ginger or paste ginger
• 2 tazzi bianchi farina di granu
• 1 colti di coque
• 1/2 cuisson di tina di soda
• 1 ghinnàzzu in moltu corsu
• 1/2 cucia di cascheta in cinnamon
• 1/4 cuisson di chiacchione chijati
• 1/4 cucharadita terra noce moscata
• Zuccaru in poi, per pulizziari

Preparazione

1. Furmazione di ghjustu à 375F. Linni un mini muffin tin cù imprese di pezzi o spray bien.
2. In un tastu grandi, anu uzzu, u iogurtu è u zuccherinu brùnanu. Gattive in ova, molasse, è ghjustu frescu.
3. In un altru pane, ghiacchianà a farina, pienu di puddastru, baking soda, ginger di terra, cinnamone, craci, è noce moscata. Aghjunghjite à l'ingredienti umiti è ferite finu à cumuzà solu. Attentu à ùn mancari.
4. Oghje u bachettu in u muffin tin, filling cada tazza 3/4 di u modu chinu.

1. Agghiunciu 10 minuti, o finu à chì un puzziche ghjè inseritu à u centru di un fogghiu vene fora di puliti.
2. Eliminate da u fornu è liquore ligeramente prima di dusting with powdered sugar. Elimine à un raffu di rinfrescante per piacè friddu cumplessu.

Cunsiglii è serviziu

Quand'ellu si prumesse, ùn fate attentà à ùn miserà o cumbattiti. Tanti rinvenenu muffins densi è severi.

Per fà muffins di tagliu regulatu, aghjunghje u minutu di coccia à 12 à 14 minuti.

Oghje cù u ochju o iogurt per a proteina aghjuntu, è aghjunghje un fiancu di u fruttu per un esse in equilibratu. Sì questi sò i vostri friddi, aghjunghje un pocu di frutti per a prutezione.