Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 207
Fat - 16g
Carbu - 16g
Protein - 3g
Ogni annuariu 45 min
Prep 15 min , coccia 30 min
Serviti 4 (1 tazza di ogni)
Pecans sò ricchi di antioxidanti è di coralli grassoni monoinsatuati. Hè una pruduzzione bierba è macchina chì pareghja bè cù questu migliore di legami asciuttu.
I sprouts di Bruxelles sò belli virdi verdi veggie chì pareanu i minaccii, è chì hè perchè anu venutu da a stessa crosce di a famiglia vegetale. I vegetarius Cruciferous sò riccu di fitonutrienti , composti basati in vegetali chì ponu aiutà à rinfriscà infaurisce u reduzzione di risicu di l'evangelu di u cancer. I sprouts di Bruxelles sò diliziosi quandu si agriturismi in u fornu cù delicata squash (un squash di invierno textu di u mantellu cù pezza comestible), caghba russa fedelata è un mantellu d'oleja di mustarda. Aghjustate un toccu un romarinimu frescu o seccu à u vestitu di una fragranza unica.
Ingredients
- 12 ounces brussels sprouts (circa 2 tazzi)
- 1 delicata squash medium
- 1/2 cipolla rossa mediana
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2 tablespoons oliu d'oliu, divisu
- 1 tablespoon dijon mustard
- 1 cuppa spina d'arzu
- 1/2 cucurrucucu romaine seccu o frescu
- 1/2 tazza pecans
Preparazione
- Preheat oven à 425F.
- Imbulighjate 1 culletta d'oliu d'oliu cù a mustarda, sippu d'arce è di rosemary. Sittianu.
- Limpi i frutte di Bruxelles, eliminazione di foglie foglii farpii. Liceu à meza è poni in un grande tastu.
- Trimate a squash di delicata à a meza lonzitudine, strufinisce e mane, è tagliate a meza à a meza di novu. Senza fugliale in molde mini-luna trimestrale è piazzate in a grande cunta.
- Fate finamente a cipolla bianca è aghjunghje à u bulu.
- Toss the vegetables with the salt and 1 tablespoon of the olive oil. Pujale nantu à una baking sheet è affinche per un totale di 30 à 35 minuti. À a marca di 20 minuti, tira i verdura è aghjunghje a meza di u vestiti è tutte e pecane. Continuu a ferrazione di altre 10 à 15 minuti finu à chì i vegetali sò offerte è avè principiatu à marrone. Quandu i panii sò rializati finamente, riniscienu u vestitu restu.
Ingredient Variations and Substitutionions
Ùn vede cucchia dilettante à a vostra magazinu locale o un agricultore? Pruvate cu acorn squash o dui tazzi cubed butternut squash. Sì avete l'embacchera sta ricetta per u lunch, fate l'indutiziu di u prutee è u paru cù un cussu di ciciri di cucinati cun u vegetale o edamame croccante. Turchese grillita o pollulu cù un prugettu di cranberries secchi hè un altru modu staggine à acquistà in una sirviziu di a proteina d'animali magre d'alta qualità.
Cunsiglii è serviziu
Sfrancate e so ristorante.
E semitansi di squash sò ricchi di grassa sana, proteini, zincu è ferru. Per fà e sgradate, precuventi a 300F. Staggiate e sali da a carne stringa di squash cum'è a più pudente. Pòccu in un colander è esciutu sottu acqua fresca è pozzu traspurtate nantu à uvizati di carta o un pappellatu pienu di paniu è pat dry. Pomi i pezzi nantu à un pappu arvillu è acqua da u ghjacciu cù oliu d'oliu (uttanu circa 1 colti di cota d'oliu per 3/4 tazzi di pezzu) è un pocu di salitu.
Agghiunciu durante 20 à 30 minuti, o finu à chì i zucure sò sparghje da marrone.