Nutrition Highlights (per sirviziu)
Calorie - 333
Fat - 13g
Carbu - 16g
Proteina - 40 g
Ogni annuariu 35 min
Prep 20 min , Cogene 15 min
Servitori 4
L'insalati è a satisfazione ùn sò micca ghjunta in a listessa frase. Ma questu saladada asciutata di l'Asia hè riccuata di a proteina di l'oliu di ajoncu à ginger, edamame, è di tunnellati di cruciolo, legumi crudu. Ùn ci hè micca scatto di gustu di l'aromatiche, d'herbes freschi è di una tangy soy-lime dressing.
Ingredients
- 1 tablespoon sesame oil
- 3 dyeze d'aglientu, sbucciati è finamente piccati
- 1 inch-piece de jengibre, raffia
- ¼ ku
- 1 ¼ libra pani senza untuffiu
- 1 lettuce di mantellu, piccu
- 9-ounce saccitura di col fugliale
- 1 zucca grande, scorcia è raffia
- 1 cup edamame cunchju, cungiustu
- 1 cucumber, piccu
- 2 zucchetti api, piccatu
- 2 scaloni, piccatu
- 2 tablespoons mint, chopped
- 2 coperto, cilantro, picatu
- 2 cullenade salsa di soia di sodiu ridutta
- 1 tablespoon sesame oil
- 1 coperchio di meli
- Muche di 1 calce
Preparazione
- In un catu, aghjunghje l'oliu di sallai, l'ajoncu, u jungu è u sali. Scoglià tutti i petti di polli è aghjunghjenu in un saccu di zip-top in a frigorifia per marinate per 8 ore.
- Quandu prestu à cugliera, oliu i reuttu di una parrilla è fate nantu à u focu medium-high. Quandu chjama, oghje u pollame nantu à a parrilla è coccia 5 à 7 minuti per u latru à u marcatu grillu è u pollulu registra 160F in a parti più spessiva. Eliminate da a parrilla è sèrviri solu per friddà.
- Mentre chì a ghjallina hè grillucci, arrullate a leituga, a coltina, a zucca, edamame, cucumber, api, scalti, mint, cilantro in un grande tastu. Quandu u pullinu hè struitu pocu, hà fattu scundizà in morda pezzi cù a furchetta. Add to the bowl with the vegetables.
- In un pappu mediu, ghjustate a salsa di soia, oliu di sallai, meli è zucchero. Aggiunate à insalata è tossu per cumbattà. Servite immediata.
Ingredient Variations and Substitutionions
Ùn manghjarè micca carne? Questa insalata pò esse facilmente fatta meatless por cambiamentu di pollo per tofu . Pulsà u tofu asciuttu, cut in cubi di muzzucchinu, è sguassa cù u paste di l'agliu. Pudete vulete aghjunghje una altissima soperatura di l'oliu di sallivella per aiutà a so ghjustu è u so capelli. Schelberi u tofu prima di grillari un minuti minuti per ogni uparu, per questu ùn falà per e rettiche.
Invece chì l'insalata hè assai cumplizamentu, sè vo vulete aghjustà un pocu più cun un caratteru di caratteru cumpletu, in una sassa di u rossu brùcenu o quinoa, chì sianu cumpilati di fibra è aghjunghje à u conte di a proteina.
Pudete ancu fà un insalata di noodle, chì si mette cun tagliatelle foddi di rossu crudu è frescu. Truvate in u passé asiatico di a maiò.
Cunsiglii è serviziu
Aghju più amatu di l'insalati fatti cù u colpu hè chì ùn vulete micca, perchè pudete fà a vostra insalata prima di u tempu com'è un lunch easy-but-go.
U stessu ùn si pò esse dichjaratu per lettuce, perch'e pudia pacà in un saccu sipatu è l'arraggiassiru cum'è prima di manghjà. Pudete bisognu di rallegrassi di u vestitu un pocu, perchè accogliu un cunghjettu di lime extra per espremerà nantu à a vostra insalata prima di manghjà.
Avete l'aghjunghjeu u marinatu u to galletta? Ùn vi scontru, aghju sempre fà! Aghju stillu un bellu sapori à u so dà un bagnu di 15 minuti in l'agliu è u ginger.
Stuck with restes herbs after making this recipe? Aghjustassi a menta è u cilantro in ligna cù l'oliu d'oliu è un pezzu di zucchero in un processador d'alimentariu per un pesto tangy per sirviziu cù veggies freschi o torradas. Se ùn sapete chì ùn vi mancu apprezzà u to ghjustu, scorcia è aghjunghje in u fugliale, induve puderà aghjustà da u locu cun u microgleru grater.
Per fà u tempu, cercate u coltu prezzi o rasatura, lettuce e zucca.