I traveled Gluten-Free in Inghilterra: Ùn avete micca Imberu

L'opzioni sò crescenu per quelli chì sò sensibule di celiac o gluten

In l'Inghilterra, a malatia celiaci afecta a più persone ch'è micca in i Stati Uniti. A sensibilita di glutine di celiace ùn hè sempre l'ascesa. Cusì creu chì l'Inghilterra era un locu lògicu à visita per una vacanze glutine - ancu s'ellu ùn hà mancu manghjatu in tuttu u tempu, ragiunate, ùn puderebbe sia di manghjà. Ùn ùn starve.

È ùn hè micca ghjittatu per fami - in dui simani passati esplorendu principarmenti annantu à l'Orienti Midlands è l'Orienti Anglia, più di Londra, scusciu chì ùn hè micca difficiule di seguità a dieta glutina mentre viaghja in ingiru l'Inghilterra.

Aviu avutu uni pochi sorpresi - quarchi summamente piacevuli (brownies senza glutine cù u mo caffè) è qualchì not so piacevule (hè stata ottu difficili di truvà un restuità in Londra chì puderia cunfidassi). Ma in generale, aghju datu chì viaghjà in l'Inghilterra hè salvu è divertitu s'ellu hè glutine.

U sensu di crescenu di glutine in inglesa Quite High

U Regnu Unitu hà travagliatu u stessu sensu in sensibilizazione di gluten-sensu cum'è i Stati Uniti di l'ultimi anni - gluten-free hè in tuttu u furore, è assai ristorante è l'imprese agricultori alimentati sò publicità a dispunibilità di prudutti d'u glutine.

Chissu ùn significa micca chì pudete sparisce cun voi in u ventu. In un pub, u cullemu hà assicuratu chì un pranzu, scatuli aranciatu, prisentatu nantu à taglioli di puddu nìvuru - era senza glutine è dunqua sicuru per mè di manghjà. Aghju decisu ùn aghju micca fiducia. Sò assai felice chì l'aghju avutu l'oppostu di circà l'ingredienti, in seguitu, aghju realizatu chì i chance eranu infinitamente minimu chì u paniu era ancu senza glutine.

U fondu di fondu: Fiducià i vostri instinti, è ùn pudere micca fà di fiducia in quellu chì ùn eseguisce un pane hè senza glutine. Verificate l'elementi di l'ingredientu da l'elementu o sceglie quarchi cosa.

Campagna, Città Restaurants Away

Avemu avutu una furtuna furtuna di truvà l'alimentu senza glutine in i restaurants in a campagna inglese è in i cità più chjucchi.

Per principianti, u Costa Coffee è Starbucks - i cateni di cafè predominanti in i zoni chì travagliavanu - avianu manchè di i bianchi di gluten-free. In ogni tenda. Per una volta, ùn aghju micca deve aspittà assai di i prudutti zucchini lucali chì l'aghju mandatu u mo cappuccino. In cunseguenza, aghju gudutu un brownie per u scalu casi ogni ghjornu cù u mo caffè.

Perduva a pista di quanti piazze (principarmenti pubs) offruti fish e chips senza glutena - ci era moltu di elli, è a maiò parevanu à friddi separati (essenziale per evità a contaminazione cruciata).

Oltre posti altri - in particulari i pubs pubblichi di u pub di ristorante è l'ustarii agriculi affissati - offruti o menu menù dispunite senza glutine o una larga selezzione di l'alimentazioni addistrati à adattà à a dieta.

Puderò cun un restaurant gratuituu - The Froize in Woodbridge, Suffolk - un ghjornu in anticipu a nostra riservazione cù l'amichi in un capu di vacanze immubiliatu, è u ghjocu / chef David Grimwood prumesse chì avete avutu assai di manghjà. Quandu avemu arribatu, ghjera intristutu per truvà chì quasi tuttu in a menzione era marcatu cun "C" (per celiac-friendly), è hà avutu ancu u pane senza glutena è u gravure di glutena per me di guddà. (U manghjà era un puntu riali di u nostru viaghju).

Londra (Cuscenti) Not As Gluten-Free Friendly

Tuttavia, a mo ànima girantrava pocu quandu avemu avutu à Londra.

A prima notte, avemu capu per un restaurant tailandese chì si prisintò nantu à una lista di ristorante di corsi senza gluten, ma quellu locu ùn passava a mio inspezione (ùn importa ciò chì u persunale hà pussutu insistia, a salute di soe cumune è comprende gluten - dice "trizu" quì nantu à u buttone). Invece in u locu duvemu in un locu chjucu upertu chì passava l'inspeczione (u capu entende senza esse dichjaratu ch'elli ùn pudia micca frigate da a fritta partitu), è aghju avutu un bìaddu piccatu chiccu è l'insalata (u gluttu predeterminatu -free meal per tanti de noi).

Avemu truvatu un postu di sushi per lunch à l'oghje dopu (sashimi hè unu di i mo pasti à i pezzi senza glutine à viaghju, postu chì hè fattu novamenti è in generale un risicu per a contaminazione cross). Ma, per cena, avemu catturata cumplettamente - avemu quizzatu sei o ottu parechji ristoranti, è nimu ùn parevenu avè i cunniscenzi fundamintali necessariu per furnisce un alimentu senza piacè. Scacciate visitate un supermercatu di a cità è avè un picnic di a fini di notte in a nostra stanza d'hotel.

Dui notti (e una doccia di restaurants quizzed) in Londra ùn hè micca un grandu abbastanza lagina per sughjirisce ferma cunvinzione, ma ùn mi pare avete com'è sè ancu più difficiuli di manghja l'inguernu di glutini in Londra ca à l'altri parti di Inghilterra. Dopu u nostru viaghju, i cuntatti chì vive in Londra o avvicinatu hà verificatu l'impressione - hè veramente assai più prestu quì, dicenu. A maiò parte di a ghjente hà un locu sicuru chì manghjanu, o sò simple casa.

Senza glutine in Cunsiglii di Viaghju d'Italia

Sè avete a planificà un viaghju in Inghilterra è seguite a dieta di glutine, sò quì cunsiglii chì ponu aiutà à a vostra splutazioni spettaculu è riescita:

A Bottom Line: L'Avvene Glutine à l'Inghilterra hè bella

Vulite ricumendaru viaghjà à Inghilterra si manghjate senza glutine? Assulutamente.

Ùn avete micca truvatu catena cum'è Outback Steakhouse o Uno Chicago Grill (cù i so menus di restaurants à u gluten ) in ogni locu - di fattu, ci sò assai pocu stati ristoranti vicini (nunda cum'è in i Stati Uniti). Ma truvate una crescita relativamente alta di a dieta di glutine in i ristoranti ndipinnenti è in i pochi chjusi.

Di sicuru, aiuta - tremendamente, in fattu - chì a ghjente in l'Inghilterra parla, bè, l'inglesi, facennu raghjone simplice simplice per spiegà à u patruni di ristorante a necessa di evità a glutine di ingrossu-contaminazione .

In generale, volte torna solu per u cafè Costa cafè senza glutine. Ma ancu chì ùn avete micca un fanne di cafè (o un amatori di cafè), ci sò abbastanza di ragiuni per visità Inghilterra, è pudete avè manghjatu bè bè s'è vo passate.