Cassola da Patata Doce Sana

Nutrition Highlights (per sirviziu)

Calorie - 196

Fat - 12g

Carbi - 21g

Protein - 3g

Ogni annuariu 110 minuti
Prep 20 min , Cogene 90 min
Servitori 12

I patati dolci sò un ingredientu populari in ricetta uttèvuli di ricetta, cum'è cassola di buccia di patata, una grazia di Thanksgiving. A diversità di assai affumicate di vacanze, i patati dolci anu purtatu di nutrienti. Ma parechji altri ricche di vacanze, i casserole di patata dolce pò esse carricata cù calori. Questa versione più aghjurnata di u pianu di classificazione di di Thanksgiving hè più sana è senza gluten, postu chì ùn sò micca utilizati farina.

I dolci patati li furnisce una dulcezza naturali, cusì aghjustatu u zuccheru ùn hè micca necessariu, ma se vulete un suggerimentu extra di dolcezza è ùn anu micca preoccupatu di qualchi carbuce supplementari, pudete aghjunghje l'ova di l'archee à a mixta. Hè cunnisciutu ancu cume di cuttura d'aranciu, questa zuccherata sabbia combina patata dolce spiced cun pecan crunchy topping.

Ingredients

• 3 liuri dolci patati (pruvate di truvà quelli chì anu da a listessa talla, cusì ci cocineranu uniformi)
• 1 1/2 tazzi pecane di pecan crucifisso, divisu
• 1/4 tazza di frutto d'alce (opcional)
• 2 cuisson di cinnamule chjaru, divisu
• 1 cullizzioni di sal di u Himalaia, divisu
• 2 cucchiati
• oliu di coccu , divisu
• 2/3 tazzi di latti coconut
• 1/2 piante di terra noce moscata
• 1/4 ciudella pimenta negra moltu
• 1 ovu grossu

Preparazione

1. Preheat oven à 400 F.
2. Puccione i patate cù parechje cun un cutiddu cutidianu o furchetta è arrustate in u fornu finu à ch'è tuttare, circa 45 minuti à 1 ora secondu u grandezza di e patate.
3. Chì i patati grechi per 10 o 15 minuti. Dividi è scacciate e carne in un tastu; scaccià e cascas. Baffba u fornu à 375 F.
4. Fate a cundizioni: Pulse 1 tazza di pecane in un processatore alimentariu o licenzeru finu à ch'elli sò chjappi in un manghjatu. Aggiunna u xarru d'arricche (s'ellu si trova), 1 cuisson di cinnamonu, un pezzu di salinu, è 1 spoonfu di l'oliu di coccu è prucessu finu à sicuru. Imbulighjate u restu 1/2 tazza di pecaniccesi à mani.

1. Pute a carne di patata di zuccherea in u pruduttore alimentariu o di u blender (ùn avete micca bisognu di lavà u processatore alimentariu trà u cuttimentu è di a farina di patata) è prucessa cù u latti di coccu è a cullana risonvuli di l'oliu di coconut. In alternativu, pudete metta cun una patata masher, ma a struttura serà più forte si utilizate un furasteru alimentariu.
2. Aghjunghje a restante 1 cuisson di cinnamon, a noce moscata, 1 cullizetta di u sali è u pappaddu è u più di l'arruppu d'ardi, se vulete.
3. Quandu u gustu hè à u vostru gustu, aghjunghjite l'ovu è a misura.
4. Spread the mixture of sweet potato in un pappagallo friscu oiled and sprinkle pecan topping over the top. Agghiunciu finu à l'accumotenza cumencia à marrone, 10 à 20 minuti.

SUSTITUZZIONI INGREDIENTI è TECNICI SICO

Questa casserole di patata di zuccheru s'alluntanea di zuccari raffinati, usando l'arricci d'astu invece per dà u pani un dulce naturali. Per simplificà a ricetta per a famiglie cù l'alergii nutre o i zitelli chì ùn sò micca capaci di manghjà frutti, serve a cassola in ramekins è abbandunate u pecan cumu per quelli chì pò partachse.