Impulsate a vostra salute cù stu Pianu
A dieta macrobòtica hè un pianu di u pranzu di dì per sviluppà a salute è promove a longevità. U vegetale biologicu, hè focu in granedi, legumi è legumi. Ùn solu utilizata à stimulà a salute fìsica, a dieta macrobòtica hè ancu dettu per migliurà a salute spirituale è anu un impattu pusitivu in l'ambienti.
Orighjine hà sviluppatu da un educatore japonese, chjamatu George Ohsawa, a dieta macrobòtica era popularizzata in i 1970 per Michio Kushi (studiente d'Ohsawa è fundatori di Erewhon Natural Foods è l'Istitutu Kushi di Boston).
A parola "macrobiòticu" hà l'urigine grecu è traduce cusì "longa vita".
Ciò chì a Dieta Macrobiòtica Involve
Baciu in grassu è in altru in fibra, a dieta macrobiòtica accentera à sviluppà i vegetali nantu à i prudutti d'animali è l'alimenti processati. Parechji aderenti à a dieta macrobiòtica segunu un pianu individualizatu di cibu basatu nantu à fatturii cum'è u clima, stagione, età, genere, attività è e sanità.
A versione di Ohsawa di a dieta macrobiòtica implicava trè isulamenti riduciuti progressivamente, cù l'ultimu scontru solu di arghjentu è acqua. In ogni modu, stu approcciu ùn hè micca cunsigliatu per a maiò parte di i prupietori di a dieta macrobòtica.
Eccu ccà un ochji à i cumpunenti di a basa di u macrobuttu.
1) Cereali sani
In a maiò parte di i casi, i grani cum'è u rossu marinu, l'orzu, u scherzu è u millet custituiscenu circa 50 à u 60 per centu di ogni manghjà. Inoltre, i prudutti basati in a farina, cum'è a pasta è u pane pò esse cunsumati com'è parti di una dieta macrobòtica.
2) Verdura
I vegetali tipicamenti cumprisi u 25 à u 30 per centu di l'ingesimu di u nutrimentu di u ghjornu di u dietu macrobosti. A un terzu di a vostra vittura vegetale tutale pò esse cruda. Inutili, i vegetarii sò steamati, frittati, furniti, o sauti.
3) Fasgioli
Furmagliu custituiscenu circa un 10 per centu di a dieta macrobòtica. Questi includi soya, chì pò esse cunsumati in a forma di prudutti such as tofu, tempeh, et natto.
4) Soup
A nutizzioni macubiotica implica a manciari unu à duie tazzi o tazze di sopa ogni ghjornu. In a maiò parte di i casi, i pratichi di a dieta aghju sughjettu sopopi di soia cum'è miso.
5) Semi è Nuts
Eat in moderazione cum'è parti di a dieta macrobòtica, i pomi è a zucchera pò esse chiuciutu pezziunatu è salciatu cù sal marina o shoyu.
6) Aceite vegetale Unrefinished
L'aderenti à a dieta macubiotica usanu generalmente un oli vegetale unrefinished per a cucina, mentri l'oliu di sesame scrittu hè comunmente utilizatu per l'aromatizzanti. Oliu di sesame di sesame, oliu di granu è u oliu di mustard mustarda pò cunsumà com a parte di a dieta macrobòtica.
7) Condiments è Tempi
Per aghjunghje gustu à l'alimentariu, i pruduttori di a dieta macubiotica tende à utilizà cundimi è cilesti, cum'è u salinu di u mare, u shoyu, u vinegaru di rossu, l'acitu umeboshi, u prugnite d'umeboshi, l'arghjintu rillatu di ghjuvane, u salmulele fermentate, gomasio (semillas torrone di sésamo) i scalci di tagliati.
8) Eghjini
In oghje cù l'acqui di primavera o l'acqua di bagnu d'alta qualità, i prudutti cume a torta da té, té tallo, tè ristorante di rossu rossu, torte d'ore ristorante è di tazze di dente di leone sò ricumandati in a dieta macrobòtica.
Linazioni Avanzate
Comu parte di a dieta macubiotica, certi alimenti pò esse cunsumati (per esempiu, assai volte per simana).
Queste alimenti include:
1) I prodotti animali
Mentri a carica, u pulcino, u oviu è u latticinu sò spessu evuluti in u dietu macrobosti, una piccula cantina di pisci o mariscavamo hè spumante cunsumata diversi volte per simana. U pezzu è u pezzu di mare sò generalmente cunsumati di ravenu, wasabi, ginger, mustarda o rossu daikon.
2) Frutta locale
U fruttu locale pò esse cunsumatu diversi volte à settimana in a dieta macrobòtica. Questu pò include manci, pèrdie, pesche, berrezzi, uva, baga è meloni, anche aghjenti di fruttu tropu cù u mango, ananas è a papaia sò generalmente evitati.
3) Desserts
L'alimenti naturali, dolci (cum'è manzanas, squash, beans adzuki e frutta secca) pò esse cunsumatu nantu à a postrea.
U zucchero, u melu, u melaza, u cicculata, è u zappanu sò evitati in u dietu macrosiuticu, ma i edulcenti, cum'è u cane di riti, l'oleja di malt, è l'amazze sò permessi.
I Biulogica di Salute di una Dieta Macrobiòtica
Sicondu i pratichi, a dieta macrobòtica pò prutegà contra una anzona di malatie cronica è lentate à u prucessu di l'anzianu. Mentre chì u sustegnu scientificu per queste pretenni hè assai limitatu, qualchì preghjudiziu di ricerca amparatu chì seguita una dieta di macrobosti pò offre qualche benefici di salute. Eccu parechji elementi chjave di a ricerca.
1) Diabetes
Ci hè parechje evidenza chì a dieta macrobiòtica pò aiutà à a gestione di a diabetes. In un rapportu publicatu in Diabetes / Metabolism Research and Reviews in u 2014, per esempiu, investigatori analizati i valori di quattru studii di 21 giorni longu è truvaru chì adopranu una dieta macrobiotica cuntribuìssenu à u cuntrollu di zuccaru in u sangue è per reducir riscu cardiovascular in adulti cù a diabetes.
Inoltre, un studiu publicatu in BMJ Open Diabetes Research & Care in u 2015 suggerisce chì a dieta macrobiòtica pò aiutà à reduie ritti di certi marcadore di resistenza à l'insuline è inflammazione (dui fattori principali in u sviluppu è a progressione di a diabetes).
2) Cancer
A dieta macrobòtica prumesse promettenu cum'è un accostu per a reducione di risichi per u cancer, secondu un rapportu publicatu in a Journal of Nutrition in u 2001. In ogni modu, l'annunziu ca prevene chì a ricerca nantu à l'effetti di u prugramu di cumbèmu di a dieta macrobòtica hè assai limitata è chì A ricerca hè necessariu per esse di esse a dieta pò esse efficais per a prevenzione di u cancer è / o trattamentu.
Seguretat
Siccomu a dieta macubiotica pò esse manca in parechji nutrienti impurtanti (inclusa a prutetta, a vitamina B12 , u ferru, u magnesiu è u calzoni), ci hè qualcuni preoccupazione chì a dieta pò esse troppu restrittiva.
Hè ancu avissi nutatu chì anu aduprà a dieta macrobòtica per trattà una cronica (per esempiu a diabetes) è evitendu o dilassiu a cura standard pò esse summamente dannuu à a vostra salute. Sè avete pensendu à cumprà a dieta macrobiòtica in u pianu di gestione di a vostra malatia, assicuratevi di cunsultà u vostru duttore per guidà.
Sources:
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Disclaimer: L'infurmazioni cuntenuti nantu à stu situ hè pensata à scopi educate è ùn hè micca un sustitutu per cunsigli, di diagnostichi o di trattamentu da u duttore licenze. Ùn hè impurtatu per tutte e precautioni pussibbili, interaczione di droga, circustanzi o effetti avversi. Avete bisognu à piglià l'assistenza medica promptità per qualsiasi prublemi di salute è cunsultate u vostru duttore prima di usà medicina alternativu o di fà cambià à u vostru reginu.