Sè avete avè u glutine? Leggi per capisce ciò chì hè megliu per voi.
I dieti senza glutine sò una di i moddi più di dieta. À u supermeccheru, vi vede molte di prudutti d'u glutine nantu à i quaderni. Quandu avete vistu in i tabloids in spiaggia à u cuntattu checkout, vi vede un famusu raving about the diet free gluten. Avete dumandatu: "Una dieta di glutine senza aiutu per aiutu di perditu pisu è in forma?"
Ùn hè una dieta di perdita di pesce
A risposta per u 99% di i Americani hè NO.
U prugramma ùn hè micca una dieta di perdita di pesce. Hè una dieta di eliminazione specifiche per u 1% di i Americani chì anu u disordine autoimmune, a celiaquia. Hè aiuta ancu aiutu cù a sensibilizazione di gluten senza celia.
Chì ghjè Glutina?
A maiò parte di a gente ùn ùn cunniscenu ancu chì gluten hè di sempri crede chì hè quantu perde à a so cintina per Twinkies. U glutina hè una prutetta trova in parechji grani cum'è u granu, u centu, l'orzu, l'avena, è triticale . Esempii di l'alimentariu cù gluten include pasta, pani è cereali. U glutinu hè un effettu palla chì mantene e nutizie in pezzi è aiuta per mantene a so forma. U glutina ùn hè micca male per voi s'ellu ùn avete celiac disease o sensitivu di glutine celiaque, induve u glutine hè un agenti chì una dieta glutina ùn deverà assistenza à u corpu.
Celiac Disease vs Gluten Sensitivity
A malatia celiac hè un disordine autoimmune induve u corpu hè accussì anormalmente sensitivu à u gluten chì u sistema immune rendiica violentamenti à questu è danni u riti intestinali in u prucessu.
Quandu una persona cù a malatia celiac tonica ancu una cantina di glutina, u sistema immune attaccà u budinu. Chistu causa infjammazione cronica in u trattu digestivu è i danni chì si aiutanu à a digestioni. U dannu infressi u prucessu digestivu è impedisce alcumante vitamali, minerali è nutrienti chì venenu digià digerutu è assorbutu in u corpu.
I sintomi più cumuni di a malatia celiac son vomiting, dolore abdominal, disturbi, diarrea, perdita di pisu, anemia è crampsi di a pera dopu à manghjà i gluten. E persone cù e celiachia avemu bisognu di sapè chì hè una cundizione perpetu è averanu bisognu à un riguardu à una dieta di 100% di gluten senza manighjà di a so cundizione. U dietu duverà esse monitoratu da un duttore per prevalle cumplicazioni.
A sensibilità di glutine di celiaque, più comunmente chjamata sensibilita di gluten o intoleranza di gluten, ùn ne perchè micca una rispunzione immune in glutena o dannà u fustu intestinali. In ogni casu, i persone cun intoleranza di gluten intravanu sìmuli sìmuli à quelli chì anu da malati celiac, cumprendi infieru, dolore abdominal è diarrea. I sintomi pò ponnu in uni pochi oji o ancu ghjorni dopu a cunsumà gluten. Certi sintomi addiziunativi di sta intoleranza includeu sintomi non-intestinali, cum'è eterde, difficiulmente pensate cusì chiaru, u dolore di l'articulu è l'annibale in i so pedi, armati o dete. Ceppari è fatigue sò più cumuni.
Celiac hè in comunmente sbagliatu
A malatia celiac hè una di e malatie più cumunemente di diagnostizata da i medichi cun lupus, a malatia di Parkinson, fibromialgia, a malatia di Lyme è a esclerose multiple. Adupratu duie solu 4 anni per qualchissia cù a malatia celiac per esse diagnostica propriu.
U primu diagnosi hè impurtante perchè aiuta per prevalerà cumplicazioni è altri disordini. I so intestini sò assai permeabili è e toxins, bacterias e proteini di l'alimentariu digià impruviserà a barrera gastrointestinali in u so sangue. Chistu pò daverie cumplicazioni è l'iniziu di altre malati autoimmune.
I sintomi di a malatia celiac mimic those of síndromes di l'intestione irritabile, a malatia di Crohn, è a fibrose cystique. A prisenza di a malatia celiac pò esse diagnosticita da i prucessi di sangue, u biotopicità di l'intestini chjucu è a pruduzzioni genetica. Sè avete avè un prucessu di sangue per verificà a malatia celiac, ùn mancanu u glutena da a vostra dieta prima ch'ella puderia dà un risultatu falcu.
In u 90% di i casi, i testi di sangue pò detecà altimpiuti di certi anticorpi prisenti in questi da malatia celiac. U 10% di e persone cù a malatia celiac anu l'anticisteria presentanu ma a prova negativa per elli.
Siccome chì e persone cun sensitività di celutu senza glutine ùn anu micca avè l'antibodies chì sò stati pruvati à i prucessi di sangue di a malatia celiaque, ùn sò micca pruvisi attuale o marcatori per diagnosticar l'intoleranza di gluten. A megli manera di diagnonde l'intoleranza da questu ora hè di u prucessu d'exclussioni. Sè i teste per l'allergii di granu è di a celaccia sò negativu, u vostru duttore pò cunsigliate una dieta di l'eliminazione di gluteni per vede se i sintomi mellificà. Sì, quand'ellu ùn fate, ghjè prubabilitatu chì avete intoleranza di gluten. Assicuratevi chì u vostru duttore si tutta a dieta di eliminazione d'glutine tutta è tutti l'altri trattamenti per a malatia celiac è a intoleranza glutenata.
Ùn Avete Beneficu à Avoidà Lu Glutinu Sè Avete Avete Avvisu
Sì ùn avete micca malatie celiagiu o intoleranza di gluten, ùn hè micca beneficiu per evità di gluten. A dieta di glutine promete nutizie salutistica cum'è frutta, verdura, risu è granu. Siculu u gluten si trova in tutti i manciari di u mainstream è l'alimenti processati, u mero attu di cutà issi cali calziuni insurgentes vi aiutà à perditu di pesu. In ogni casu, ci sò versioni di gluten senza casi di tutti l'alimenti nantu à u mercatu, da i cookies senza tela glutine è di i pasticci à piacenu glutine è pasta. Trimate u glutina ùn avarà micca più salutare per voi quandu l'alternanti cun u glutine ùn sò cum'è chock full of calories vasti cum'è i so contraparti cuntenenu u gluten.
Se pensate chì avete u prublema cù u glutina, avete vugliutu u vostru duttore per esse rializà l'altri malati serii è truvate a ràdica di u prublema. U vostru duttore vi permettenu sapè chì una dieta di glutine hè obligatoria per voi è vi farà monitorà per u prucessu.
Bottom Line
Sì ùn hè micca mandatori medicu di voi per evitari u glutine, ùn perisce micca u tempu, dirittu, o energia nantu à alternative alternatives gluten-free. Ùn avete micca guadagnu benefiziu di salute, evitendu u glutine stessu. U prugramma senza glutine ùn aiutà micca per pèrdite pisu o in forma. Sè vo circate di risultà à u sughjettu è perde u pesu, i Centri di Prevention and Control di Enfermedad recomendaranu una dieta sana per pèrdre di pesu chì cuntene di frutti, ligumi, granuli sani, latte à grassu è latte à grassu è carni magre com'è aviculture, fish, fagioli, ova è nuts. Assicuratevi di mantene a grassu saturatu, u grassu trans, u colesterol, u salinu è i zucarii addivati à un minimu assolutu o ancu per elli senza esse possu. Ma più importantissima, stà in a vostra calore di u ghjornu deve bisognu di cuntrullà u vostru pesu. Una dieta nutritiva è bien equilibrada, u sonnu, l'idratazione, un pensamentu pusitivu è l'attività fìsica sò l'ingredienti più potenti da a ricetta per a perdita di pisu.
L'autore - Jay Cardiello hè un Strategista Sanità, Traitore di Famiglia è l'autore di u Pianu Di Dieta. Per i vostri cunsiglii, i risorse è i ricetti, verificate u situ web di Jay à Jcardio.com.
Sources:
AARP. 7 Malati Dirivatu Inesiculate. Fischer MA. Ago 2011.
In più di Celiac. Ciò chì hè a Sensibilizazione di Gluten No Celiac? .
> Centru di Prevention and Control di malatii. Alimentazione sana per un pesciu Salitu.
> Cleveland Clinic. A Verità Sorpugnente Quant à L'Alimentazione senza Glutina è Pesce Perda. Kirkpatrick K. 15 Apr 2014.
Istitutu di Tecnulugia di Enea. Tuttu chì Vulete sapè da u Glutina.
Università di u Celiac Disease Center di Chicago. Cerati di i malati è Celiac . Ago 2005.
Bibliuteche Naziunale di i Medici. Ciò chì hè a malati celiac? Genetics Home Reference.