Sò ciò chì manghjate. Hè una sintucca simplice chì hà assai verità. L'impurtanza impurtante di u modu di modu di modu di modu di prublemi è di prutezzione di u trattamentu di salute nantu à i cambiamenti di i costuli di ughjettu, cumprese l'scelte di l'alimentari, hè statu stabilitu durante anni, decenniadi, è di listessu millenniu. Dopu tuttu, pò ancu cimienta in l'insignamenti di l'Ippocrati, chì hà dettu di famosu: Dunque a alimentazione hè a to mèdda, è a medicina sia a to manghjà.
L'Alimentazione Com'è Primu Puliticu Accumincia cù a cucina di casa
Se l'alimentazione hè a medicina, a vostra cucina pò cunsiderà a vostra farmazia.
Dopu à u travagliu fora di a casa diventenu a norma per a maiò parte di l'adulte, a cucina hè diventata un arte in più in periculazione. Ci vulitanti à vede nantu à a TV, ma pocu è pocu di noi facenu per fà. Dati a pruvucati prufittu di a cucina di casa, hè troppu male.
Un studiu publicatu in u 2016 di lugliu in u publicu peer-reviewed journal PLOS Medicine anu studiatu i ricerca di salute in circa 100.000 pirsuni nantu à spanu di 25 anni. I ricerchiudicavanu chì a più alta a freccia di dispresizione in casa, più bassa l'azzione di stagione 2 è a più bassa a ritenza di u pesu sopra à u tempu. Induvularmente, questu hè u duvore in grandu parte à e dimensioni di a porcellana di ristorante; caloria è, in certi casi, ingredienti mancanu nutrienti; è tecnulugia di preparazione per a rapidità, micca a salute.
Ci hè una lista standard di ragiò chì a ghjente ùn tendenu micca di cocilu, unu unu chì hè u tempu chì es necessariu.
Invece, sò cunzignatu di ricerca chì suggerenu chì un pruduttu sustegnu preparatu à a casa duveranu, à pocu pressu, solu 10 minuti più di un sughjornu di cibo d'alimentarii veloce, quandu u tempu di viaghju hè fatturatu in. U tempu pò ancu esse un fattore influenzente per certi persone, ma questa matematica hè valuta à pause per cunsece.
L'impurtante u pesu di l'istante di vita per a vostra salute
Malgradu tutti i trasfurmà è, pare chì ghjestione ogni ghjornu di una dieta chì hè megliu, a rialtà hè chì i fundamentali di l'alimentazione sana, cumpresa di preparazione di i vostri pranzi, sò stati a prova di u tempu; travagliu in e culture in u mondu; sò robusti sustinuti da a scienza; è sò sustinuti da un "chì hè quellu" glubale in nutrimentu, a salute publica è discipline afinesi, inclusi i mio culleghji à a True Health Initiative.
In un rolu di ricerca impurtante prupone in u Journal of the American Medical Association in 1993, i Drs. William Foege è J. Michael McGinnis anu truvatu chì u 80% di i morti prematuri annu in i Stati Uniti eranu attribuiti à una dieta pratica, à u usu di tabacco, è a mancanza d'attività fisica. Una generosità di studii anu riaffirmatu sti sti troi cuntrastu è anu ancu vede chì i ritimi di a malatia crònica è a morte prematura falleminu quandu quessi stilemi di vita di pratiche sò addattati.
L'ultimu novu à stu corpu cù u corpu di pruvucazione hè una ricerca chì mostra chì i pratichi di vita di modu influenzanu influenza l'espressione generale è ancu i longhi di i nostri telomeri (i tappi à l'estremità di i nostri cromusomi), chì potenzalmenti correlate cù a durata di a vita.
Mentre ch'eddu pò esse parvenutu chì a pratesa di salute ci succede à noi, a ricerca ammenta chì cambià stu cursu hè assai in i nostri mani.
Fà chì e scelta bona per a vostra famiglia
Eppuru benificate hà bisognu di truvà, identitarie, afford, è selezziunate e sustegnu di a salute in u primu locu. Più di questu depende di una sapori.
Per esempiu, per identificà u cereali di u coltu di più nutrittivi o pasta, vi tocca à pudè esse interpretatu listimi d'ingredienti è pane nutrimentali.
I mio cullighjenti è aghju chjamatu "l'alfabeticu di l'alimentariu", è offre un programa gratuitu per aiutà acquistà. Puderaghju ancu esse u principale inventore di un sistema di guidate nutrici chjamatu NuVal, chì pudete accessu per un programa di sottolineu o, in casu furtunatu, in un supermecchere vicinu à voi.
Ci hè una legenda più urbana chì verità chì e cose nutizie necessanu più di più. Qualchidunu, qualchissia ùn sanu micca, cum'è aghju truvatu in un studiu chì aghju auturizatu nantu à a cumpunitura di costu di e scelta di più di menu nutizie in l'Stati Uniti. Se sapete cumu interpetiscenu etichettti d'alimentariu, pudete puru mette in nutizie assai nutizie chì ùn ci ne custa micca extra-e quarchi à ancu risparmià soldi.
Quandu avete sceltu quellu prublemu megliu in a buttrega di culleghja, un altru restu persunale: diventate in un alimentu chì a vostra famiglia diventerà.
Siccome i toccani
Hè dumane à sapè, per suprattuttu, è a mancanza di sapientia di coccia hè fixabile in mai più manere. I più e più comunità esse offerte struzzione di cucina per adulti, è dinò i programmi di coccia per i zitelli chì aiutanu à sviluppà una cumprinzia di l'impurtanza (è forsi un amori) preparendu e so alimentari. Quessi varienu per u situ (centri cummunitali, chiese, campi), perchè tù deve avè qualchì aiutu di una ricerca in Internet per sapè ciò chì passa in u vostru vicinu.
Ci hè ancu di novi prugrammi allazzati tuttu u tempu chì furnisce ingredienti è ricette direttamente in a vostra porta, cum'è Blue Delantale è Hello Fresh. Ci sò ricette di tutti i descriptorii in linea.
Puderete prupone un'operazione direttamente da a mo casa per vede. A me muggheri, Catherine, hè un fabulistu coccu. Hè u francesu; un alimentariu; una mamma à i nostri cinque figlioli; un PhD in neuroscience; e ella hè maritata cun un tipu nutrition assai esigenti. Catherine hà creatu un accessu ricetta accettamente accessibile, cumpletu cù i video instrucinzii cum'è fà per fà fà in a famiglia di a famiglia, chjamatu Cuisinicity.com. Aiutate à voi stessi. È cum'è Catherine dice ogni notte, quandu avemu assittatu per manghjà: Bon appétit!
U nostru motu hè chì pudete amà l'alimenti chì ti rigala da u sustegnu di a vostra salute è a di e persone chì amate a maiò in u mondu.
U tempu passatu
E cunsiderate chì i prughjetti di CDC prughjettanu chì da quandu i nostri figlioli crescenu, unu di dui sò avè avutu u diabetes. Triste, si avete dui figghjoli, ci pò ancu esse un bonu sè ùn certe certa chance chì almenu una di elle sparisce cun sta diagnostica. Ora ricurdate di u PLOS Studiu meditazione ch'e aghju sceltu prima: Questu hè a cosa chì i pani culuriti in casa sò avvistu impediscenu.
A prevalenza di not just type 2 diabetes, ma u maladie di cronica di modu di modu di modu di modu di vita à l'altru ghjinirosu hè stunningly high in a nostra sucità. Sapemu chì hè più altu di quellu chì hè bisognu à esse, postu chì e pupulazioni attornu à u mondu chì avè i normi culturali sustinendu à a salute, cumprendi una dieta sana, sò assai più anni di vita in medite. Anu avutu assai più vita in quelli anni, troppu raramente per svià qualcosa di e malatie cronica cusì cusì cum'è quì.
Ci hè una altra cosa di fattura ch'ella hè spessu negligita: u tempu spent spent sick. Sì e a vostra famiglia ùn mancianu bien, u fattu simplice hè chì più di voi site fatta à culpisce. Hè ciò chì hè, cumune à esse un pupu, abbassante in tempu di u tempu.
Chì questu tuttu hè chì i quelli di noi chì ùn ponu micca truvà u tempu di preparà a pranzu in casa sò più probabili di bisognu di tempu per e visitati ER, duttori medichi, è viaghjatori à a farmacevule. Quandu ci hè quellu bisogni venenu, in parechji casi, i nostri opcions sò venutu è andate.
Inoltre, ci sò imbarcazioni impurtanti, cum'è à u tempu. U soldi hè necessariu per a visita medica è farmacia co-pays, quandu tù o unu di i vostri figlioli si purga, dì, stagione 2 di diabetes. Una dieta di "fastidiu" di fast food aumenta assai u risicu di quelli spese sottu à a linea. Hè u casi un casu classicu d'ounce di prevenzione o quelli di guariscenza più tardi.
Un pensamentu finale
I sfide di fà a coccia una parte di a rutina di a famiglia per u salvà di a salute aghjunghje una paragenda à a ricchezza. Sani è ricchi sò ancu i risultati sbagliati, ma avemu tatu di trattà di manera assai diffirenti. Quandu si tratta di dinari, tutti pensanu à u futuru. Attentate di salvà. Esperemu avè qualcosa per passà à i nostri figlioli. Un pezzu pò esse acquistatu solu per pensà a salute a stessa manera, perchè qualchissia chì valenu, invistisce, nutre è paganu davanti à quelli amami.
Sì accunsentiscenu chì e ricchezza sana è boni boni è a cucina hè prudente. True, ci hè qualchì tempu, u sforzu è u costu implicatu à fà preparà a pranzu in casa una parte di rutina di u ghjornu tipicu di a famiglia. Ma ùn ci hè assai più tempu, sforzu, costu è inconvenienti assuciatu à accordu à a salute chì hè assai a norma di a nostra sucità, in parte perchè i nostri dieti tendenu à esse povira.
Studi di cocineru hè un inversu relativamente modesta. A vultata hè offerta è grande, per sempre, è qualcosa chì vene per sparta cù quelli chì amate.