Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 358
Fat - 16g
Carbi - 41g
Proteina - 20 g
Ogni annuariu 45 min
Prep 20 min , Cogene 25 min
Serviti 4 (1 1/4 tazza di ogni)
U tofu hè una bona alimenta vegetariana basta à a soia chì aghjunghjenu a prutezione di sta cunsulazione à u pienu di l'alimentu sana. Per tofu extra-savurinu, l'embrassemu prima in un pappagallo di pappagallo e fate tant'àce drenu di liquidu da pudè. Allora u tofu hè in cubed e furnite in un furnu seccu 400F. Questu permette chì u tofu firmò è poverà facilmente sappi in un pane senza fallu.
A salsa di mannana si fa una tonica di gustu di ghjustu frescu è untuffiu piccu, salsa tamari salata, acitu acidicu è un oliu di sesame fragranza. Sceglite una salsa di soia di sodiu ridutta si circate di reduce a vostra intake di saline.
U babbu piccatu chjaru si fa un apparenza è cù una bona ragioni. Bok choy hè parti di a famiglia di e crescitura, chì hè cunnisciuta per u so crescenu potenziale chì impedisce e prupitati. Utilizamu in sopi e stir fries.
Ingredients
- 1, 15 uncesi di pacchetto firmu tofu
- 1 tablespoon grinded fresh ginger
- 1 agliu di lignu medium, piccatu
- 1/4 tazza di manufa di manufa
- 2 tablespoons tamari o salsa di soia
- 2 cullen di teoli pani tostati oliu d'oliu
- 1 settimana di risu, l'acitu russu è di sidru, o zucchero
- 1 zucca di zucchina, xarru d'alle, meli o nettu d'agave
- 1/2 colti spina chilò
- 1/4 tazza di acqua
- 6 ounces secca o triplete lingula o spaghetti, o udon o lo mein noodles
- 2 càmpie mediani Chjovi, picchi
- 1 zucca grande, fette finamente cù un mandolinu o cuteddu
Preparazione
- Scrivite u tofu in un pappu di drachma e ponu quarchi pisanti nantu à a cima (per esempiu una tabella di corta cù una sannina pesada) per pressione. Fighjate durante 15 minuti.
- Preheat oven à 400 F è cube the tofu. Poveri nantu à una stazzema di furnace pervinata per parchment è organizate in una sola capa. Focu per 25 minuti à seche / firmà u tofu. Eliminate da u fornu è lasciate.
- Intantu, fate u ghjungnu, l'ajoncu, a mantega di mannava, u tamariu, l'oliu di sesame, l'acitu, u zuccaru brùchju, u foglie è l'acqua in una licenzie è fugliale finu à ottu, circa 20 à 30 seconde. Sittianu.
- Fate un pezzu maiò di acqua per fogghiu. Aghjustate a pasta è cucurrucà cumu secondu e indicazione di u pianu. Un minutu prima di a pasta hè fatta, aghjunghje u bok choy è caruta à l'acqua è fremer à 1 minuti. Drain.
- Toss the pasta, vegetables, and tofu cociatu cù a salsa di mannus. Servite caliu o chilled.
Ingredient Variations and Substitutionions
Comu pudete vede, a salsa di mannana hè assai disprisu. Aduprà qualchi tipu di u mantellu in u locu di a mantega di patata, a maiò parte di l'aciti o u zitellu aghjunghje l'acidità a ricetta chiama, è qualsiasi tipu di edulentore chì travaglià cusì.
Ùn vulemu messu cun legumi cocciani? I vegetarii crudi sò cum'è cusì diliziosu è nutritiu. Pruvate pezzi ch'hè fette, corn frescu, scalci di tagliata, spinach nero, o frutte di fasgioli. Cercandu specialty asiatichi di l'alimentariu asiatica per noodle variations com soba, udon, rice or lo mein noodles.
Cunsiglii è serviziu
A salsa di cacahuè pò esse preparatu finu à cinque ghjorni ananti di u tempu.
A salsa di cacahuè hè una grandi additiva à stir-fries, pollo o tofu, è pezzi vegetali. A salsa di mannaccia pò agisce cù quelle u corbellu è chilled durante a notte. Se es troppu grossu, pudete sempre finta cù aghjuntu cù pocu una cullizzioni d'acqua è rimessu.