Stilbenes sò cumposti naturali in certi tipi di piante. Certi stilbeni pò avè benefici di salute. Pertenecianu à un subgruppu di i fitochichimi chiamati polifenoli .
Stilbenes ùn sò micca cum'è cum'è altri polifenols. Avete probabilmente avè lettu nantu à numerosi flavonoids, lignani o à l' acidu fenòlicu , ma ci sò solu duie stilbeni di nota: resveratrol è pterostilbene.
Sò trovanu solu in quantità limitati in parechji di e cose chì manghja.
Resveratrol hè pocu cunnisciutu (o à esse onesto, over-hyped). Ci hè trova in pelli di uva, vinu russu, manufatti, aranelli e cranberries è hè stata studiata per i so benefizii di salute pratichi. Studienti di observazione cuntentate chì e persone chì vinu u vinu russu tendenu à avè riscosu più minti di malati cardiovascular. Ma ùn si cunnosce quantu di questu effettu hè dovutu à resveratrol o si e persone chì anu riscosu minùsimu di malatie cori sò succorsu per vìviri un vinu pocu più chì l'individui chì anu più riesciuti.
L'studiu di laboratoriu indetta chì u resveratrol hè un agente antioxidante è antiinflamatoriu in certi animali di labirintu, ma hè assai pocu infurmazione nantu à l'usu di resveratrol in l'umani, o quantu deve esse necessariu per vede esse prestazioni salutati.
Inne allerita, però, chì l'ammontu dumandatu es troppu altu per ottenevule cù solu dipenditu di l'alimentariu, perchè qualsiasi vantaghju vende da supplementi.
Ma, i supplementi dietetichi ùn sò micca regulati per tuttu quì bè per l'efficacità. E ùn sapemu quantu per piglià, o se ùn faràvi mancu qualcosa di tuttu.
Pterostilbene si trova in blueberries è u racini. Hè un antioxidante chì hà dimustratu una prumessa in u trattamentu è a prevenzioni di u cancer è a malatia cardiovascular, ma (cum'è resveratrol) hè stata pruvata in animali di lab.
Avà, ùn sò micca studii in l'omu.
Certi sti stilbeni sò vindati cum'è supplimenti, ma permette di parlà à u vostru duttore di a salute prima di piglià ogni tipu di suppleti dietarii.
Sources:
Borriello A, Cucciolla V, Della Ragione F, Galletti P. "Polifenols di dietetica: fucalizza nantu à resveratrol, un agentu promettante à a prevenzioni di malatie cardiovascular è u cuntrollu di l'omostasi di glucose". Nutr Metab Cardiovasc Dis. U 2010 ottobre (8): 618-25.
Gresele P, Cerletti C, Guglielmini G, Pignatelli P, di Gaetano G, Violi F. "Effutte di resveratrol è altre vino polifenoli in funzione vascular: una aghjurnamentu". J Nutr Biochem. 2011 Mar; 22 (3): 201-11.
Manach C, Scalbert A, Morand C, Ramasy C, Jimanez L. "Polifenols: sustegni alimentari è biodisponibilité". Am J Clin Nutr. 2004 Mai; 79 (5): 727-47. U dipartimentu di l'agricultura di i Stati Uniti. "U potenziale sanu Pterostilbene".