Miricani puderia usà un tutoriale à manghjà pane lentamente. In certi paesi è e culturi, un manghjatu pò durà durani ori. A ghjente sieghjani à una tavula, i famiglii estensi sferenti aghjunti, è si parlà, manghjendu è bèbanu tardi à a sera. In i Stati Uniti, chì ghjusta micca successu. L'average meal hè 11 minuti longu cù un serviti d'ospiti è lunches duranti à pena 2 minuti.
Ma hè alimentu un fastidiu? Avemu bisognu? A risposta hè "sì" è quì quì parechji ragiuni chì avete manghjate più pianu.
1. Taste Su Alimentazione
Un beneficu evidentu à manghjà più lento hè chì tastarà u vostru alimento più. Sì dùie a quantità di tempu duverebate per manghjate un manghjà, vi sperete più di i sapori, texturi, è faciani i manci. A vostra nutralizia sarà più interessante.
2. Lose Weight
Mentre chì stà ralentalmenti, pudete truvà chì avete imparu à stà impedisce di prima. Puderete avà chì sò chjappu è ùn ne necessite micca quì muzzucu extra. I studii indicanu chì "a pienezza" hè un cuncettu cumplessu chì unisci u numicu di volte chì masticanu, u tempu chì avete manghjatu, l'aspettu di l'alimentariu nantu à u piattu, è ancu a quantità propiu di manghjatu. Lentata è pudete sentenu sensu sferente cù menu.
3. Sceglite megliu alimentariu
Quandu avete manghjatu pianu, finisceranu tastate u vostru alimentariu più. Questu hè bonu perchè più prestu attenti à i vostri alimentos, più preferite i corsi alimentarii naturali, sani .
Eccu per quessa: a maiò parte di e fabbricazioni prudutti cibu sò cunzignati currettamente da i ingenierie di l'alimentariu per tastà grandi per i primi 3 piccati. Dopu à quessa, l'alimentariu cumincia à tastà gustu è interessanti (se micca avete micca cusì, pruvate di manghjà una cookie di marca cum'è un minutu). Senza d'impatenza di manghjà una altra cookie o patata chip after just a few chews.
Sì avete cresce a freba è verificate da manghjà cun piacè, i sti prudutti pezziunamenti pruducerà gustativamente disgusting (pruvate di masticà una patata chip 25 volte ... si ponenu veramente disgrazii). L'alimenti naturali, di l'altra banda, sughjendu interessante cum'è u mastru. Un fiocchja accumene cù un fucile di zucchero, ma questu interessante cum'è di curariti. L'aranci, i casgi, è l'ortu hè listessa.
4. Be More Social
Alimentazione pò esse un successu suciale. I platti sò un tempu chì a ghjente si riunite è spende u tempu. Quandu u pranzu hè sopratuttu, tutti cambiani i so modi separati. Per piglià più tempu nantu à una manghjà, puderete parler cù i vostri amichi è a famiglia più grande, migliurà a relazione è sienti più cunconnettu.
5. Prima d'annunzià spertu
Ci hè u stomacu annantu à 20 minuti per pruducia l'hormone chì dite u vostru core chì site chjucu. Stu prucessu ùn principia micca finu à chì u to stomacu cumencia à stese. Sì avete crescente, vi darete più di tempu per sentu chinu. Questu ci dessi una piacè megliu di stopping d'avè prima "fate rellened".
Bonus: Improve Your Digestion
A manghi più lento dà u so stomacu più tempu per cumincià à travaglià nantu à a nutizie. Quandu avete mandatu un insaccu cumprendi da a to garganta in 5 minuti, pudete truvà trovanu cù l'indigestioni.
Invece, piglià 20 minuti per manghjà a listessa cantata di alimentu. U to stomacu avarà un travagliu assai faciule. A manghi più lente puderia ancu esse più chewing more, dà u to stomacu una prima di principiu in u procuratu digestivu.
Source:
Brian Wansink. Mindless Eating: Perchè Ghjunghje Eat More Than Think Think